2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
অ্যালুমিনিয়াম পাত্রে
অ্যালুমিনিয়াম থালা বাসন খাবারে বিপজ্জনক রাসায়নিক নির্গত হয় এবং খাদ্য এবং পানীয়ের স্থায়ীভাবে সংরক্ষণের জন্য উপকরণ উপযুক্ত নয়। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল এড়িয়ে চলুন। অ দ্রবণীয় অ্যালুমিনিয়াম ফসফেট যৌগিক গঠন করে। আপনি যদি অ্যালুমিনিয়াম রান্নাঘর ব্যবহার করেন, তবে খাবারটি অন্য কুকওয়্যারের কাছে স্থানান্তর করুন, পছন্দমতো গ্লাস।
কপার পাত্র
কপার পাত্রগুলি তাপ চিকিত্সার জন্য প্রস্তাবিত নয়। উচ্চ তাপমাত্রায়, টিন গলে শুরু হয়। এভাবেই খাবারে.ুকে পড়ে। তাদের খাদ্যে উচ্চ প্রতিক্রিয়া রয়েছে।
প্লাস্টিকের বাক্স
প্লাস্টিকের খাবারের ক্যান বিষাক্ত পদার্থগুলি ছেড়ে দেয়। এগুলি শরীরের হরমোন ভারসাম্যকে ব্যাহত করে।
Enameled পাত্র
যদি আপনি এনমেলেড থালা ব্যবহার করেন তবে এগুলিকে শক্তিশালী, ফাটল বা অনুপস্থিত এনামেল রাখুন। স্টেইনলেস স্টিলের রান্নাঘরের পাত্রগুলি একটি ভাল বিকল্প - তাদের মধ্যে কমপক্ষে প্রতিক্রিয়াশীল ধাতু রয়েছে।
Ironালাই লোহার পাত্র
Ironালাই লোহার কুকওয়্যার ভাল, তবে একটি কিন্তু আছে! এগুলিতে তরল এবং অম্লীয় খাবার রান্না করা এড়িয়ে চলুন কারণ তারা castালাই লোহা দিয়ে প্রতিক্রিয়া দেখায়।
ক্লে খাবার
ছবি: ব্যবহারকারী # 165452
সবাই একটি কাসেরোল বা মাটির পাত্রের স্বাদ পছন্দ করে। আপনি যদি একটি ক্যাসরোল ব্যবহার করেন, রান্না করার সময় খাবারটি অন্য পাত্রে স্থানান্তর করাও ভাল ধারণা। ভিতরে খাবার সংরক্ষণ করবেন না কারণ এটি সর্বনিম্ন পরিমাণে সীসা প্রকাশ করে। এছাড়াও, কাদামাটির হাঁড়িগুলি ভালভাবে চকচকে করা উচিত।
গ্লাসওয়্যার
গ্লাসওয়্যার পাশাপাশি প্রতিরোধক ইয়েন বেকিং ট্রেগুলি জড়, সাশ্রয়ী এবং স্বাস্থ্যকর। এগুলি ক্ষতিকারক কিছু নির্গত করে না। তবে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এগুলি ভালভাবে তেলযুক্ত হওয়া উচিত যাতে থালাটি আটকে না যায়।
সিলিকন পাত্রে এবং ছাঁচ
সিলিকন বেকিংয়ের পাত্রগুলি জড় এবং 220-250 ডিগ্রি তাপমাত্রায় ব্যবহার করা যায়। বিষাক্ত ধোঁয়া নিঃসরণ করে না। সিলিকন হ'ল একমাত্র অ-প্রতিক্রিয়াশীল উপাদান।
আপনি জেট ডিশে বেকিংয়ের জন্য রান্নাঘরের কাগজ ব্যবহার করতে পারেন এবং এইভাবে তাদের প্রতিক্রিয়াটি নিরপেক্ষ করতে পারেন। মুদি এবং খাবার সঞ্চয় করতেও এটি ব্যবহার করতে পারেন।
প্রস্তাবিত:
6 টি পণ্য যা প্রতিটি রান্নাঘরে থাকা উচিত
অনেকগুলি শীত ও অন্ধকারের দিন রয়েছে যখন আমরা বাইরে যেতে, এমনকি দোকানেও যেতে চাই না। তবে এমন দিনগুলিতে বাড়িতে সুস্বাদু এবং দ্রুত কিছু প্রস্তুত করা ভাল। বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ জিনিস রয়েছে যা সর্বদা বাড়ির পায়খানার মধ্যে সংরক্ষণ করা উচিত। 1.
রান্নাঘরে মধু - পরিমাপের একক
মধু রান্না এবং লোক medicineষধ উভয়ই খুব দরকারী এবং বহুল ব্যবহৃত পণ্য। সুতরাং, এক চামচ মধুতে কত ক্যালরি, চিনি এবং কার্বোহাইড্রেট রয়েছে, সেই সাথে এক টেবিল চামচ, চামচ বা মধু কাপে কত গ্রাম রয়েছে তা খুঁজে পাওয়া দরকারী এবং আকর্ষণীয় হবে। মধু 1 টেবিল চামচ মধ্যে ক্যালোরি মধুর পুষ্টিগুণ প্রকারভেদে (100 গা dark়, সমৃদ্ধ মধু আরও ক্যালরিযুক্ত) পণ্যের উপর নির্ভর করে পণ্যের প্রতি 100 গ্রাম 400 ক্যালোরি পর্যন্ত পৌঁছতে পারে তবে মধুতে গড় ক্যালোরি 330 ক্যালোরি হিসাবে নেওয়া যেতে পা
গুয়াকামোল - রান্নাঘরে একটু বিদেশি
গুয়াকামোল এটি মেক্সিকান খাবারের একটি খাবার, যা খুব দ্রুত এবং সহজেই প্রস্তুত হয়। এটি বিভিন্ন খাবারের জন্য দুর্দান্ত সংযোজন, এটি টোস্টের সাথে খাওয়ার জন্যও উপযুক্ত। গুয়াকামোলে যে রেসিপিগুলি আপনি খুঁজে পেতে পারেন তা অন্তহীন এবং সমস্ত দাবি আসল। প্রকৃতপক্ষে, মেক্সিকোর প্রতিটি অংশে এটি আলাদাভাবে প্রস্তুত করা হয় - কিছু পণ্য যুক্ত করা হয়, আলাদাভাবে কাটা ইত্যাদি etc.
ক্ষতিকারক অভ্যাসগুলি যেগুলি ক্ষতিকারক নয়
আমরা সকলেই আমাদের খারাপ অভ্যাসের সমালোচনা শুনেছি। রাতের খাবারের আগে চকোলেট খাবেন না, এত দেরীতে শুতে যাবেন না, সবসময় সুস্থ থাকার জন্য প্রাতঃরাশ করুন - পরিচিত শোনেন, তাই না? তবে দেখা যাচ্ছে যে আমাদের রুটিনে থাকা বেশিরভাগ জিনিসই ভুলের চেয়ে বেশি। এরকম একটি উদাহরণ হ'ল দেরি না করার পরামর্শ। কেউ আমাদের বোঝাতে পারে না যে তাড়াতাড়ি উঠে পড়া ভাল জিনিস। ভাগ্যক্রমে, এটি ইতিমধ্যে কার্যকর না প্রমাণিত হয়েছে। আপনি যখন আরও বেশি ঘুমান এবং পরে উঠে পড়েন - আপনি আপনার স্মৃতিশক্তি জোরদার কর
ক্ষতিকারক টেফলনের থালা - বাসন
আমরা সবাই শুনেছি টেফলন পাত্রে বিষাক্ত। তবে এগুলি আমাদের জীবনে ব্যবহারিক সুবিধাগুলি কতটা ক্ষতিকর। এবং যারা নন-স্টিক প্যানগুলি পছন্দ করে না, যাতে মাখন ছাড়াই একটি স্বাস্থ্যকর অমলেট তৈরি করা বাচ্চার খেলার মতো। এটি কী এমন প্রশ্ন নয় যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খারাপ - চর্বিযুক্ত খাবার বা কারসিনোজেনিক যৌগগুলি। টেফলন এটি আপনার পক্ষে এবং মানবতার জন্য এবং এমনকি প্রাণীজগতের পক্ষেও বেশ অস্বাস্থ্যকর হতে পারে। আমেরিকার অলাভজনক পরিবেশগত গোষ্ঠী ইতোমধ্যে বিষাক্ত ধোঁয়া ছাড়া
