রয়েল প্যানকেক কেক

ভিডিও: রয়েল প্যানকেক কেক

ভিডিও: রয়েল প্যানকেক কেক
ভিডিও: ময়দা / আটা দিয়ে পারফেক্ট প্যান কেক ( ১ টা ডিমে ১০টা কেক ) | Pancake recipe bangla | Perfect pancake 2024, সেপ্টেম্বর
রয়েল প্যানকেক কেক
রয়েল প্যানকেক কেক
Anonim

প্যানকেক কেক কেবল একটি পিষ্টক নয়, প্যানকেকের নোনতা বা মিষ্টি প্রলোভন, যা বিভিন্ন ধরণের সুস্বাদু ফিলিংগুলির সাথে বিকল্প হয়। কেককে আরও ঘন ও সমৃদ্ধ করার জন্য খামিরের সাথে প্যানকেকগুলি তৈরি করা ভাল।

এর জন্য আপনার পাঁচশ গ্রাম চালিত ময়দা, একটি ডিম, দুই চা চামচ এবং আধা দুধ, পঞ্চাশ গ্রাম মাখন বা মার্জারিন, বিশ গ্রাম তাজা বা শুকনো খামির, এক চামচ চিনি এবং আধা চা চামচ লবণ দরকার salt

একটি চা কাপ উষ্ণ দুধের সাথে খামিরটি মিশ্রিত করুন, মিশ্রণটি থেকে রেসিপি থেকে অর্ধেক ময়দা যোগ করুন, তোয়ালে দিয়ে coverেকে রাখুন এবং একটি গরম জায়গায় রেখে দিন leave

মিশ্রণটি ফুলে উঠতে শুরু করে এবং আকারে দ্বিগুণ হয়ে এলে কুসুম, চিনি, নুন, মাখন দিন, খুব যত্ন সহকারে বাকী আটা যোগ করুন এবং মিশ্রণ করুন যাতে কোনও গণ্ডি না থাকে।

ক্যাভিয়ার দিয়ে প্যানকেকস
ক্যাভিয়ার দিয়ে প্যানকেকস

বাকি দুধ যোগ করুন এবং নাড়ুন। গরম ছেড়ে দিন। ময়দা উঠলে হাত দিয়ে টিপুন। দু'বার পুনরাবৃত্তি করুন। ময়দা তৃতীয়বারের জন্য উঠলে, বেত্রাঘাতের ডিমের সাদা অংশ যোগ করুন এবং পনের মিনিটের জন্য গরম রেখে দিন leave

একটি উত্তপ্ত প্যানে প্যানকেকগুলি ভাজুন, তেল বা গর্জনে দিয়ে উদারভাবে গ্রিজ করা। সোনার না হওয়া পর্যন্ত উভয় পক্ষের প্যানকেকগুলি ভাজুন। একটি প্লেটে মাটির টুকরো দিয়ে প্রতিটি প্যানকেকের গন্ধ দিয়ে একে একে অন্যের উপরে রাখুন।

আপনি খামির ছাড়াই দ্রুত প্যানকেকগুলিও তৈরি করতে পারেন। দু'শো পঞ্চাশ মিলিলিটার দুধের সাথে তিনটি ডিম মেশান, ছয় টেবিল চামচ ময়দা যোগ করুন, এক চামচ তেল, এক চিমটি লবণ এবং এক চিমটি চিনি যুক্ত করুন এবং 250 মিলিলিটার কার্বনেটেড জল.ালুন।

ময়দা ঘন তবে তরল হওয়া উচিত। আপনি আটা যোগ করতে পারেন, কারণ সমস্ত হোস্টের চামচ আকারে আলাদা। রাজকীয় প্যানকেক পিষ্টক তৈরি করতে আপনার প্রতিটি প্যানকেক লাল ক্যাভিয়ার এবং মাখন দিয়ে ছড়িয়ে দিতে হবে। তারপরে ক্যাভিয়ারটি ভিজানোর জন্য উপরের প্যানকেকটি টিপুন। কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন এবং কেটে দিন।

প্যানকেকস
প্যানকেকস

স্যাভরি প্যানকেক কেকের জন্য অন্যান্য ফিলিংসগুলি কাটা সবুজ পেঁয়াজ বা লিভারের পেট, বা চিংড়ি রোলগুলি মায়োনিজের সাথে মিশ্রিত করা, পেঁয়াজযুক্ত ভাজা মাংস, ভাজা মাশরুম, সস দিয়ে সিদ্ধ ভাত, ধূমপানযুক্ত মাছ, রান্না করা সীফুড bo

মিষ্টি প্যানকেক কেক প্রত্যেকের স্বাদ অনুযায়ী প্রস্তুত করা যেতে পারে। প্যানকেকের মধ্যে আপনি চিনি বা স্বাদ মতো জামের সাথে কুটির পনির ছড়িয়ে দিতে পারেন, পাশাপাশি কাটা আখরোট, মধু, ক্রিম, গরম জলের শুকনো ফলের মধ্যে ভিজিয়ে রাখা ফলের টুকরো সহ মিষ্টি কনডেন্সড মিল্ক।

নিখুঁত প্যানকেক কেক তৈরি করতে, আপনি পেটানো ডিম দিয়ে উপরের প্যানকেকটি ছড়িয়ে দিতে পারেন এবং কেকটি বিশ মিনিটের জন্য চুলায় রেখে দিতে পারেন।

প্রস্তাবিত: