Zucchini - হাজার হাজার ভূমিকা একটি উদ্ভিজ্জ

সুচিপত্র:

ভিডিও: Zucchini - হাজার হাজার ভূমিকা একটি উদ্ভিজ্জ

ভিডিও: Zucchini - হাজার হাজার ভূমিকা একটি উদ্ভিজ্জ
ভিডিও: স্কোয়াশ চাষে কৃষকের করণীয় বিষয়গুলো, যা না করলে ফলন কমে যায় 2024, নভেম্বর
Zucchini - হাজার হাজার ভূমিকা একটি উদ্ভিজ্জ
Zucchini - হাজার হাজার ভূমিকা একটি উদ্ভিজ্জ
Anonim

রান্নাঘরটি ঝুচিনির জন্য রেসিপিগুলি উপচে পড়ে যায়, একটি গ্রীষ্মকালীন শাকসব্জি যা আমরা প্রস্তুত অনেক খাবারের মধ্যে সুস্বাদু এবং সফলভাবে isোকানো হয়। স্প্যাগেটিতে, বেকড বা ভাজা, স্টাফ, এমনকি কেকগুলিতে - এগুলি হাজারো উপায়ে রূপান্তরিত হতে পারে।

জুচিনি সারা বছর পাওয়া যায়, আমরা এগুলি যে কোনও সুপার মার্কেট থেকে কিনতে পারি, তবে এখনই, গ্রীষ্মের শেষের দিকে, তারা তাদের সমস্ত স্বাদগুলি প্রকাশ করে। অর্থনৈতিক, পানিতে খুব সমৃদ্ধ এবং ক্যালোরি কম, এই ছোট সবজিগুলি কাঁচা এবং রান্না উভয়ই স্বাদ নিতে পারে।

আপনি কীভাবে পারেন সে সম্পর্কে এখানে কিছু ধারণা দেওয়া হল Zucchini রান্না করা.

স্টাফড ঝুচিনি

এই ক্লাসিক খাবারগুলি অনেকেই পছন্দ করেন। এগুলি প্রস্তুত করার জন্য, আপনার যদি ঝুচিনিটি গোলাকার হয় তবে আপনার বৃত্তাকার জুচিনি বা পুরো শাকসব্জির অর্ধেকগুলি খোদাই করতে হবে।

তারপরে আপনি এগুলিকে ভাত, কুইনোয়া, বাজি, শাকসব্জী বা মাংস দিয়ে ভরাতে পারেন - যেমন গ্লাসযুক্ত গরুর মাংস বা সসেজের অভ্যন্তরে। এবং কেন মাছের সাথে নয়। আপনি উপরে ব্রেডক্রাম্বস, গ্রেটেড পনির বা হলুদ পনির বা টমেটো সসও যুক্ত করতে পারেন, শত শত বিকল্প রয়েছে।

চুচিনি স্প্যাগেটি

চুচিনি স্প্যাগেটি
চুচিনি স্প্যাগেটি

ভেজিটেবল স্পেগেইটি এখন প্রচলিত। নিজেকে সর্পিল বা অন্য ডিভাইস দিয়ে সজ্জিত করুন এবং এর থেকে পাতলা স্ট্রিপগুলি কেটে দিন জুচিনি.

তারপরে আপনি সামান্য জলপাই তেল দিয়ে দুই মিনিটের জন্য বাষ্পযুক্ত বা ভাজা ভাজা কাঁচা স্প্যাগেটি কাঁচা পরিবেশন করতে পারেন। শেফরা বাছুরের মতো স্ট্রিপগুলি আরও প্রশস্ত হতে পরামর্শ দেয়।

কুচি এবং নোনতা পাই

ঝুচিনি কুইচে
ঝুচিনি কুইচে

জুচিনি খুব সুস্বাদু is ছাগলের পনির বা টমেটোর সাথে মিশ্রিত নোনতা পাইগুলির উপাদানগুলিতে যুক্ত হলে। কুইচে লরেন বা টার্ট টেটেন বা কিছু আধুনিক রেসিপি দিয়ে theতিহ্যের উপর নির্ভর করুন, সবজিগুলি দৈর্ঘ্যে কাটা এবং শামুকের মতো মোড়ানো।

টরটিলা এবং মিষ্টি

ঝুচিনি এবং ডিম পুরোপুরি যায়। আপনি স্ক্র্যাম্বলড ডিম এবং তরল ক্রিমের একটি নিখুঁত থালা প্রস্তুত করতে পারেন, লবণযুক্ত, মিষ্টি বা সুগন্ধযুক্ত মশলা দিয়ে পাকা, যা আপনি শাকসবজির টুকরোতে ছিটিয়ে দিতে পারেন।

প্রস্তাবিত: