ফল এবং সবজি গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য অনুমোদিত

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

বিপাকীয় ব্যাধি এবং ফুলে যাওয়া পেটের আস্তরণযুক্ত ব্যক্তিদের খাবার সম্পর্কে সতর্ক হওয়া উচিত। ফলমূল এবং শাকসবজি প্রায়শই বিরক্তিকর হয় যা গ্যাস্ট্রাইটিসের ক্ষতিকারক এবং বেদনাদায়ক পরিণতির সৃষ্টি করে। জটিলতাগুলি এড়ানো যায় যদি আমরা ফল এবং সবজি সঠিকভাবে ব্যবহার করতে শিখি।

গ্যাস্ট্রাইটিসে কোন ফল এবং সবজি খাওয়া যেতে পারে?

গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য ডায়েট নরম এবং মৃদু হওয়া উচিত। অসুস্থ পেট গরম এবং ঠান্ডা, টক এবং মিষ্টি প্রতিক্রিয়া জানায়। তবে ডায়েটে অবশ্যই ভারসাম্য বজায় রাখতে হবে। পুষ্টির প্রাথমিক নীতিগুলি জানা, আপনি কেবল এড়াতে সক্ষম হবেন না গ্যাস্ট্রাইটিস এর উত্থান তবে পুনরুদ্ধার করতে এবং চিরতরে রোগকে পরাস্ত করতে।

গ্যাস্ট্রাইটিসে ফল

কার্যকর এবং মৃদু গ্যাস্ট্রাইটিস জন্য ডায়েট কম অ্যাসিডিটির সাথে হজম গ্রন্থির গোপনীয় ক্রিয়াকলাপ সক্রিয় হয় এবং হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডের উদ্দীপনাতে উপকারী প্রভাব ফেলবে। আপনি 5-6 পরিবেশনায় ছোট অংশগুলিতে যান্ত্রিক উদ্দীপনা না থাকে এমন ফলগুলি খেতে পারেন। এই খাওয়ার পদ্ধতিটিকে আংশিক বলা যেতে পারে।

প্রধান দৈনিক রেশনে আপেল, কমলা, কলা (পাকা), নাশপাতি, এপ্রিকট, পীচ এবং বরই যোগ করুন। এই পণ্যগুলি ত্বক পরিষ্কার করার পরে তরল আকারে খাওয়া উচিত। এগুলি ক্রাশ করুন, তাদের কষান বা একটি ব্লেন্ডারে। প্রতিদিন দুই ধরণের বেশি ফল একত্রিত করা যায় না। বিভিন্ন ধরণের ফল - যেমন সাইট্রাস ফল এবং কলা, বরই এবং আপেল, নাশপাতি এবং পীচি, এপ্রিকট এবং আপেল এর মতো একত্রিত করুন।

এটি প্রাকৃতিক ডালিমের রসের উপকারিতাও লক্ষ্য করা উচিত, এতে ভিটামিন এবং শরীরে উপাদানগুলির একটি শক ডোজ রয়েছে। ডালিম শ্লেষ্মা ঝিল্লি পুনরুদ্ধার করতে উদ্দীপিত করে, তবে গ্যাস্ট্রাইটিসের হাইপোঅ্যাসিড পর্যায়ে এটি একচেটিয়াভাবে ব্যবহার করা বৈধ।

গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য শাকসবজি

উচ্চ অম্লতা সহ গ্যাস্ট্রাইটিসে কী কী শাকসবজি খাওয়া যেতে পারে, সেখানে উপস্থিত চিকিত্সক সাধারণত রোগীকে অনুমোদিত এবং নিষিদ্ধ খাবারের দীর্ঘ তালিকা দেন list মনে রাখবেন যে সমস্ত নামগুলি বেশ কঠিন, তাই আপনি যখন কিনবেন, তখন সেই রঙ সহ যা তাদের দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলিকে প্রতিবিম্বিত করে yourself যাতে:

• লাল শাকসব্জি তালিকায় সবচেয়ে বিতর্কিত। এগুলি দীর্ঘদিন ধরে ক্যান্সার এবং অন্যান্য ঘৃণার বিরুদ্ধে সম্পূর্ণ প্রতিরোধী হিসাবে দেখানো হয়েছে এবং এগুলি সহজে হজম হয় এবং একীভূত হয়। তবে টমেটো প্রচুর পরিমাণে অ্যাসিডযুক্ত যা পেটের দেয়ালগুলিকে জ্বালাতন করে, গ্লাস্ট্রাইটিসে লাল মুলা এবং মুলা খেলে গ্যাসের উত্পাদন বৃদ্ধি পায়। তাই কাঁচা আকারে এই সবজির ব্যবহার কমিয়ে আনা উচিত। তবে বিট এবং লাল আলুগুলি প্রতিদিনের ডায়েটে বাধ্যতামূলকভাবে প্রবর্তন করা উচিত।

• কমলা সবজিতে বিটা ক্যারোটিন সমৃদ্ধ। এই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট গ্যাস্ট্রিক মিউকোসার প্রদাহ হ্রাস করে এবং সক্রিয়ভাবে রোগের ক্ষয়কারী ফর্মের বিকাশকে বাধা দেয়। মেনুতে উদ্বেগ ছাড়াই গাজর, কুমড়ো, মিষ্টি আলু এবং জুচিনি, গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য হলুদ বুলগেরিয়ান মরিচ অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। তবে খাওয়ার আগে অবশ্যই সেদ্ধ করে বা বেক করতে ভুলবেন না। তাদের কাঁচা আকারে, তারা বেশ কয়েকটি অপ্রীতিকর লক্ষণ সৃষ্টি করতে পারে।

• সবুজ শাকসবজি সবচেয়ে বিপজ্জনক। তবে এই পণ্যগুলিতে কোনও সম্পূর্ণ নিষেধাজ্ঞা নেই। আর্টিকোকস, সবুজ পেঁয়াজ, মরিচ, বাঁধাকপি - এগুলি সমস্ত প্রয়োজনে খাওয়া যেতে পারে তবে কেবল তাপ চিকিত্সার পরে, অন্য কথায় - ব্লাঞ্চিং বা স্টিমিংয়ের পরে।

• ভায়োলেট শাকসব্জি কেবল না শুধুমাত্র উন্নয়ন প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে গ্যাস্ট্রাইটিস, তবে আরও অনেক রোগ, যার মধ্যে থেকে ক্যান্সার, স্ট্রোক এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগগুলি চিহ্নিত করা যেতে পারে।গ্যাস্ট্রাইটিসে থাকা বেগুনি গাজর, আলু, মরিচ এবং বেগুনি যদি সমস্যা ছাড়াই খাওয়া যায় তবে অন্যান্য বেশ কয়েকটি শাকসব্জি সতর্কতার সাথে খাওয়া উচিত। উদাহরণস্বরূপ, বেগুনি বাঁধাকপি এবং অ্যাস্পারাগাস অন্ত্রের টিস্যুগুলিতে ভাল প্রভাব ফেলবে না, তাই তাদের সেবন কমপক্ষে রাখা উচিত।

• সাদা শাকসবজি দুটি বিভাগে পড়ে। সাদা আলু হলুদ জাতীয় হিসাবে ক্যারোটিন সমৃদ্ধ নয়, তাই তাদের শরীরের উপর প্রভাব বেশিরভাগ নিরপেক্ষ। একই সময়ে, কড়ি এবং পেঁয়াজের ব্যবহার এড়ানো উচিত, কারণ তারা অন্ত্রের অস্বস্তি তৈরি করতে সক্ষম হয়।

উচ্চ অম্লতা গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য কোন সবজি ব্যবহার করা যেতে পারে এবং কোনটি কম স্রাবের জন্য তা নির্ধারণের জন্য রঙ কোনও মূল সূচক নয়। প্রতিটি গ্রুপে উভয় বিভাগের পণ্য রয়েছে।