মাংস নয়! আজ বিশ্ব নিরামিষ নিরামিষ দিন

2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16

চালু ১ অক্টোবর উল্লেখ করা হয়েছে বিশ্ব নিরামিষ নিরামিষ দিন । ব্রিটেনের মিটলেস পিপলস ওয়ার্ল্ড কংগ্রেসের সিদ্ধান্তের মাধ্যমে 1977 সালে নিরামিষাশী দিবস প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল।

বিশ্বের জনসংখ্যার প্রায় 30% নিরামিষ, এবং প্রতি বছর এই সংখ্যা বাড়ছে। হ্যাঁ নিরামিষাশী শুধুমাত্র মানবিক ধারণা দ্বারা নয়, বরং শরীরে ইতিবাচক প্রভাবের কারণেও সমাজের মধ্যে জীবনযাত্রা ও ফ্যাশনে পরিণত হয়।

অধ্যয়নগুলি দেখায় যে একটি নিরামিষ ডায়েট কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে। গবেষণায় দেখা গেছে যে গত ছয় বছর ধরে মৃত্যুর হার নিরামিষাশী এই রোগগুলির কারণে মাংসপোষীর তুলনায় 12% কম।

নিরামিষাশী অগ্ন্যাশয় ক্যান্সার, স্তন ক্যান্সার, কোলন ক্যান্সার, জরায়ু ক্যান্সার এবং ডিম্বাশয়ের ক্যান্সারের ঘটনাও কম দেখা গেছে।

কিছু সময় আগে অক্সফোর্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের এক গবেষণায় দেখা গেছে যে মাংসপরিবাহীর দেহের ভর সূচকের সংখ্যা বেশি। এটি দেখায় যে নিরামিষাশীরা কেবল স্বাস্থ্যকরই নয় দুর্বল এবং বিরক্তিকর এবং কঠিন ডায়েটগুলি অনুসরণ না করেই।

আরও ভেষজ পণ্য গ্রহণ আপনার মানসিক ক্ষমতা বাড়াতেও সহায়তা করবে। নিরামিষাশী মাংসাশীদের তুলনায় আরও শক্তিশালী, শান্ত এবং সুখী।

নিরামিষ খাবারগুলি পুষ্টিতে সমৃদ্ধ যা আপনাকে আপনার স্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং আরও সতেজ দেখায়।

ক্ষুধার অনুভূতি আমাদের খিটখিটে এবং কাজের অক্ষম করে তোলে, এজন্য বিশেষজ্ঞরা মূল খাবারের মধ্যে ফল এবং শাকসবজি খাওয়ার পরামর্শ দেন।

বেশি ফলমূল এবং শাকসব্জী খাওয়া আপনাকে অকালকালীন বৃদ্ধাশয় এবং বলিরেখা এড়াতে সহায়তা করবে। তাজা ফল এবং শাকসব্জিতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি ত্বকের রঙ্গকগুলিকে পরিবর্তন করে, ত্বককে আরও স্থিতিশীল করে তোলে।

এক গবেষণায় দেখা গেছে চেক বিজ্ঞানীরা বেশি খাচ্ছেন নিরামিস খাবার যৌন হরমোনকে উদ্দীপিত করে এবং অন্তরঙ্গ জীবনে উন্নতি করে। গবেষণা দেখিয়েছে যে নিরামিষাশী যারা মাংস গ্রাস করে তাদের তুলনায় আরও আকর্ষণীয় হিসাবে চিহ্নিত করা হয়।