2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
অতিরিক্ত চর্বি, অতিরিক্ত ওজন এবং স্থূলত্বের পরে, একটি বিশ্বব্যাপী মহামারী যা বিশ্বজুড়ে মানুষের মধ্যে ছড়িয়ে পড়ছে। প্রতিটি মধ্যম আয়ের দেশে, চারজনের মধ্যে একজন এই চাপযুক্ত সমস্যায় কিছুটা ডিগ্রীতে আক্রান্ত হয়। এটি ডায়াবেটিস এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের বর্ধিত ঝুঁকিসহ অনেকগুলি নেতিবাচক বিষয় বহন করে।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের টেক্সাস বিশ্ববিদ্যালয়ে পরিচালিত একটি নতুন সমীক্ষায় প্রমাণিত হয়েছে যে চর্বিবিরোধী লড়াইয়ে পীচ এবং নিকারেরিনের অবিসংবাদিত বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
পীচ এবং nectarines জৈব ক্রিয়াশীল উপাদান দিয়ে বোঝা হয়। তারা স্থূলত্ব, উচ্চ কোলেস্টেরল, ইনসুলিন প্রতিরোধের এবং উচ্চ রক্তচাপের সবচেয়ে নেতিবাচক প্রভাবগুলি নিরপেক্ষ করে। প্লামগুলির অনুরূপ বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
অধ্যয়ন বিপাক সিনড্রোমের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে এই ফলের শক্তিশালী বৈশিষ্ট্য প্রমাণ করে। তাদের নিয়মিত খাওয়ানো এই ঝুঁকিটিকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে। এটি কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকিও হ্রাস করে।
এই বৈশিষ্ট্যগুলি অ্যান্থোসায়ানিন, ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড, ক্যাচেটিন এবং কোরেসেটিনের কারণে। তারা চর্বিযুক্ত কোষগুলিতে সরাসরি কাজ করে, এভাবে তাদের নিষ্ক্রিয় করে। এগুলির প্রদাহ বিরোধী প্রভাব রয়েছে এবং জিনগুলির ক্রিয়াকলাপ পরিবর্তন করে।
অন্যান্য জিনিসের মধ্যে এই ফলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ভিটামিন সি এবং পটাসিয়াম রয়েছে। তারা ভাল শারীরিক আকারের জন্য মেনুতে সাফল্যের সাথে একত্রিত হয়। তাদের গ্লাইসেমিক সূচক কম - প্রায় 30. তবে, পীচের তুলনায় ন্যাক্টারাইনগুলিতে চিনির পরিমাণ বেশি।
পীচ এবং নেচারাইনের ধনাত্মক বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য আরও গবেষণা এবং অধ্যয়ন প্রয়োজন। চর্বিযুক্ত কোষগুলিতে তাদের ইতিবাচক বৈশিষ্ট্যগুলি কেবলমাত্র পরীক্ষাগারে অধ্যয়ন করা হয়েছে। পরবর্তী পদক্ষেপটি হ'ল তাদের সম্পত্তিগুলির পিছনে কোন आणविक প্রক্রিয়া রয়েছে তা ঠিক খুঁজে বের করা।
যাইহোক, পীচ এবং নেকটারাইন খাওয়ার সাথে যত্ন নেওয়া উচিত। প্রায়শই, পণ্যটি ক্রেতার কাছে আকর্ষণীয় করে তোলার জন্য, উত্পাদকরা রাসায়নিকগুলি ব্যবহার করেন, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ফসলকে পোকামাকড় এবং রোগ থেকে রক্ষা করে। তবে এই ফলের পাতলা ত্বক থাকে। এটি কেবল বাগ নয়, কীটনাশকগুলি সহজেই এর মধ্য দিয়ে যায়।
প্রস্তাবিত:
এপ্রিকট এবং পীচ ক্যানিং
গ্রীষ্মের ফলের স্বাদের সাথে কোনও কিছুই তুলনা করতে পারে না - মিষ্টি, সরস এবং সুগন্ধযুক্ত। শীতকালে, আমরা যতটা চাই, আমরা এমন ফল খুঁজে পাই না যার গ্রীষ্ম সুস্বাদু হতে পারে। এগুলিতে সাধারণত একটি সুন্দর চেহারা থাকে তবে এগুলিতে সুগন্ধ এবং মিষ্টি থাকে lack এপ্রিকটস এবং পীচগুলি ক্যান করা যেতে পারে - তারা দুর্দান্ত কমপোটি তৈরি করে, যা শীতকালে আপনি সরাসরি ব্যবহারের জন্য ব্যবহার করতে পারেন, এবং মার্শমালোগুলি সেচ দেওয়ার জন্য বা বাড়িতে একটি সুস্বাদু কেক ভরাতেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
Nectarines এবং পীচ এর সুবিধা
মিষ্টি এবং সুস্বাদু অমৃতসার পীচের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত। পীচের মতো, ফলটিকে প্রুনাস বংশের একটি পাথর ফল হিসাবে বর্ণনা করা হয়, এতে প্লামস, লাল জুনিপার, বাদাম ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে includes এই জাতীয় ফলটি তার রসালোতা, সুগন্ধযুক্ত সুবাস এবং মিষ্টি স্বাদের জন্য বিশ্বব্যাপী মূল্যবান। সরস, সুস্বাদু nectarines হ'ল কম ক্যালোরি ফল (100 গ্রাম 44 ক্যালরি সরবরাহ করে) এবং এতে স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে না। তারা সত্যিই অনেক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, উদ্ভিদের পুষ্টি, খনিজ এবং ভিটামিন দিয়
কীভাবে পীচ এবং Nectarines সংরক্ষণ করতে
দীর্ঘকাল ধরে পীচ এবং নেকেরাইন সংরক্ষণ করতে, এমন ফলগুলি বেছে নিন যা খুব পাকা নয়, ক্ষতি ছাড়াই এবং কৃমি ছাড়াই। ফলের কিছুটা আর্দ্রতা বাষ্পীভূত করার জন্য তাদের অন্ধকার বাতাসের ঘরে তিন দিনের জন্য রেখে দিন। এগুলি আবার পরীক্ষা করে দেখুন এবং যদি এমন ফল রয়েছে যা পচতে শুরু করেছে, তবে জাম এবং ফলের সালাদে ব্যবহার করুন। বাকী একে একে কাগজে মুড়ে কাঠের ক্রেটে সারি সজ্জায় সাজিয়ে রাখুন। ফলের সারিগুলির মাঝে সামান্য পরিষ্কার নদীর বালু .
ফ্যাট সমৃদ্ধ খাবার যা দিয়ে আপনি ওজন হ্রাস করতে পারেন
আপনি যদি ওজন হ্রাস করার চেষ্টা করছেন তবে অবশ্যই আপনার ক্যালোরি গুনতে হবে। তবে এর অর্থ সবাই নয় উচ্চ ফ্যাটযুক্ত খাবার এবং উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবারগুলি সীমার বাইরে হওয়া উচিত। সাম্প্রতিক সমীক্ষা দেখায় যে উচ্চ ফ্যাটযুক্ত এবং উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবার যেমন বাদাম, অ্যাভোকাডোস এবং জলপাই তেলের ওজন হ্রাস সুবিধা রয়েছে। 1.
আমরা অগস্টে আরও ব্যয়বহুল টমেটো এবং পীচ কিনি
রাজধানীর বাজারগুলিতে বুলগেরিয়ান ন্যাশনাল টেলিভিশনের একটি পরিদর্শন দেখায় যে আগস্টের শুরু থেকে আরও ব্যয়বহুল পীচ এবং টমেটো কেনা যদিও কমোডিটি এক্সচেঞ্জ এবং মার্কেটস কমিশনের মতে দাম অপরিবর্তিত রয়েছে। তবে চিনি ও তেলের দাম কমছে। যাইহোক, পরিদর্শন করে দেখায় যে সোফিয়ায় খাবার সাধারণত এই বছর বেশি ব্যয়বহুল। টমেটো ওয়াইন উচ্চ দামের জন্য একটি বর্ষাকাল গ্রীষ্ম আছে। বাজারে প্রথম টমেটো মরসুমের স্বাভাবিক দামে ছিল, তবে জুনের শেষ থেকে জুলাই মাসে বৃষ্টিপাতের ফলে ফসলের ক্ষতি হয়েছে, যা