কাঁচা শাক কি কার্যকর বা ক্ষতিকারক?

কাঁচা শাক কি কার্যকর বা ক্ষতিকারক?
কাঁচা শাক কি কার্যকর বা ক্ষতিকারক?
Anonim

কিডনিতে পাথরযুক্ত লোকদের জন্য, কাঁচা শাকের পরামর্শ দেওয়া হয় না, তবে সুসংবাদটি হ'ল হালকা তাপ চিকিত্সা সহ এটি গ্রহণ করার কোনও সমস্যা নেই।

কিডনিতে পাথর সাধারণত অক্সালিক অ্যাসিড সহ নির্দিষ্ট রাসায়নিক পদার্থের জঞ্জাল দ্বারা সৃষ্ট হয়, যা পালং শাক, বকউইট, কফি, চা, কাজু, চকোলেট, বাদাম এবং কিছু অন্যান্য সবুজ শাকসব্জী পাওয়া যায়।

আমরা যদি এখনও পালং শাক কাঁচা খেতে চাই, তবে আমরা কনিষ্ঠতম পাতা, তথাকথিত চয়ন করতে পারি। শিশুর পালং কচি পাতায় অক্সালিক অ্যাসিড কম থাকে। তবে পালং শাকের যে কোনও ক্ষতিই হোক না কেন, সুবিধাগুলি বহুগুণ বেশি।

এটি ভিটামিন কে, এ, সি, বি 12, বি 2, ম্যাগনেসিয়াম, ফলিক অ্যাসিড, আয়রন, দস্তা, সেলেনিয়াম, ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড এবং আরও অনেকের একটি উত্স উত্স। পালংশাকের আরেকটি সুবিধা হ'ল এটিতে এমন উপাদান রয়েছে যা হৃদরোগের স্বাস্থ্যের জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।

কাঁচা শাক
কাঁচা শাক

গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগে এটি খুব উপকারী। এটি কোলন ক্যান্সার, কোষের ক্ষতি এবং ডিএনএ রূপান্তর থেকে আমাদের রক্ষা করে। এটি বাত, অস্টিওপোরোসিস, মাইগ্রেন এবং হাঁপানিতে অত্যন্ত কার্যকর extremely

লুটেইন রয়েছে - এটি একটি ক্যারোটিনয়েড যা আমাদের ছানি এবং চোখের অন্যান্য রোগ থেকে রক্ষা করে। আমরা যদি একটি স্বাস্থ্যকর জীবন চাই তবে এটি আমাদের মেনুতে থাকার উপযুক্ত।

প্রস্তাবিত: