2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বুলগেরিয়ান টেবিলের সর্বাধিক সাধারণ পণ্যগুলির মধ্যে একটি হ'ল শিম। এটি স্যুপ, স্টিউ, স্টাফ মরিচ বা সরমাতে প্রস্তুত কিনা তা আমাদের টেবিলে সর্বদা উপস্থিত থাকে। প্রায় কোনও পরিবার নেই যে বড়দিনের প্রাক্কালে সিমের সাথে সুস্বাদু শিমের স্যুপ বা স্টাফড শুকনা মরিচ প্রস্তুত করে না, যখন কেবল পাতলা খাবারই প্রস্তুত হয়। তবে ডিশটি সুস্বাদু হওয়ার জন্য, মটরশুটিগুলিও সুস্বাদু হওয়া প্রয়োজন।
সব ধরণের মটরশুটিগুলির মধ্যে, স্মিলিয়ান পাকা মটরশুটিগুলি তাদের অন্যান্য ভাইদের মধ্যে তাদের গুণাবলী দ্বারা আলাদা করা হয়। এর নরম এবং সুগন্ধযুক্ত স্বাদ এটিকে যে কেউ চেষ্টা করে দেখে মুখে গলে যায়। এই কারণেই স্মিলিয়ান শিমের শব্দের চিহ্নের পেটেন্ট রয়েছে এবং স্লো ফুডের সুরক্ষায় রয়েছে - এমন একটি আন্তর্জাতিক সংস্থা, যার লক্ষ্য বহু ফসলের চাষের growingতিহ্য সংরক্ষণ এবং স্থানীয় উত্পাদন প্রচার করা promote
স্মিলিয়ান শিমের পেটেন্ট সত্ত্বেও তার নামটি প্রায়শই অপব্যবহার করা হয়। একটি প্যাকেজটি স্মিলিনস্কি মটরশুটি যে বলে তার অর্থ এই নয় যে এর বিষয়বস্তুগুলি সত্যই স্মিলিয়ান গ্রাম থেকে পাকা মটরশুটি। আপনি যদি নিশ্চিত হন যে আপনি প্রতারিত হবেন না তা নিশ্চিত করতে ব্যক্তিগতভাবে সুরম্য রোডোপ গ্রামে হাঁটতে এবং ঘটনাস্থলে এটি কেনা ভাল।
স্মিলিয়ান শিমের চমত্কার গুণটি কেবল স্মাইলান গ্রামে এবং এর আশেপাশের জমিতে আবাদ করা 250 বছরেরও বেশি পুরানো traditionsতিহ্যের মধ্যেই নয়, এই অঞ্চলের ভৌগলিক বৈশিষ্ট্যেও লুকিয়ে রয়েছে।
স্মিলান গ্রামটি আর্দা নদীর উপরের অংশে অবস্থিত, যা বায়ু এবং মাটি উভয়ের জন্য কিছু নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য সরবরাহ করে। এর অশান্ত জলরাশি সর্বদা শীতল বোধ করে যা উচ্চ আর্দ্রতায়ও অবদান রাখে।
এখানকার জলবায়ু হালকা শীত এবং শীতকালীন গ্রীষ্ম দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা স্মিলিয়ান শিমের চাষের একটি উল্লেখযোগ্য কারণ। তাপমাত্রা যদি ৩৩ ডিগ্রি সেলসিয়াস ছাড়িয়ে যায় তবে শুকনো তাত্ক্ষণিকভাবে শুকিয়ে যাবে এবং মটরশুটি খাওয়ার জন্য অযোগ্য হয়ে যাবে।
স্মিলিয়ান শিমের ব্যতিক্রমী মানের আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় ভূমিকা পালন করে - এখানে এটি কোনও কৃত্রিম সার বা কীটনাশকের হস্তক্ষেপ ছাড়াই জন্মে এবং এটি আমাদের দেশের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ বাস্তব জৈব পণ্য।
স্থানীয়রা কেবল সার এবং প্রচুর ভালবাসা এবং পরিশ্রমের সাথে শিম চাষ করে grow আপনি যদি স্মিলিনের মটরশুটি দিয়ে একটি traditionalতিহ্যবাহী রোডোপ রেসিপি প্রস্তুত করতে চান তবে স্মাইলান গ্রামের লোকদের জিজ্ঞাসা করা ভাল, যারা তাদের প্রতিক্রিয়াশীলতা এবং রন্ধন দক্ষতার জন্য বিখ্যাত।
প্রস্তাবিত:
সবুজ মটরশুটি এবং মটরশুটি জন্য সঠিক মশলা
এটি একটি স্যুপ, স্টু বা কাসেরোল হিসাবে প্রস্তুত এবং এটি পাতলা বা মাংসের সাথেই হোক না কেন পাকা শিমের চেয়ে বুলগেরিয়ান জাতীয় খাবার সম্ভবতই রয়েছে। এটি রান্নার ক্ষেত্রে সর্বাধিক ব্যবহৃত লেবুগমের মধ্যে একটি, তবে দুর্ভাগ্যক্রমে, যদি এটি সঠিকভাবে প্রস্তুত না হয় বা ভুল মশলা ব্যবহার করা হয় তবে মটরশুটিগুলি আপনাকে দ্রুত বিরক্ত করতে পারে। কম জনপ্রিয় ডিশ যে সবুজ মটরশুটি থেকে প্রস্তুত করা হয়, যা পরিপক্কদের থেকে পৃথক, হজম সিস্টেমের উপর অনেক নরম এবং মৃদু হয়। গ্রীষ্মকালীন এবং পাকা
মটরশুটি এবং মটরশুটি জন্য উপযুক্ত মশলা
সুস্বাদু ডিশের গোপনীয়তা কেবল টলিন প্রক্রিয়াকরণের সময়কালেই নয়, মশলা এবং তাদের পরিমাণেও রয়েছে। আপনি জানেন যে দীর্ঘ সময় ধরে অল্প আঁচে রান্না করা কোনও ডিশ অত্যন্ত সুস্বাদু হয়ে যায়। প্রায়শই, তবে নির্দিষ্ট গন্ধের অভাব অনুভূত হয়, যা খাওয়ার পুরো আনন্দকে নষ্ট করে দিতে পারে। বেশ কয়েকটি মশলা রয়েছে যা বেশ কয়েকটি খাবারের জন্য বাধ্যতামূলক সংযোজন এবং যা প্রতিটি গৃহিণী ভাল জানেন। মটরশুটি সঙ্গে জিনিস একই। এটি সত্যই সুস্বাদু করতে আমাদের কয়েকটি বেসিক মশলা দরকার। প্রতিটি থা
মটরশুটি, মটর এবং মসুর সংগ্রহ এবং ক্যানিং
পাকা শিম এবং মসুর ডাল পাকা মটরশুটি এবং মসুর ডাল একটি বদ্ধ পাত্রে একটি শীতল, অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এইভাবে আপনি পণ্যগুলি এক বছরের জন্য ভোজ্য রাখবেন। আপনি যদি মসুর ডাল এবং পাকা শিম সংরক্ষণ করতে চান তবে সেগুলি অবশ্যই প্রাক রান্না করা উচিত। সবুজ মটরশুটি সবুজ মটরশুটি ক্যানড করা হয়। আপনি ক্যানিংয়ের প্রক্রিয়া শুরু করার আগে এটি খুব বেশি সময় ধরে থাকা উচিত নয়। যদি এটির সাথে একটি ডিশ প্রস্তুত করার জন্য আপনি এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সঞ্চয় করতে চান তবে প্রযুক্তি
কীভাবে মানসম্পন্ন ফল এবং শাকসবজি - লক্ষণ এবং অদ্ভুততা অনুমান করবেন To
আপনি যখন শপিং করতে বা কোনও বড় সুপার মার্কেটের অফারে যান ফল এবং শাকসবজি , আপনি নিজের ঝুড়িতে কোনটি রাখবেন তা বেছে নিন। আপনি তাদের সাথে যে খাবারটি রান্না করবেন তার গুণাগুণটি পরে আপনার সঠিক পছন্দের উপর নির্ভর করে। প্রতিটি গৃহিনী সর্বোত্তম পণ্যগুলির জন্য চেষ্টা করে তবে প্রায়শই তার বিচারে ভুল করে এবং সেগুলি লুণ্ঠনের দিকে যায় বা পর্যাপ্ত পাকা হয় না। যদি আপনার সাথে এটি ঘটে থাকে তবে আপনি একা নন। দেখা যাক মানের ফল এবং সবজি লক্ষণ – কিভাবে ভাল সবুজ শাক জানবেন ?
আপনি কি চিজ দিয়ে চা চেষ্টা করবেন - রান্নার মধ্যে সর্বশেষতম অদ্ভুততা
পৃষ্ঠের উপর ছোলাছুটি করা চাটকারের সাথে তাজা চাখিযুক্ত চাগুলি দ্রুত রান্নাগুলির মধ্যে হিট হয়ে ওঠে এবং এমনকি ক্লাসিক চায়ের সবচেয়ে উত্সাহী অনুরাগীরা পানীয়টির আকর্ষণীয় স্বাদকে অনুমোদন করে। শীতের শীতের দিনগুলিতে গরম চা একটি প্রিয় পানীয় এবং নতুন অফারগুলি নিয়মিতভাবে তার পরিচিত স্বাদকে বৈচিত্র্যময় করে তোলে এবং বিশেষজ্ঞরা তাইওয়ানিজ চাটিকে গ্রেড পনিরের সাথে সংমিশ্রণের পরামর্শ দেন। পানীয়টি পৃষ্ঠের পৃষ্ঠের উপর ফ্লাফি ফেনা তৈরি করতে চা অবশ্যই গরম হতে হবে, বিশেষজ্ঞরা ডেইলি
