রাগি খাওয়ার একশ স্বাস্থ্য উপকারিতা

রাগি খাওয়ার একশ স্বাস্থ্য উপকারিতা
রাগি খাওয়ার একশ স্বাস্থ্য উপকারিতা
Anonim

রাগি হ'ল জামার অপর নাম - ভারতের সর্বাধিক প্রাচীন এবং গুরুত্বপূর্ণ সিরিয়াল। প্রোটিনে অত্যন্ত সমৃদ্ধ র‌্যাগআউট নিরামিষাশীদের জন্য অত্যন্ত মূল্যবান একটি খাবার food

এতে প্রচুর পরিমাণে অ্যামিনো অ্যাসিড, ক্যালসিয়াম এবং পটাসিয়াম রয়েছে, পাশাপাশি আয়রন রয়েছে যা রক্তে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বজায় রাখার জন্য অত্যাবশ্যক। প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ, রাগআউট বহু শতাব্দী ধরে একটি মূল্যবান এবং পছন্দের সিরিয়াল পণ্য।

বাচ্চা ভিটামিন, বিশেষত নিয়াসিন, ভিটামিন বি 6 এবং ফলিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ। এবং ফাইবার এবং পলিফেনলগুলির উপস্থিতির জন্য ধন্যবাদ, রাগআউটে ডায়াবেটিসের বিরুদ্ধে লড়াই করার ক্ষমতা এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের কার্যকারিতা রয়েছে।

খুব কম ফ্যাট এবং আঠালো-মুক্ত সামগ্রী সহ, বাজরা প্রায়শই শিশুর পোরিজের আকারে পাওয়া যায়।

রাগি বেশি ওজন নিয়ে লড়াই করে। এই মূল্যবান সম্পত্তি ট্রিপটোফেন নামক একটি অ্যামিনো অ্যাসিডের উপস্থিতিতে থাকে যা ক্ষুধা হ্রাস করে। এবং এর তন্তুযুক্ত গঠনটি একজন ব্যক্তিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিপূর্ণ বোধ করে।

জামা
জামা

শরীরের হাড়ের কাঠামোর জন্যও জামা অত্যন্ত মূল্যবান। এটি ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ, যা হাড়ের ভাঙার ঝুঁকিকে শক্তিশালী করে এবং হ্রাস করে, পাশাপাশি বাচ্চাদের বৃদ্ধিও সহজ করে।

নিয়মিত খেজুর সেবন করলে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি পাশাপাশি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলিও হ্রাস পায়। প্রচুর পরিমাণে ফাইবারের কারণে, রাগআউট শরীরে রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায় না।

লেসিথিন এবং মেথিওনিনযুক্ত (বাজরে অ্যামিনো অ্যাসিড)

রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করুন এবং ফাইবার এখানে সহায়ক।

বাচ্চা খাওয়ার একটি দুর্দান্ত সুবিধা হ'ল স্বাভাবিকভাবে শরীর এবং মনকে শিথিল করার ক্ষমতা। উদ্বেগ, হতাশা, মাইগ্রেন এবং অনিদ্রার অনুভূতি দমন করে।

বাচ্চাকে প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ - এগুলি যা শরীরে সংশ্লেষিত হতে পারে না তবে তাদের অবশ্যই খাদ্য থেকে আমদানি করতে হবে। যেমন আইসোলেসিন, যা পেশী, রক্ত গঠনের পাশাপাশি হাড়ের গঠন এবং ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত মূল্যবান।

পরিবর্তে এটিতে পাওয়া ভালাইনটি একটি প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড যা বিপাককে সমর্থন করে। এবং মেথিওনাইন হ'ল সালফার দেহের প্রধান উত্স, পাশাপাশি এটি অতিরিক্ত ফ্যাট নির্মূল করতে সহায়তা করে। এবং সালফার শরীরের প্রয়োজন আরও একটি মূল্যবান অ্যামিনো অ্যাসিড তৈরি করতে - গ্লুটাথিয়ন।

প্রস্তাবিত: