আপনি ঘরে তৈরি করতে পারেন দ্রুততম রুটি

সুচিপত্র:

ভিডিও: আপনি ঘরে তৈরি করতে পারেন দ্রুততম রুটি

ভিডিও: আপনি ঘরে তৈরি করতে পারেন দ্রুততম রুটি
ভিডিও: আটা দিয়ে তুলতুলে নরম ফুলকো নান রুটি তৈরি সহজ রেসিপি |Easy No Butter Soft Naan Ruti recipe|Naan Ruti 2024, নভেম্বর
আপনি ঘরে তৈরি করতে পারেন দ্রুততম রুটি
আপনি ঘরে তৈরি করতে পারেন দ্রুততম রুটি
Anonim

গরম এবং এর চেয়ে স্বাদযুক্ত আর কিছুই নেই টাটকা বেকড রুটি । আপনার মধ্যে সম্ভবত অনেকেই শৈশব স্মৃতি মনে রাখে, দোকান থেকে রুটি নিয়ে যাওয়ার সময় আপনাকে অবশ্যই একটি ছোট টুকরো কামড় দিতে হবে, কারণ প্রতিরোধ করা কেবল অসম্ভব ছিল।

এখন আপনি স্টোর তাকগুলিতে প্রতিটি স্বাদের জন্য রুটি পেতে পারেন। এর সাথে সিরিয়াল, বাদাম এবং মশলা যোগ করা হয়। পছন্দটি কেবল বিশাল। তবে এই রুটিটি সবসময় উচ্চ মানের এবং সুস্বাদু হয় না। এজন্য আমরা আপনাকে ওভেনে রুটি প্রস্তুত করার পরামর্শ দিই।

হ্যাঁ, হ্যাঁ, এটি একটি রুটি মেশিন থাকা প্রয়োজন নয়, একটি সাধারণ চুলা উপযুক্ত। আক্ষরিক কয়েক মিনিটের মধ্যে, এবং কয়েকটি উপাদান সহ, আপনার বাড়িতে আপনি সুস্বাদু এবং এর গন্ধ অনুভব করবেন গরম বাড়িতে তৈরি রুটি.

আমরা আপনাকে একটি পরীক্ষিত এবং পরীক্ষিত অফার করি দ্রুত রুটির জন্য রেসিপি যে আপনি বাড়িতে করতে পারেন:

সবকিছু প্রস্তুত করা খুব সহজ, তাই এমনকি একজন নবজাতক গৃহিনীও এই জাতীয় রেসিপিটি পরিচালনা করতে পারেন।

আপনার প্রয়োজন হবে:

- জল (উষ্ণ) - 200 মিলি;

- লবণ - একটি চিমটি;

- উচ্চ গতির খামির - 20 গ্রাম;

- গমের আটা - আধা কেজি;

সাদামাটা বাড়িতে রুটি
সাদামাটা বাড়িতে রুটি

- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 টেবিল চামচ;

- চিনি - দুই চা চামচ।

1. একটি পাত্রে ক্রিমি হওয়া পর্যন্ত চিনি এবং খামির মিশ্রিত করুন। এই পেস্টটিতে প্রায় 200 মিলি গরম জল যোগ করুন, 10 মিনিটের জন্য একটি গরম জায়গায় রেখে দিন।

2. ইতিমধ্যে, ময়দা এবং লবণ মিশ্রিত করুন এবং একটি বড় পাত্রে সিফ করুন।

৩. ময়দাতে একটি ভাল তৈরি করুন, এতে দ্রবীভূত খামির pourালাও তেমনি উদ্ভিজ্জ তেলও, এমন একজাতীয় ময়দা গুঁড়ো যা আপনার হাত বা বাটিতে আটকে না থাকে।

৪. ময়দার টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো স্থানান্তরিত করুন এবং ময়দা স্থিতিস্থাপক না হওয়া পর্যন্ত গড়িয়ে নিন। হালকা তেলযুক্ত পাত্রে গোঁড়া ময়দার স্থানান্তর করুন, andেকে রাখুন এবং উষ্ণ জায়গায় রাখুন (ময়দার পরিমাণটি দ্বিগুণ হওয়া উচিত)।

5. উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে আপনার রুটির জন্য নির্বাচিত ফর্মটি গ্রিজ করুন।

The. ইতিমধ্যে উত্থিত ময়দা আবার গুঁড়ো এবং তেলযুক্ত আকারে রাখুন। 20-30 মিনিটের জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় ডিশ রাখুন। এদিকে, 230 ডিগ্রি প্রিহিট করতে চুলাটি চালু করুন।

7. একটি preheated চুলা মধ্যে থালা রাখুন এবং তোমার রুটি বেক কর প্রায় 30 মিনিটের জন্য সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত।

সমাপ্ত সাদা রুটিটি তারের রাকে ঠান্ডা করা হয় এবং তারপরে ছাঁচ থেকে সরানো হয়।

প্রস্তাবিত: