2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
প্রতিটি শেফ, সত্যিকারের সক্ষম হওয়ার জন্য, ব্যর্থতাগুলির ভয় পাবেন না। এমনকি সবচেয়ে বড় রান্না ব্যর্থতাও সময়ের সাথে সাথে ভুলে যায়। হ্যাঁ তবে না কিছু এত বড় যে তারা সহস্রাব্দের জন্য বেঁচে থাকে। এইভাবে, একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে দূষিত কৌতুক নিয়ে আমরা ডেনমার্কের সিল্কবার্গ মিউজিয়ামের বিশেষজ্ঞদের দ্বারা তৈরি সর্বশেষ প্রত্নতাত্ত্বিক নিদর্শনগুলিতে নজর দিতে পারি।
জুটল্যান্ড উপদ্বীপে খননকালে প্রত্নতাত্ত্বিকেরা ব্রোঞ্জ যুগের একটি রন্ধনসম্পর্কিত বিপর্যয় পেরিয়েছিলেন। স্ক্যান্ডিনেভিয়ার প্রথম বাসিন্দাদের একজনের প্রাচীন বসতির ধ্বংসাবশেষ অধ্যয়ন করার সময়, সেখানে পাওয়া অনেকগুলি গৃহস্থালীর আইটেমগুলির মধ্যে, বিজ্ঞানীরা একটি সরল চেহারার পাত্রটি দেখতে পেয়েছিলেন, তবে, এটি একটি অস্বাভাবিক পদার্থের নীচে আটকে ছিল। যত্ন সহকারে পরীক্ষাগার বিশ্লেষণের পরে, দেখা গেল যে এটি রান্না করার সময় জ্বালানো একটি পনির।
ছোট্ট গ্রামের পিছনের গলিটি কী ছিল তা খুঁজে পাওয়া গেল। জায়গাটিতে লোকেরা কেবল পাশ দিয়েই নয়, তাদের আবর্জনা ফেলে দেয়। প্রত্নতাত্ত্বিকেরা পরামর্শ দেন যে পাত্রটির মালিক তার রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যর্থতা নিয়ে এতটাই ক্ষুদ্ধ ছিলেন যে তিনি এটিকে সরাসরি রাস্তায় ফেলে দেন।
অনুসন্ধানটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি ব্রোঞ্জ যুগে বসবাসকারী স্ক্যান্ডিনেভিয়ানদের প্রতিদিনের জীবন এবং খাওয়ার অভ্যাস সম্পর্কে তথ্য সরবরাহ করে। ডিসকভারারদের মতে, এটি হ'ল থেকে উত্পাদিত আজকের ব্রাউন স্ক্যান্ডিনেভিয়ান ব্রাউন পনির উত্পাদনের প্রথমতম উদাহরণ is
পটটি মধ্য জটল্যান্ডের বেল কার্কবি শহরের কাছে খননকালে আবিষ্কার করা হয়েছিল। তার চারপাশে অন্যান্য মৃৎশিল্পের অবশেষ ছিল।
আমরা যে পাত্রগুলি পেয়েছি সেগুলির মধ্যে বেশিরভাগ হ'ল হাঁড়ি যেখানে বিভিন্ন গৃহজাত মশলা জন্মায়। ডেনমার্কের সিল্কবার্গ যাদুঘর থেকে অধ্যাপক কাই রামুসেন ব্যাখ্যা করেছেন, বিশেষত, নীচে হলুদ ছালের পাতলা স্তরটির কারণে পাত্রটি আমাদের উপর একটি ছাপ ফেলেছিল, যা আমরা আগে দেখিনি।
প্রত্নতাত্ত্বিকেরা এই পাত্রটি আরও অধ্যয়নের জন্য ডেনিশ জাতীয় জাদুঘরে পাঠিয়েছিলেন। নীচে হলুদ স্তর থেকে নেওয়া নমুনাগুলিতে দেখা গেছে যে এতে অণু রয়েছে যা সাধারণত গরুর চর্বিতে পাওয়া যায়।
গবেষকরা বিশ্বাস করেন যে চর্বিটি প্রচলিত হার্ড পনির তৈরি করতে ব্যবহৃত দইয়ের অবশিষ্টাংশ হতে পারে, যেখানে ক্যানেল পরিণত না হওয়া অবধি মুরগি প্রক্রিয়াজাত করা হয়, যার থেকে বাদামি বাদামী রঙ আসে।
দেখে মনে হচ্ছে যে প্রাচীন পনির তিনিই তৈরি করেছিলেন এটি। আমার মতে, রান্নাটির দোষী বিবেকে coverাকতে পাত্রটি ফেলে দেওয়া হয়েছিল। আমার মনে হয় কভার-আপ প্রচেষ্টা ব্যর্থ হয়েছিল। আমি আমার ব্যক্তিগত রন্ধনসম্পর্কীয় অনুশীলন থেকে জানি যে পোড়া মাতালটি ভয়াবহ গন্ধযুক্ত এবং এই সুবাস অনুভূত হয়েছিল, গ্রামের আকারের দ্বারা বিচার করে, এর অর্ধেক বাসিন্দা, উপসংহারে অধ্যাপক রাসমুসেন বলেছিলেন।
প্রস্তাবিত:
ইস্রায়েলে 8,000 বছরের পুরানো জলপাই তেল আবিষ্কার হয়েছে
উত্তর ইস্রায়েলের গালিলিতে মহাসড়ক সম্প্রসারণের প্রক্রিয়া শুরুর কিছুক্ষণ আগে প্রত্নতাত্ত্বিকেরা আইন সিস্পোরির একটি চ্যালকোলিথিক বন্দোবস্ত জুড়ে এসেছিলেন। প্রাচীনকালে এটি প্রায় 4 হেক্টর এলাকা সহ বিশাল ছিল। সমীক্ষার শুরুতেই প্রত্নতাত্ত্বিকরা প্রচুর পরিমাণে মৃৎশিল্প ও মৃৎশিল্প আবিষ্কার করেছিলেন। জেরুজালেমের হিব্রু বিশ্ববিদ্যালয়ের বিশেষজ্ঞরা সেগুলিতে সংরক্ষিত কোনও কিছুর অবশিষ্টাংশ বিশ্লেষণ থেকে জৈব কাদামাটি বের করেছিলেন। সুতরাং, তারা মাটির দ্বারা শুষে নেওয়া তেলের অবশিষ্টাং
তারা 5,000 বছর আগে একটি প্রাচীন চাইনিজ বিয়ার পুনরুদ্ধার করেছিল
সারা পৃথিবীর লোকেরা, বিশেষত গ্রীষ্মে, একটি শীতল বিয়ার উপভোগ করা পছন্দ করে। তবে বিয়ার নতুন যুগের আবিষ্কার নয়, সহস্রাব্দের জন্য একটি প্রিয় পানীয়। যদিও এটি প্রযুক্তিগতভাবে আমাদের পানিশূন্য করে, পানীয়টি অবিশ্বাস্যভাবে সতেজ করা যায়। উজ্জ্বল, উজ্জ্বল স্বাদ একসাথে কার্বনেশন ব্যাকটেরিয়া এবং ঠান্ডা তাপমাত্রা বিয়ারকে শীতল হওয়ার একটি আদর্শ উপায় করে তোলে। বিয়ারের অবিশ্বাস্য স্বাদ এবং সতেজকর প্রভাবের জন্য বিশ্বজুড়ে প্রেমিক রয়েছে। রুবি গোলাপী টক বিয়ার থেকে শুরু করে সোনা
তারা একটি ম্যাকডোনাল্ডের ক্যাফেতে একটি মাউস পেয়েছিল
বিশ্বখ্যাত ফাস্টফুড চেইন ম্যাকডোনাল্ডস আবারও কঠোর সমালোচিত হয়েছেন। পশ্চিমা মিডিয়া অনুসারে, এই ধরণের একটি রেস্তোঁরা গ্রাহকদের ক্ষোভকে আকৃষ্ট করেছে, এই সময় একজন লোক তার কফিতে পাওয়া একটি মৃত মাউসের কারণে। ফ্রেডেরিক্টনের কানাডিয়ান রন মোরেইস প্রায়শই ফাস্ট ফুড রেস্তোঁরা পরিদর্শন করতেন। শেষবার যখন তিনি ম্যাকডোনাল্ডস পাস করেছিলেন, তবে তিনি অপ্রত্যাশিতভাবে তাঁর কফিতে একটি বোনাস পেয়েছিলেন। যখন সে তার গরম পানীয়টি শেষ করতে গ্লাসের idাকনাটি সরিয়ে ফেলল, লোকটি বাটিতে একটি মৃত মা
তারা দেড়শ বছরের পুরানো মদের বোতল খুলল
পনের দশকেরও বেশি সময় ধরে সমুদ্রের তলে যে ওয়াইন বোতল ছিল, আমেরিকার দক্ষিণ আমেরিকার শহর চার্লসটনে, স্বাদ গ্রহণের জন্য খোলা হয়েছিল। যাইহোক, এর লিখিত সামগ্রীটি হ'ল এই উপলক্ষে আগত কয়েক ডজন স্বাদ এবং সংযোগকারীদের প্রত্যাশা। দেখা গেল যে বোতলটিতে সালফারের গন্ধ এবং লবণ জলের স্বাদের একটি সুগন্ধযুক্ত তোড়া ছিল, সামান্য ইঙ্গিত পেট্রল মিশ্রিত করে, ইংরেজি পত্রিকা টেলিগ্রাফ জানিয়েছে। মার্কিন গৃহযুদ্ধের সময় বারমুডার কাছে ডুবে যাওয়া স্টিমার মেরি সেলেস্টিয়ার ধ্বংসস্তূপের মধ্যে প্রশ্
সবচেয়ে পুরানো ধান 15,000 বছর পুরানো
দক্ষিণ কোরিয়ান প্রদেশ চুংবুকের সোররি গ্রামের কাছে খননকালে কোরিয়ান প্রত্নতাত্ত্বিকদের দ্বারা আবিষ্কৃত char৯ টি চাষাভিত ধানের শীষের বয়স ১৫,০০০ বছর পুরনো। এই বয়সটি এখন পর্যন্ত ব্যাপক তত্ত্বকে চ্যালেঞ্জ জানায় যে একটি কৃষি ফসল হিসাবে ধান 12,000 বছর আগে চিনে হাজির হয়েছিল। চালের বয়স তেজস্ক্রিয় ডেটিং দ্বারা নির্ধারিত হয়। ডিএনএ বিশ্লেষণ দেখায় যে এটি এখন রোপণ করা ফলের চেয়ে আলাদা এবং এটি বিজ্ঞানীদের সর্বাধিক জনপ্রিয় ফসলের বিবর্তন অধ্যয়ন করতে সহায়তা করে। ধান গ্রহের স
