2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আমরা সবাই আমাদের প্রিয়জনকে খেতে সুস্বাদু কিছু অফার করতে চাই। আপনার যদি ইতিমধ্যে আপনার প্রিয় কেকের রেসিপি থাকে তবে আমরা আপনাকে সেগুলি কীভাবে প্রস্তুত করব এবং কী কী আকর্ষণীয় সূক্ষ্মতা আপনার জানা দরকার সে সম্পর্কে কিছু টিপস দেব। আমরা ব্যাখ্যা করব এবং কতক্ষণ মিষ্টি বেক করা হয়.
বেকিং ওভেন প্রিহিট করুন
সমস্ত আধুনিক ওভেনে দুটি রিোটান বেক করার জন্য ডিগ্রি রয়েছে - উপরের রোটান, নিম্ন রোটান বা গরম বাতাসের সাথে কাজ করা। আমরা যদি আপনার জন্য নির্বাচিত নির্দেশাবলী অনুসরণ করি তবে আপনি তা পাবেন সুস্বাদু মিষ্টি এবং আপনার প্রিয়জনের জন্য বাড়িতে তৈরি কেক।
অন্তর্ভুক্ত উপরের এবং নিম্ন হিটার দিয়ে বেকিং
এই জাতীয় বেকিং মাফিনস, বাড়ির তৈরি রোলস, স্পঞ্জ কেকের জন্য উপযুক্ত। আপনি যদি গরম বাতাসে স্পঞ্জের কেক বেক করেন তবে এটি ভঙ্গুর এবং শুকনো হয়ে যাবে এবং রোল করতে সক্ষম হবে না। অতএব, আমরা আপনাকে সুপারিশ করি যে আপনি অন্তর্ভুক্ত উপরের এবং নীচের রোটান দিয়ে বেক করুন। বেকিংয়ের জন্য স্পঞ্জ কেকগুলি একইভাবে বেক করা হয় এবং এগুলি গরম বাতাসে বেক করা একটি বড় ভুল হবে।
আপনি যদি এই ভুলটি করেন তবে আপনার জানা উচিত যে কোনও চিনির স্তর পৃষ্ঠের উপরে গঠন করে তবে ত্রুটিটি সংশোধন করে যত্ন সহকারে কাটা যায়। গরম বাতাসে মাফিনগুলি বেকড হয় না, কারণ তারা গরম বাতাসের জেট দ্বারা বিকৃত হতে পারে। তাদের জন্য দুটি র্যাক বেক করাও পরামর্শ দেওয়া হয়।
গরম বায়ু ফাংশন দিয়ে বেকিং চালু
মাফিনস, ইক্লেয়ার্স এবং মিষ্টি বেক করা আবশ্যক ঠিক গরম বাতাসে এই ধরণের চিকিত্সা সহ একলায়ারগুলি খাস্তা, দমকা হয়ে যায় এবং বেকিংয়ের পরে কাটার প্রয়োজন হয় না। মিষ্টিগুলো এগুলি ওভেনের বিভিন্ন স্তরে একই সাথে কয়েকটি ট্রেতে বেক করা যায়।
অন্যান্য প্যাস্ট্রিগুলির জন্য (যেমন কেক বাটা, খামির ময়দা) চুলা গরম করার পছন্দটি আবার গুরুত্বপূর্ণ। আপনার জানা উচিত যে উষ্ণ বাতাসে বেকিংয়ের সময় বেসিক নীতিটি উপরের এবং নিম্ন হিটারের বেকিংয়ের তুলনায় প্রায় 20 ডিগ্রি কম তাপমাত্রায় চুলাটি গরম করা হয়, কারণ এই ধরণের উত্তাপে তাপটি আলাদাভাবে বিতরণ করা হয়।
আপনি এর জন্য কিছু ছোট কৌশল ব্যবহার করতে পারেন ছোট কেক বেকিং
1. রেসিপি থেকে উপাদান প্রতিস্থাপন করবেন না, কারণ মিষ্টি অন্যান্য পণ্য সঙ্গে প্রাপ্ত করা যেতে পারে না;
২. পুরানো (পরিচ্ছন্ন) পণ্যগুলি ব্যবহার করবেন না, সর্বদা তাজা এবং মেয়াদোত্তীর্ণের তারিখের মধ্যে কিনুন;
৩. প্যাস্ট্রি ময়দা শীতল করুন যাতে আপনি এটি আকৃতি দেওয়ার সময় এটি আটকে না যায়;
4. ময়দার অতিরিক্ত মিশ্রণ এবং ঘূর্ণায়মান এড়িয়ে চলুন, কারণ প্রতিটি রোলিংয়ের সাথে এটি আরও শক্ত এবং শক্ত হয়ে উঠবে এবং শেষ পর্যন্ত মিষ্টিগুলি ভোজ্য হবে না;
৫. আপনার হাত দিয়ে মিষ্টির আকার দেওয়ার সময়, এগুলি বিকৃত না করার বিষয়ে সতর্ক হন এবং এগুলি ভুল আকারে বেক করবেন না;
6. বেকিং পেপার ব্যবহার করুন এবং ট্রে শীতল করুন;
The. একই সাথে কয়েকটি প্যান বেক করা সম্ভব, তাই ছোট কেকের জন্য একটি গরম বায়ু চুলা ব্যবহার করুন।
প্রস্তাবিত:
বিভিন্ন শাকসব্জি কতক্ষণ রান্না করে?
শাকসব্জি থেকে প্রস্তুত খাবার শরীরের পুষ্টি মেটাতে পারে। ভিটামিন, খনিজ, উদ্ভিজ্জ এবং দুধের চর্বি, কার্বোহাইড্রেট এবং তাজা শাকসব্জিতে থাকা প্রোটিনগুলি সঠিক পুষ্টির গ্যারান্টি। এগুলির মধ্যে রঞ্জক, সুগন্ধযুক্ত এবং স্বাদযুক্ত পদার্থ ক্ষুধা জাগায় এবং হজম এবং খাবারের সংমিশ্রণকে সমর্থন করে। শাকসব্জি রান্না, বেকড, ভাজা বা স্টিউ করা যায়। দরকারী সামগ্রীটি রাখা ভাল keep রান্না করা শাকসবজি .
বিভিন্ন ধরণের অ্যালকোহল কতক্ষণ ভেঙে যায় তা এখানে
অ্যালকোহলটি আমাদের রক্তে ভেঙে যেতে কত সময় নেয় তা অনেকগুলি কারণের উপর নির্ভর করে। আপনি সম্প্রতি খেয়েছেন এবং কী খেয়েছেন তা গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যদি কেবল সালাদ বা ফল খান তবে অ্যালকোহল আপনাকে খুব দ্রুত ধরে ফেলবে যদি আপনি সালাদ, মূলত মিষ্টি খেয়ে থাকেন। এছাড়াও, একই পরিমাণে অ্যালকোহল পুরুষ এবং মহিলাদেরকে আলাদাভাবে প্রভাবিত করে। একজন ব্যক্তির ওজন কতটা ওজন তাও গুরুত্বপূর্ণ, কারণ উদাহরণস্বরূপ 100 গ্রাম জিন 50 মিলিয়ন ওজনের এবং 150 কেজি ওজনের একজনের উপর পৃথক প্রভাব ফেলবে। সাধার
কতক্ষণ কেক বেক হয়?
প্রাচীন কাল থেকেই রুটি হ'ল বুলগেরিয়ানদের প্রধান খাদ্য। অতীতে একটি রুটি তৈরির সময়, স্বাস্থ্য এবং সুস্বাস্থ্যের জন্য অনেক শুভেচ্ছা জানানো হয়েছিল। আমাদের traditionalতিহ্যবাহী সংস্কৃতিতে, রুটি কেবল সাধারণ প্রতিদিনের খাবারের জন্য নয়। তবে রুটি হাঁটতে হাঁটতে বিভিন্ন আচার-অনুষ্ঠান সহ ভালো-মন্দ হোক, জন্ম বা মৃত্যুর জন্যই ছিল। পরিবারটি যে চারপাশে জড়ো হয়েছিল সেই টেবিলে যদি রুটি থাকে তবে ঘরে এখনও প্রাণ আছে। এমনকি পুরানো বুলগেরিয়ান প্রবাদে "
কীভাবে কেক এবং বাড়িতে তৈরি কেক সংরক্ষণ করবেন
বিশেষ অনুষ্ঠান বা বার্ষিকীতে আমরা প্রচুর পরিমাণে পেস্ট্রি এবং কেক প্রস্তুত করি। সর্বোপরি, মেজাজটি উত্তোলন এবং উত্সবময় পরিবেশ তৈরির জন্য এটি ছুটির মূল প্রতীক। এগুলিতে বাদাম, চকোলেট, ক্রিম, ফল ইত্যাদি রয়েছে তবে এই উপাদানগুলি শেল্ফ জীবনের জন্যও দায়ী। ক্রিমযুক্ত কেক এবং প্যাস্ট্রিগুলিকে +2 থেকে +6 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা উচিত এবং শেল্ফের জীবন নির্ভর করে তারা কী উপাদানগুলি প্রস্তুত করেছেন তার উপর নির্ভর করে। উচ্চতর তাপমাত্রায়, তাদের বালুচর জীবন উল্লেখযোগ্যভ
কেক কত ডিগ্রি বেক করবেন?
প্রতিটি প্যাস্ট্রি রেসিপি সাধারণত ডেজার্ট বেক করার জন্য সময় এবং তাপমাত্রা নির্দিষ্ট করে। কিন্তু কখনও কখনও রেসিপি সময় এবং তাপমাত্রা উল্লেখ করে না। যে তাপমাত্রায় কেক বেক করা হয় তা চূড়ান্ত ফলাফলকে প্রভাবিত করে এবং এটি কেকটি দেখতে ভাল লাগবে এবং সঠিকভাবে বেক হবে কিনা তার উপর নির্ভর করে। অন্যথায়, এটি জ্বলতে এবং এমনকি বাইরেও জ্বলতে পারে এবং অভ্যন্তরে কাঁচা থাকতে পারে। এটি প্রতিরোধ করার জন্য, আপনাকে জানতে হবে কোন তাপমাত্রায় কোন ময়দা বেক করা হয়। যদি আপনি একটি ব
