2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
রাজধানীর বাজারগুলিতে বুলগেরিয়ান ন্যাশনাল টেলিভিশনের একটি পরিদর্শন দেখায় যে আগস্টের শুরু থেকে আরও ব্যয়বহুল পীচ এবং টমেটো কেনা যদিও কমোডিটি এক্সচেঞ্জ এবং মার্কেটস কমিশনের মতে দাম অপরিবর্তিত রয়েছে।
তবে চিনি ও তেলের দাম কমছে। যাইহোক, পরিদর্শন করে দেখায় যে সোফিয়ায় খাবার সাধারণত এই বছর বেশি ব্যয়বহুল।
টমেটো ওয়াইন উচ্চ দামের জন্য একটি বর্ষাকাল গ্রীষ্ম আছে। বাজারে প্রথম টমেটো মরসুমের স্বাভাবিক দামে ছিল, তবে জুনের শেষ থেকে জুলাই মাসে বৃষ্টিপাতের ফলে ফসলের ক্ষতি হয়েছে, যা সবজির দামকে প্রভাবিত করেছে।
গ্রিনহাউস টমেটো প্রতি কেজি দাম গড়ে বিজিএন 1.40, এবং তুলনা করার জন্য গত বছর তাদের দাম ছিল বিজিএন 1.08।
খোলা জায়গায় টমেটো জন্মানোর ক্ষেত্রে, পার্থক্যটি আরও বেশি। গত বছরের অগস্টে, তাদের মধ্যে একটি কেজি 0.00 ডলারের জন্য বিক্রি হয়েছিল এবং এই আগস্টে তাদের দাম বিজিএন 1.29।
এপ্রিকট এবং পীচ উভয়ের জন্যই বছরটি ভাল ছিল না। পীচের দাম প্রতি কেজি গড়ে 0.30 বিজিএন লাফিয়ে উঠেছে। গত গ্রীষ্মে, তাদের মধ্যে একটি কেজি বিজিএন 0.96 তে বিক্রি হয়েছিল এবং এই আগস্টে তারা প্রতি কেজি গড়ে 1.23 বিজিএন হয়।
20% বুলগেরিয়ান উত্পাদনের ধ্বংস হওয়ায় বাজারের বেশিরভাগ পীচ গ্রীক। আঙ্গুরটিও গ্রীক এবং প্রথম বুলগেরীয় আঙ্গুর সেপ্টেম্বরে বাজারে প্রত্যাশিত।
মৌলিক খাবারগুলির মধ্যে, গরুর মাখন দ্বারা একটি উচ্চমূল্য বৃদ্ধি নিবন্ধিত করা হয়েছিল, যা প্রতি প্যাকেজ হিসাবে বিজিএন 1.74 থেকে বিজিএন 2.36 এ গিয়েছে to
চিনির দাম কমেছে - প্রতি কেজি বিজিএন 1.56 থেকে প্রতি কেজি বিজিএন 1.05 এ, যা বিশ্বের বাজারে তার কম দাম দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়েছে।
প্রস্তাবিত:
আমরা আরও ব্যয়বহুল টমেটো কিনেছি, তবে সস্তা শসাগুলি
বাজারমূল্যের সূচক দেখায় যে এই সপ্তাহে টমেটোর দাম 14.7 শতাংশ বেড়েছে। অন্যদিকে শসা ৮.৪ শতাংশ হ্রাস পেয়েছে। গ্রিনহাউস টমেটো প্রতি কেজি বিজিএন 1.64 এর জন্য পাইকারি এক্সচেঞ্জগুলিতে ইতিমধ্যে উপলব্ধ। গ্রিনহাউস শসাগুলির দাম প্রতি কেজি বিজিএন 1.
আমরা আরও ভাল এবং আরও ব্যয়বহুল দুগ্ধজাত খাবার খাই
বুলগেরিয়ান ব্রিনযুক্ত পনির এবং দইয়ের মান আরও ভাল হচ্ছে। গত দু'বছরে বুলগেরিয়ানরা যে দুগ্ধজাত খাবার ব্যবহার করে তাদের রচনায় উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন এসেছে। তথ্যটি কৃষি ও খাদ্য মন্ত্রকের, যা সম্প্রতি বুলগেরিয়ান দুগ্ধের বাজারের অবস্থা নির্ধারণের জন্য একটি বৃহত আকারের গবেষণা চালিয়েছে। সমীক্ষাটি ভোক্তা সংস্থা "
ভ্যানিলা আরও ব্যয়বহুল হয়ে উঠছে, এবং আইসক্রিম আরও ব্যয়বহুল হয়ে উঠছে
এই গ্রীষ্মের শুরুতে, আমরা ভ্যানিলার কম ফলন হওয়ায় উচ্চ মূল্যে ভ্যানিলা আইসক্রিম কিনতে পারি, যা আন্তর্জাতিক বাজারে এর দাম উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়িয়েছে। বিশ্বজুড়ে ভ্যানিলা চাষিরা হুঁশিয়ারি দিয়েছিলেন যে বিশ্বের বৃহত্তম ভ্যানিলা রফতানিকারী মাদাগাস্কার বছরের পর বছর দুর্বলতম ফসলটি নিবন্ধ করেছে। এক বছরের মশালার দাম বেড়েছে 120%। পাঁচ বছর আগে এক কিলো ভ্যানিলা 14 পাউন্ডে বিক্রি হয়েছিল, এবং আজ এটি 155 পাউন্ডে বিক্রি হয়। বড় পরিবর্তনের কারণ হ'ল 2014 সালে ভ্যানিলা দুর্বল ফুল e
আমরা কম বেশি দেশীয় পনির খাই এবং আরও এবং আরও গৌদা এবং চেদার
২০০gar সালের তুলনায় বুলগেরিয়ায় সাদা ব্রিনযুক্ত পনির বিক্রয় অনেক কম, এটি ট্রুড পত্রিকার বরাত দিয়ে কৃষি অর্থনীতি ইনস্টিটিউটের একটি বিশ্লেষণ দেখায়। আমাদের দেশে হলুদ পনির ব্যবহারও হ্রাস পেয়েছে। দুগ্ধজাত পণ্য ব্যয় করে, বুলগেরীয়রা ক্রমবর্ধমানভাবে তাদের বিকল্প খেজুর বা অন্যান্য উদ্ভিজ্জ তেল থেকে কিনছে। ২০০orted সালে বুলগেরিয়া ইউরোপীয় ইউনিয়নের সদস্য হওয়ার পরে বুলগেরিয়ার বাজারগুলিতে সহজেই পাওয়া যায় আমদানিকৃত চিজ এবং হলুদ চিজ, সাধারণত বুলগেরিয়ান পনির এবং হলুদ পনির
আমরা আরও ব্যয়বহুল টমেটো এবং সস্তা চিনি কিনছি
পণ্য এক্সচেঞ্জ এবং মার্কেটগুলি সম্পর্কিত স্টেট কমিশনের ডেটা দেখায় যে গত বছরের জন্য বুলগেরিয়ান বাজারে সবচেয়ে ব্যয়বহুল পণ্যগুলি টমেটো। সেই অনুযায়ী, সর্বনিম্ন দাম চিনিতে। সবচেয়ে গুরুতর লাফ বাগানের টমেটো দ্বারা নিবন্ধিত হয়েছিল, যা তাদের মানগুলিকে 28% দ্বারা বৃদ্ধি করেছে। গত মাসে বাগানের টমেটোর দাম ক্রমবর্ধমান বৃদ্ধি পেয়ে এর মূল্য 31% বৃদ্ধি পেয়েছে। গ্রিনহাউস টমেটোগুলিতে, এক মাসে লাফ 20% হয় is গ্রিনহাউস শসাগুলি সেপ্টেম্বরে 5.
