2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
এই শাক সবজি আমাদের অনেকের প্রিয়। এটি মূলত উচ্চ আয়রন সামগ্রীর জন্য বিখ্যাত, তবে এটি এর সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা থেকে দূরে far পালং শাক আমাদের পুষ্টির জন্য একটি সত্য ধন ধন যা আমাদের স্বাস্থ্যের পক্ষে অত্যন্ত উপকারী।
আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, বি ভিটামিন এবং ক্যান্সার থেকে রক্ষা করে এমন আরও অনেক ফাইটোকেমিক্যাল ছাড়াও পালং শাকগুলিতে ক্লোরোফিল আকারে ঘন সৌর শক্তি থাকে এবং ফলিক অ্যাসিড এবং লুটিন সমৃদ্ধ।
ফলিক অ্যাসিড অ্যামিনো অ্যাসিড গঠনে জড়িত যা সমস্ত জীবন্ত কোষ তৈরি করে। এটি লাল রক্ত কোষের পুনর্জন্ম, টিস্যু নিরাময় এবং ইমিউন সিস্টেমের সঠিক ক্রিয়াকলাপকেও উত্সাহ দেয়। মস্তিষ্ক এবং স্নায়ুতন্ত্রের বিপাকের ক্ষেত্রে ফলিক অ্যাসিড একটি প্রয়োজনীয় ভূমিকা পালন করে plays এটি বিশ্বাস করা হয় যে এটি কিছু ধরণের ক্যান্সারের বিরুদ্ধে রক্ষা করে এবং এর অভাব হতাশার উপস্থিতিতে অবদান রাখে।
পালং শাকের ভিটামিন সি এর উপাদানটি মরসুমের উপর নির্ভর করে এবং শীতকালে সর্বোচ্চ, বিশেষত যদি এটি আমাদের বাগান থেকে আলাদা করা হয়। পালং শাক যত পচা হবে তত কম মূল্যবান ভিটামিন সেগুলি খেয়ে খেয়ে ফেলতে পারি।
ছত্রাক এবং ম্যাকুলার অবক্ষয় প্রতিরোধ করে লুটেইন আমাদের দৃষ্টিশক্তিতে উপকারী প্রভাব ফেলে। এটি শরীরে সংশ্লেষিত না হওয়ায় খাবার থেকে লুনেইন গ্রহণ করতে হবে from
পালংশাকের মধ্যে নাইট্রেটের সাথে সাবধানতা অবলম্বন করুন
পালং শাক এবং অন্যান্য সবুজ শাকসব্জি নাইট্রোজেন এবং অক্সিজেন সমন্বিত গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য উত্স। মানুষের ডায়েটে একবার, জল-দ্রবণীয় নাইট্রেটগুলি কিডনি দ্বারা অপরিবর্তিতভাবে বহুল পরিমাণে নির্গত হয়। তবে পাচনতন্ত্রের ব্যাকটেরিয়াগুলি তাদের কয়েকটিকে অন্য যৌগ - নাইট্রাইটে রূপান্তর করতে সক্ষম হয়।
গ্রিনহাউজ শাকসবজি নাইট্রেটের অন্যতম প্রধান উত্স। যে কারণে বাগানগুলি সবসময় পছন্দ করা উচিত।
জলের মধ্যে উদ্ভিদটি ভিজিয়ে রাখা এবং দীর্ঘক্ষণ চলমান পানির নীচে পাতা ধুয়ে ফেলা ভুলে যাওয়া গুরুত্বপূর্ণ নয়। এটি পাওয়ার সাথে সাথে এটি গ্রাস করা ভাল। প্রথম যে জলটিতে আপনি পালং শাক মিশ্রিত করেন তা ফেলে দেওয়া ভাল। এর তাপ চিকিত্সা সংক্ষিপ্ত হওয়া উচিত, কারণ দীর্ঘায়িত রান্না নাইট্রেটগুলিতে নাইট্রাইটে রূপান্তরিত হওয়ার চেয়ে বেশি।
পালঙ্কটি আমাদের মেনুতে প্রায়শই উপস্থিত হওয়া উচিত এবং এই খাবার সংমিশ্রণগুলিতে থাকা ভাল।
পালংশাক সহ ডিম - দৃষ্টিশক্তি জন্য দুর্দান্ত সংমিশ্রণ, প্রাপ্তবয়স্কদের অন্ধত্ব থেকে রক্ষা করে। ডিম এবং পালং শাকের লুটেইন এবং জেএক্সানথিন পুষ্টি চোখকে ছোট আলোর রশ্মি এবং অন্যান্য রেটিনাল জ্বালা থেকে ফিল্টার তৈরি করতে সহায়তা করে।
আখরোট এবং পালং শাক - এই সমন্বয় উচ্চ রক্তচাপ এবং ডায়াবেটিস থেকে রক্ষা করে। ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ একটি খাদ্য 4 প্রধান লক্ষণগুলির সাথে বিপাক সিনড্রোমের বিকাশকে বাধা দেয়: পেটে স্থূলত্ব, উচ্চ রক্তচাপ, এলিভেটেড রক্তে গ্লুকোজ।
এই খনিজগুলির মধ্যে সবচেয়ে ধনী হলেন पालक, আখরোট, কলা, শুকনো ফল এবং ওট।
পালং সঙ্গে লোক রেসিপি
গুরুতর অসুস্থতা এবং রক্তাল্পতা 1 চা চামচ পরে দ্রুত পুনরুদ্ধারের জন্য। টাটকা শাকের পাতাগুলি 1 টি চামচ 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ হয়। ফুটন্ত জল এবং 1 ঘন্টা ছেড়ে দিন। একটি চায়ের কাপে দিনে 4 বার চাপুন এবং ফলস্বরূপ ডিকোশন নিন।
গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের ক্ষেত্রে সমস্যাগুলি:
- আপনি যদি এক সপ্তাহের জন্য প্রতিদিন 200 মিলি তাজা সঙ্কুচিত শাকের রস খান তবে আপনি সবচেয়ে মারাত্মক কোষ্ঠকাঠিন্য নিরাময় করবেন;
- গাজরের রস পালং শাকের সাথে মিশ্রিত করা (1: 1) কোলনের সমস্যা সমাধানে সহায়তা করে;
- পালং রস গ্যাস্ট্রাইটিস এবং এন্টারোকলাইটিসের চিকিত্সার জন্যও ব্যবহৃত হয়
আপনি যদি গাজরের রস (300 গ্রাম) মিশ্রিত শাকের রস (200 গ্রাম) পান করেন তবে আপনি মুখের গহ্বর থেকে দুর্গন্ধ সম্পর্কে ভুলে যাবেন।
প্রস্তাবিত:
আসুন বাচ্চা পালং শাক বাড়ান
পালং প্রোটিন, শর্করা, ভিটামিন (সি, বি 1, বি 2, বি 6, পিপি, কে) এর পাশাপাশি ফলিক অ্যাসিড এবং খনিজগুলি (আয়রন, ক্যালসিয়াম, তামা, সোডিয়াম, পটাসিয়াম, ফসফরাস)। এটি বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা হয় - উদাহরণস্বরূপ, ভাত দিয়ে ভাজা পালং শাক, ডিমের সাথে ভাজা পালং শাক বা পাইতে ভরাট হিসাবে। এটি বিভিন্ন সালাদে উপাদান হিসাবে খুব সুস্বাদু এবং কাঁচা এবং সবচেয়ে কোমল এবং মনোরম স্বাদ হ'ল শিশুর পালং spin দোকানগুলি ইতিমধ্যে বিভিন্ন শাকসব্জী সহ ভালভাবে মজুত রয়েছে, তবে সবচেয়ে ভাল থাকে ঘরে
দুর্বল মানুষের নিয়ম
আপনি কি কখনও কখনও ভাবছেন যে আপনার এই চর্মসার বন্ধুটি কেন কখনও ওজন বাড়ায় না? কেন, একটি নিবিড় ডায়েট এবং প্রচুর ব্যায়ামের পরেও, আপনি কোনও অতিরিক্ত প্রচেষ্টা না করে চর্মসার হয়ে থাকা অবস্থায় এই অতিরিক্ত পাউন্ডগুলি পুনরুদ্ধার করেন? ঠিক আছে, আপনি গোপনে ডায়েট চালিয়ে যাওয়ার অভিযোগ তুলতে পারেন, তবে সত্যটি একেবারেই আলাদা। একটি নির্দিষ্ট ওজন বজায় রাখার জন্য একটি জীবন রুটিন প্রয়োজন, এবং এটি এর উপলব্ধি থেকে আসে সুস্থ অভ্যাস .
দুর্বল মানুষের প্রিয় খাবার কী
দুর্বল লোকদের গোপনীয়তা তারা রাখে এমন কঠোর ডায়েটে থাকে না, বা যাদুকর কোনও কিছুতে নয় - খাদ্যের প্রতি মনোভাব এবং শেষ পর্যন্ত এর মর্মটি গুরুত্বপূর্ণ। প্রত্যেকের কমপক্ষে একজন পরিচিত রয়েছে যিনি আপাতদৃষ্টিতে viর্ষণীয় পরিমাণে সমস্ত কিছু খায় এবং 15 বছর আগে থেকে তার জিন্স পরে চলেছে। সত্যটি হ'ল প্রায় কোনও দুর্বল ব্যক্তি ডায়েট অনুসরণ করেন না এবং খাবার দিয়ে শান্ত হন না। খাবারের সীমাবদ্ধতা বিপাকের মন্দা বাড়ে। তাই শরীর ক্ষুধার্ত থাকে এবং এই বৃষ্টির দিনগুলি মজুদ করতে শুরু করে।
দুর্বল মানুষের জন্য 10 খাবার
প্রত্যেকে তাদের চেনে - দুর্বল ব্যক্তিরা যারা ক্যালোরি নিয়ে উদ্বেগ ছাড়াই তারা যা খুশি সেবন করেন, কোনও জিমে পা রাখেননি এবং অনুশীলন করেন না। যাইহোক, তারা দুর্বল এবং অন্যদের ওজন নিয়ে কীভাবে সমস্যা রয়েছে তা অবাক করে। কিন্তু খাবার কি দোষ দিচ্ছে?
8 টি স্বাস্থ্যকর খাবার যা আপনাকে পরিপূর্ণ, স্বাস্থ্যকর এবং দুর্বল রাখবে
যে কাউকেই খাওয়া খাবার বেছে নিতে হবে, তা যতই কষ্টকর হোক না কেন। প্রতিদিনের জীবন সাধারণত গতিশীল হয় তবে আপনি যদি ভাল স্বাস্থ্য এবং ভাল ব্যক্তির সাথে থাকতে চান তবে আপনাকে তাদের যত্ন নেওয়া দরকার। ক্ষতিকারক খাবারগুলি তাত্পর্যপূর্ণ ও সহজ কিছু যা আপনাকে তৃপ্ত করতে পারে তার বিপরীতে, আমরা একটি গোপন রহস্য প্রকাশ করব - এই ধরণের পণ্যগুলি এক ঘন্টার ক্ষুধা মেটাতে ডিজাইন করা হয়েছে, আর নেই। এবং আপনি আরও চান করতে। এবং "
