2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
তাকগুলিতে প্রায়শই সুন্দর এবং রঙিন প্যাকেজিংয়ের নীচে আসল খুনি। প্রচুর পরিমাণে নিয়মিত ব্যবহারে দেহের অনন্য ক্ষতি হতে পারে।
তাহলে কোন ধরণের খাবার সবচেয়ে ক্ষতিকারক? আমাদের দেহের জন্য কী মারাত্মক? পরিসংখ্যানগুলি কী দেখায় এবং বিজ্ঞানীদের বিষয়ে সতর্কতাগুলি কী?
বিশেষায়িত খাদ্য ইনস্টিটিউট এবং টক্সিকোলজিস্টের বিশেষজ্ঞরা মানুষের জন্য সবচেয়ে বিপজ্জনক খাবার সহ একটি অ্যান্টি-রেটিং টেবিল প্রস্তুত করেছেন।
চিপস
এই র্যাঙ্কিংয়ে শীর্ষস্থানীয় হ'ল চিপস। হ্যাঁ, এ সম্পর্কে অনেক কিছু লেখা হয়েছে এবং এটিকে হালকাভাবে উপেক্ষা করা উচিত নয়। এটি কারণ এটি প্রমাণ করে যে সমস্ত চিপগুলি আলু থেকে তৈরি হয় না, যেমন আমরা নির্লজ্জভাবে বিশ্বাস করি।
এছাড়াও, জিনগতভাবে পরিবর্তিত সয়াবিন গম বা ভুট্টা ময়দা এবং মাড়ির পরিবর্তে ব্যবহৃত হত। এবং আলু চিপসের সুবাস পেতে, এমন পণ্য ব্যবহার করা হয় যা ঝুঁকিপূর্ণ এবং হাইপারটেনশন এবং অন্যান্য কার্ডিওভাসকুলার রোগের কারণ হয়।
চিপস এবং এটির ক্ষতিকারক প্রভাবগুলি দেহে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং বিপাকের মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়। এই খাবারের ঘন ঘন ব্যবহার লিভার, পিত্তথলি, অগ্ন্যাশয় এমনকি মূত্রতন্ত্রেরও রোগ হতে পারে। এবং তাদের অনেকগুলিই মারাত্মক।
কোমল পানীয়
এনার্জি ড্রিংকস না বলুন!
এই পানীয় রাসায়নিক এবং এটি কোন অত্যুক্তি নয়। লোকেরা (বিশেষত শিশু, কৈশোর এবং যুবক) এগুলি কিনতে ইচ্ছুক এবং প্রায়শই তাদের স্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকি কতটা গুরুতর তা হ্রাস করেন না।
রঙিন লেবেলযুক্ত বোতলগুলিতে আধুনিক সফট ড্রিঙ্কগুলি হ'ল কার্বন ডাই অক্সাইড যুক্ত করার সাথে গ্লুকোজ, রাসায়নিক স্বাদ এবং রঙের মিশ্রণ। উত্পাদনকারীরা প্রায়শই এই বলে ভুল পথে চালিত করে যে অনেকগুলি সফট ড্রিঙ্কস ক্যালোরিতে কম কারণ তারা চিনির পরিবর্তে মিষ্টি ব্যবহার করে। তবে এগুলি সিনথেটিক পদার্থ দিয়ে তৈরি যা মানব বিপাকের অনাকাঙ্ক্ষিত ব্যাধিও ঘটাতে পারে।
এটি উদ্বেগজনক যে কিছু পানীয়তে ক্যাফিনের ডোজ সাধারণত বৃদ্ধি করা হয়, তাই তারা রক্তচাপে মারাত্মক লাফের কারণ হতে পারে। সুতরাং, এনার্জি ড্রিংকস এবং স্পোর্টসের ব্যবহারকে কখনই একত্রিত করা উচিত নয় - এটি মারাত্মক হতে পারে।
ক্যাফিন হ'ল মূত্রবর্ধকও, এবং যদি আপনি কোনও ওয়ার্কআউটের পরে অবিলম্বে এনার্জি ড্রিংক পান করেন, যার সময় প্রচুর ঘাম এবং তরল নষ্ট হয়ে যায়, লোকসানগুলি বহুগুণ বেড়ে যাবে। এনার্জি ড্রিংকগুলিতে ক্যালোরি বেশি থাকে এবং দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তি সিন্ড্রোম হতে পারে এবং এমনকি হতাশার কারণ হতে পারে।
ফাস্ট ফুড
দুর্ভাগ্যক্রমে, র্যাঙ্কিংয়ের মধ্যে রয়েছে ইত্যাদি etc. ফাস্ট ফুড - ফরাসি ফ্রাই, বার্গার ইত্যাদি আসল বিষয়টি হ'ল ফাস্ট ফুড বেশিরভাগ ভাজা, যা স্বাস্থ্যের পক্ষে বিপজ্জনক করে তোলে / ভাজার তেল বারবার ব্যবহার করা হয় /। মাংস প্রায়শই সয়া অ্যানালগগুলি দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়।
এই জাতীয় ফাস্টফুডের বিপদটি হ'ল এটি শিশুর পুষ্টিতে খাদ্যাভাস এবং আচরণ গঠন এবং গঠনে ভূমিকা রাখে। এবং সময় মতো প্রতিক্রিয়া না জানালে সমস্যা থেকেই যায়।
সসেজ, ফ্র্যাঙ্কফুর্টার
এই পণ্যগুলিতে অনেকগুলি রঞ্জক, সংরক্ষণকারী এবং কার্সিনোজেন থাকে। তাদের উত্পাদনে কিছুই অনুপস্থিত নেই: চর্বি, শূকর ত্বক, চর্বিযুক্ত টিস্যু। তবে ভাগ্যক্রমে, বেscমান নির্মাতারা কাগজও যুক্ত করে।
ধূমপান খাবার
ধূমপায়ী পণ্যগুলি (মাংস এবং মাছ) ক্ষতিকারক পণ্যগুলির বিরোধী-রেটিংও হয় - এগুলি কার্সিনোজেনগুলিতে বেশি।
অস্বাস্থ্যকর খাবারের সমস্যার দিকে সরকার ও সমাজের দৃষ্টি আকর্ষণ করতে বিশ্বজুড়ে বিজ্ঞানীরা একসাথে কাজ করছেন। এ লক্ষ্যে, অত্যাধুনিক সরঞ্জাম এবং রিজেন্টস ব্যবহার করে এবং বিভিন্ন জনপ্রিয় খাবারে বিপজ্জনক পদার্থের বিষয়বস্তু নথিভুক্ত করে গভীরতর অধ্যয়ন করা হয়।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের অনেক রাজ্যে, কোমল পানীয় বিক্রয় এবং ফাস্ট ফুড রেস্তোঁরাগুলির অস্তিত্ব দীর্ঘদিন ধরে স্কুলে নিষিদ্ধ ছিল। বেশিরভাগ দেশে সক্রিয় তথ্য প্রচারণা রয়েছে। অর্থনৈতিক প্রকৃতির অফারও রয়েছে।
উদাহরণস্বরূপ, ব্রিটিশ বিজ্ঞানীরা স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য ভর্তুকি দেওয়ার পাশাপাশি বিপজ্জনক পণ্যগুলির 20 শতাংশের উপর শুল্ক প্রবর্তন শুরু করেছেন। তারা বিশ্বাস করে যে এইভাবে বিপজ্জনক খাবারের ব্যবহার সীমাবদ্ধ করা এবং স্থূলত্বের ঝুঁকির কারণগুলি এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের প্রকোপ হ্রাস করা সম্ভব হবে।
প্রস্তাবিত:
মনোযোগ! সবচেয়ে বিপজ্জনক দশটি খাবার
এবং এটি ছোট বাচ্চাদের কাছে স্পষ্ট যে সমস্ত সুস্বাদু খাবারগুলি কার্যকর নয়। এর মধ্যে কিছু অতিরিক্ত ব্যবহার হ'ল অতিরিক্ত ওজন, হৃদরোগ এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলির সর্বাধিক সরাসরি পথ। এগুলির কোনওটির মুখোমুখি না হওয়ার জন্য, আপনার প্রথম নাম হিসাবে এমন দশটি বিপজ্জনক খাবারগুলি শিখুন যা পুষ্টিবিদদের মতে মানুষের জীবন সংক্ষিপ্ত করতে সহায়তা করে:
বুলগেরিয়ান বাজারের সবচেয়ে বিপজ্জনক খাবার
এটি সবার কাছে পরিষ্কার যে আমাদের বাজারে অনেকগুলি পণ্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ মানের নয়। প্রতিটি অতিক্রান্ত দিনের সাথে ক্ষতিকারক খাবারের উত্পাদন ও বিক্রয় বাড়ছে। পরিসংখ্যানগতভাবে, এগুলি বড় আকারের শহরগুলিতে সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয়, যেখানে সাধারণ ধরণের ডায়েট পরিলক্ষিত হয়। এবং যে কোনও ক্ষতিকারক জিনিস দীর্ঘকাল ব্যবহার করা স্বাস্থ্যের পক্ষে বিপজ্জনক হয়ে ওঠে। তদুপরি, আমাদের দেশ অনেক দেশে নিষিদ্ধ খাদ্য সংস্কারকারী, স্ট্যাবিলাইজার, রঙ এবং মিষ্টিদের স্বর্গ। ধীরে ধীরে আমাদের মেরে ফে
মনোযোগ! বিশ্বের সবচেয়ে দুর্গন্ধযুক্ত খাবার
সমস্ত ইন্দ্রিয়ের মধ্যে সর্বাধিক প্রাথমিক গন্ধ অনুভূতি। সবচেয়ে জটিল আমাদের স্বাদ কুঁড়ি হয়। গন্ধের সংমিশ্রণে তৈরি হওয়া জিনিসটি স্বাদ হয়। সুতরাং, আমাদের নাক বন্ধ হয়ে গেলে বা আমাদের সর্দি জমে থাকে তখন আমরা প্রায়শই এটি হারাতে পারি। এটি খাবারের সুবাস যা আমাদের ক্ষুধা জাগায়। বিশ্বের প্রতিটি দেশের রন্ধনসম্পর্কিত traditionsতিহ্যগুলি আমাদের সংবেদনগুলি বিভিন্ন এবং কখনও কখনও বিদেশী সুগন্ধযুক্ত এবং যথাক্রমে স্বাদ দেয় offer তবে তালিকার শীর্ষে রয়েছে এমন বেশ কয়েকটি খাবার রয়েছ
আমেরিকা আমদানি করে সবচেয়ে বিপজ্জনক চাইনিজ খাবার
1. তেলাপিয়া মাছ আমেরিকার তিলাপিয়ার ৮০% চীন থেকে আসে। তারা জলের পুলগুলির নীচে খাওয়ান এবং প্রায় সমস্ত কিছু গ্রাস করে। চীন সহ কয়েকটি দেশে জলের দূষণের ফলে এই জাতীয় মাছ খাওয়া অবশ্যই বিপজ্জনক। একটি আমেরিকান গবেষণা এমনকি দেখায় যে তিলাপিয়া বেকন থেকে স্বাস্থ্যকর। 2.
বিএফএসএ: আমাদের দেশে সবচেয়ে বেশি বিপজ্জনক খাবার আসে তুরস্ক থেকে
আমাদের বাজারগুলিতে ব্যবহারের জন্য বিপজ্জনক মোট 650 খাবারের মধ্যে বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সি রেজিস্টার করেছে যে এর মধ্যে 490 টি আমাদের দক্ষিণ প্রতিবেশী তুরস্ক থেকে আমদানি করা হয়েছে। ডাঃ সের্গেই ইভানভ খাদ্য বায়োলজি কেন্দ্র থেকে বুলগেরিয়া ও এআইআর-তে ডাঃ সের্গেই ইভানভ এই সংবাদ ঘোষণা করেছিলেন। বিশেষজ্ঞ বুলগেরিয়ান গ্রাহকদের সবসময় পণ্যের লেবেলটি প্রদানের আগে পড়ার পরামর্শ দেয় এবং মাংসের পণ্য কেনার সময় তাদের সবচেয়ে যত্নশীল হওয়া উচিত। এমন একটি মামলা রয়েছে যখন বুলগে
