নিরামিষ নিরামিষ কেন আমাদের ভবিষ্যত হতে পারে

ভিডিও: নিরামিষ নিরামিষ কেন আমাদের ভবিষ্যত হতে পারে

ভিডিও: নিরামিষ নিরামিষ কেন আমাদের ভবিষ্যত হতে পারে
ভিডিও: জ্যোতিষ,কুষ্ঠি-বিচার,গ্রহশান্তি,ভবিষ্যত গণনা। September 5, 2021 2024, নভেম্বর
নিরামিষ নিরামিষ কেন আমাদের ভবিষ্যত হতে পারে
নিরামিষ নিরামিষ কেন আমাদের ভবিষ্যত হতে পারে
Anonim

জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার মতে, ২০১৫ সালে বিশ্বব্যাপী মাংস খাওয়ার ক্ষেত্রে তীব্র ঝাঁকুনি ছিল। তথ্যে দেখা গেছে যে গত বছর ৩০৮. ১১ মিলিয়ন টন শূকরের মাংস, ১০6.৪ মিলিয়ন টন মুরগী, 68 68.১ মিলিয়ন টন গরুর মাংস ও ভিল, ১৩.৮ মিলিয়ন টন ভেড়া ও ছাগল এবং একটি ছোট শতাংশ অন্যান্য মাংস।

গত বছর বিশ্বের বিশ্বে মাংসের গড় ব্যয় ছিল প্রতি ব্যক্তি হিসাবে প্রতি বছর ৪৩.১ কেজি, এবং উন্নত দেশগুলিতে মাথাপিছু গড়ে গড়ে 79৯.৩ কেজি এবং উন্নয়নশীল দেশগুলিতে - ৩৩.৩ কেজি খাওয়া হত।

সংস্থাটির বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে এই লাফ মাংস খাওয়ার ক্ষেত্রে তুষারপাতের বৃদ্ধির কেবল সূচনা করে। তাদের মতে, আগামী 20 বছরে এটি 60 শতাংশ বৃদ্ধি পাবে। এর কারণ হ'ল বিশ্বব্যাপী দ্রুত বর্ধমান মধ্যবিত্ত, যা মাংস এবং দুগ্ধজাত খাবার গ্রহণ করতে পারে।

এটি অবশ্যই মাংসের চাহিদা বাড়ছে, দাম বাড়ছে এবং প্রয়োজনীয় পরিমাণে উত্পাদন করতে সমস্যা সৃষ্টি করবে। এই প্রক্রিয়াটি বিশেষত অনুন্নত কৃষি দেশগুলিতেও অর্থনৈতিক সমস্যা দেখা দিতে পারে।

আসন্ন অর্থনৈতিক অস্থিরতা ছাড়াও, বিশেষজ্ঞরা হুঁশিয়ারি উচ্চারণ করে যে আমাদের আরও অন্যান্য কারণ রয়েছে যে কারণে আমাদের মাংস খাওয়ার প্রবণতা ছেড়ে নিরামিষাশীদের দিকে ঝুঁকতে হবে।

ভেগান
ভেগান

মাংসের বৃদ্ধি বৃদ্ধি পশুপালকে বাড়িয়ে তুলবে। এটি একটি পরিচিত সত্য যে খামার প্রাণী তাদের উচ্চ মিথেন উত্পাদনের কারণে অন্যতম প্রধান বায়ু দূষণকারী।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের পরিবেশ সংরক্ষণ সংস্থা এমনকি বলেছে যে মিথেন পৃথিবীর দ্বিতীয় বৃহত্তম প্রাচুর্যপূর্ণ গ্রিনহাউস গ্যাস এবং এর মোট নিঃসরণের 60০ শতাংশেরও বেশি কৃষি থেকে আসে।

বায়ুমণ্ডলে মিথেন হ্রাস করার বিশ্বব্যাপী প্রচেষ্টা ইতিমধ্যে একটি অগ্রাধিকার এবং আরও বেশি সংখ্যক সরকার নির্মাতাদের কাছে বিভিন্ন ব্যবস্থা গ্রহণের মাধ্যমে এর বিতরণ হ্রাস করার চেষ্টা করছে। যুক্তরাজ্য এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, মাংস উৎপাদনের তীব্র বৃদ্ধি থেকে পরিবেশের বিপদ নিয়ে দু'বছর ধরে বেশ কয়েকটি প্রচারণা শুরু হয়েছে। তারা নিরামিষাশীদের সমর্থনে প্রচারণাও চালাচ্ছেন।

বিশ্লেষণগুলি দেখায় যে মাংসপেশী প্রবণতা যদি আগামী 10 বছরে অব্যাহত থাকে বা এমনকি অবনতি না ঘটে তবে একটি পরিবেশগত বিপর্যয় আমাদের জন্য অপেক্ষা করছে। বর্তমানে যুক্তরাজ্যে, প্রচারাভিযানগুলি আংশিকভাবে সফল হয়েছে, প্রায় 35 শতাংশ দ্বীপের বাসিন্দারা পরিবেশগত কারণে মাংস ছাড়তে রাজি হয়েছে।

প্রস্তাবিত: