2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
পীচগুলি একটি প্রিয় ফল - খুব রসালো এবং সুগন্ধযুক্ত। তাদের সাথে আমরা বিভিন্ন মিষ্টান্ন তৈরি করতে পারি - ক্রিম, কেক, পাই, কেক এবং আরও অনেক কিছু।
আমরা পীচগুলির সাথে মিষ্টি প্রলোভনের জন্য তিনটি রেসিপি নির্বাচন করেছি - মাস্কারপোন সামগ্রীর কারণে সম্ভবত শেষটিটি খানিকটা ভেজাল। তবে তিনটিই সুস্বাদু ও সুগন্ধযুক্ত হয়ে ওঠে।
পীচ এবং কিসমিস দিয়ে ক্যারামেলাইজড কেক
প্রয়োজনীয় পণ্য: 2 চামচ আটা, 1 চামচ চিনি, 1 প্যাক। বেকিং পাউডার, 3 ডিম, চামচ দুধ, মাখন 70 গ্রাম, পীচ, কিসমিস বা আঙ্গুর
প্রস্তুতি পদ্ধতি: প্রথমে একটি সামান্য মাখন গলে এবং প্যানে গ্রিজ করুন - নীচে কিছুটা চিনি pourেলে প্রায় 200 ডিগ্রি চালু করুন। একবার চিনি ক্যারামেলাইজ হয়ে গেলে প্যানটি সরান এবং পিচ কাটা ক্রিসেন্টগুলিতে সাজান।
ফলগুলি শক্তভাবে সাজিয়ে নেওয়া উচিত, যোগ করুন এবং অর্ধ আঙ্গুর মধ্যে কাটা বা রাম কিসমিসে প্রাক ভিজিয়ে রাখা উচিত। ঠান্ডা করার অনুমতি দেয়. এদিকে ডিমগুলিকে বেটে নিন, বেকিং পাউডার দিয়ে দুধ, চিনি এবং ময়দা দিন। ফলের উপরে ourালুন এবং প্রায় 180 ডিগ্রীতে বেক করুন।
কেক প্রস্তুত হয়ে গেলে চুলা থেকে বাইরে নিয়ে যান, কিছুটা ঠাণ্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন, তারপরে এটি একটি উপযুক্ত আকারে পরিণত করুন। আপনি এটি একটি স্কুপ আইসক্রিম দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন। আপনি যদি পছন্দ করেন তবে আপনি এটির উপরে পীচ কম্পোট সিরাপ pourালতে পারেন।
পরের মিষ্টিটি খুব দ্রুত এবং সহজেই প্রস্তুত হয় এবং এটি খুব সুস্বাদু হয়ে যায়। এটি সম্পর্কে ভাল বিষয়টি হ'ল এর জন্য অনেকগুলি পণ্যের প্রয়োজন হয় না - আপনার যদি বাদাম না থাকে তবে আপনি সেগুলি এড়িয়ে যেতে বা অন্যান্য বাদাম দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। আপনার যা প্রয়োজন তা এখানে:
পীচ দিয়ে মিষ্টি
প্রয়োজনীয় পণ্য: 4 পিচ, 1/3 প্যাক। মাখন, 50 - 100 গ্রাম বাদাম, 2 টেবিল চামচ চিনি, 30 গ্রাম চকোলেট, 2 টেবিল চামচ কিসমিস, 2 টেবিল চামচ রম, 1 চামচ সাদা ডেজার্ট ওয়াইন, ক্রিম
প্রস্তুতি পদ্ধতি: রমসে কিশমিশ ডুবিয়ে ফোলাতে কয়েক ঘন্টা রেখে দিন। পীচগুলি খোসা এবং অর্ধেক করুন। পীচগুলির প্রারম্ভিক প্রশস্ত করতে সাবধানতার সাথে একটি চামচ ব্যবহার করুন। একটি পাত্রে মাখন এবং কাটা বাদাম, চিনি, গ্রেটেড চকোলেট এবং কিসমিস ভাল করে পেটান।
আপনি পূর্বে তেল দিয়ে চিটানো একটি বাটিতে একটি চামচ দিয়ে পীচ অর্ধেকটি পূরণ করুন। মিষ্টান্নের ওয়াইন দিয়ে ফলের বৃষ্টিপাত। একটি মাঝারি চুলায় 20 মিনিট বেক করুন, তারপরে ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন।
কুকি এবং পীচ সঙ্গে কেক
প্রয়োজনীয় পণ্য: 700 - 800 গ্রাম পিচ, 120 গ্রাম গুঁড়া চিনি, 200 গ্রাম বিস্কুট, 300 গ্রাম কটেজ পনির, ½ কেজি মাস্কারপোন, লেবু, রাম
প্রস্তুতি পদ্ধতি: পীচগুলি কাটা এবং খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে, তারপরে আধা গুঁড়ো চিনি দিয়ে ম্যাশ করে নিন। একটি পৃথক পাত্রে, মাস্কারপোন, কুটির পনির এবং চিনির অন্যান্য অর্ধেক, পাশাপাশি লেবু জাস্ট রাখুন - ক্রিমি পর্যন্ত তাদের বীট করুন।
এই দুটি ক্রিমের সাহায্যে আপনি কুকিগুলি coverেকে রাখবেন - একটি ট্রেতে একটি উপযুক্ত আকারের সাথে সাজিয়ে রাখুন, পছন্দমতো আয়তক্ষেত্রাকার এবং তাদের উপর একটি সামান্য রম pourালা। একটি ক্রিম থেকে অন্যটি থেকে আবার কুকিজের সারি রাখুন cookies
তারপরে কুকিগুলিতে আবার রম যোগ করুন, তারপরে ফলের ক্রিম এবং দইযুক্ত একটি - কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন।
প্রস্তাবিত:
রসালো রোস্ট মুরগির জন্য টিপস
পুরো রোস্ট মুরগি একটি দুর্দান্ত স্বাস্থ্যকর পারিবারিক ডিনার। এটি ব্যয়বহুল নয় এবং আপনি এটি আপনার পছন্দ অনুসারে ভেষজ এবং মশলা দিয়ে পুরোপুরি সিজন করতে পারেন। আসলে, মুরগি ভুনা আপনি কখনও কল্পনা করা চেয়ে সহজ। একবার আপনি আপনার স্টাইল এবং স্বাদটি আবিষ্কার করার পরে, আপনি স্বাদে স্বাদে পরীক্ষার অনুমতি দিয়ে এর প্রস্তুতির জন্য ইতিমধ্যে পরিচিত পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করতে সক্ষম হবেন। 1 .
আমরা বিশ্ব রসালো ব্রাদারহুড ডে উদযাপন করি
আগস্ট 16 বিশ্ব ব্রাটওয়ার্স্ট দিবস উপলক্ষে - একটি সসেজ যা খুব কম লোক প্রতিরোধ করতে পারে। এটি আপনার প্রিয় বিয়ারের মগ দিয়ে জুড়ুন এবং ছুটির যথাযথভাবে স্বাগত জানান। পুরাকীর্তি থেকে সসেজ উত্পাদিত হয়েছে, তবে প্রথম উত্পাদিত ব্রাটওয়ার্স্ট জার্মানিতে 1313 সালে উপস্থিত হয়েছিল in আজ, দেশের প্রতিটি অঞ্চলে ব্রাটওয়ার্স্ট তৈরির জন্য নিজস্ব রেসিপি রয়েছে এবং প্রায় 40 টি প্রকারের পরিচিত। জার্মানি, ব্রাটউস্ট একটি প্রধান থালা হিসাবে খাওয়া হয়, বিয়ার এবং একটি প্রাতঃরাশের জন্য ক্ষ
পার্সলে, পুদিনা এবং রসালো - আমাদের রান্নাঘরের শান্ত নিরাময়কারী
পার্সলে আমাদের দেশে মেরুডিয়া নামেও পরিচিত। তাঁর জন্মভূমি ভূমধ্যসাগর। আমাদের দেশে এটি সর্বত্রই জন্মে। গাছের সমস্ত অংশ medicষধি - পাতা, শিকড় এবং বীজ। পার্সলে রস পোকার কামড়, ফোঁড়া এবং ফোলাভাব চাপাতে, ত্বকে ফুসকুড়ি এবং দাগ দূর করতে ব্যবহৃত হয়। এর ফলগুলি পাকস্থলীর অসুস্থতা, শ্বাসকষ্ট, struতুস্রাব, কিডনি সংকট, স্ফীত প্রস্টেটের নিরাময় করে। মায়েদের বুকের দুধ বাড়ানোর পরামর্শও দেওয়া হয়। কীভাবে পার্সলে একটি নিরাময় ডিকোশন প্রস্তুত?
রসালো মিটবলের গোপন রহস্য
মাটবলস ভাজা মাংস, পেঁয়াজ এবং মশালির সুস্বাদু খাবারগুলি। এগুলি ভাজি বা গ্রিল করে তৈরি করা হয়। বুলগেরিয়ায় মাংসবালগুলি তৈলাক্ত কুচিযুক্ত মাংস থেকে তৈরি হয় - শুয়োরের মাংস এবং গরুর মাংস, 60০ থেকে ৪০ অনুপাতের মধ্যে। মাংস রান্না করার সময় মাংসবলের সাথে ভালভাবে মিশ্রিত হয়। অঞ্চলটির উপর নির্ভর করে বিভিন্ন মশলা যেমন পার্সলে, কাঁচা মরিচ, শাক এবং / বা জিরা যুক্ত করা হয়। রেসিপিটির উপর নির্ভর করে, চাল, কাঁচা আলু বা হলুদ পনির তৈরি করা কিমা মাংসে যুক্ত করা যেতে পারে। ভাজার সময়,
লাসাগনার জন্য রসালো স্টাফিংয়ের গোপন বিষয়
লাসাগনা স্টাফিংয়ের জন্য শত শত রেসিপি রয়েছে, যা ইতালীয় অঞ্চলের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়, যেখানে তারা বেশ কয়েক বছর ধরে প্রস্তুত রয়েছে। ইতালির কিছু অংশে লাসাগনা কেবল টমেটো সস দিয়ে তৈরি করা হয়, অন্যদের মধ্যে - কেবল বাচামেল সস দিয়ে। লম্বা মাংস এবং হ্যাম উভয়ই, লাসাগন পূরণের জন্য বিভিন্ন ধরণের সালামি এবং সীফুড ব্যবহার করা যেতে পারে। পনির লাসাগনা বেকমেল সস দিয়ে যায়। যে প্যানে লাসাগনা তৈরি হয় তা গ্রিজ করা হয় এবং তাজা দুধ, মাখন এবং এতে ভাজা ময়দা থেকে তৈরি কিছুটা
