তিনটি আইডিয়া রববার্ব দিয়ে কী করবেন

সুচিপত্র:

ভিডিও: তিনটি আইডিয়া রববার্ব দিয়ে কী করবেন

ভিডিও: তিনটি আইডিয়া রববার্ব দিয়ে কী করবেন
ভিডিও: এটি এখন একটি সিরিয়াস চ্যানেল। 2024, সেপ্টেম্বর
তিনটি আইডিয়া রববার্ব দিয়ে কী করবেন
তিনটি আইডিয়া রববার্ব দিয়ে কী করবেন
Anonim

রাইবার্ব, যা এক ধরণের পাতাযুক্ত শাকসব্জী এবং সমান হিসাবে পাওয়া যায়, অন্যান্য সমস্ত শাক-সবজির মতোই রাসায়নিক সংমিশ্রণ রয়েছে। চেহারাতে এটি একটি ডকের মতো এবং বুলগেরিয়াতে বন্য গাছপালা হিসাবে অনেক জায়গায় এটি পাওয়া যায়। পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, ভিটামিন সি এবং বি ভিটামিনগুলির উচ্চ সামগ্রীর কারণে বিশেষজ্ঞরা এটি অত্যন্ত কার্যকর হিসাবে বিবেচিত এবং যদিও অনেকের দ্বারা অবহেলিত হওয়া উচিত, আমাদের টেবিলে এটির যথাযথ স্থান গ্রহণ করা উচিত।

সালাদ বা কেবল একটি মশলা হিসাবে, আপনি পারেন রেবার্ব ব্যবহার করুন এবং আরও অ-মানক রেসিপি বাস্তবায়নের জন্য।

এখানে 3 টি রূপ রয়েছে রবার্ব সাথে আকর্ষণীয় রেসিপি:

রেবারবার্ট কমপোট

প্রয়োজনীয় পণ্য: 550 গ্রাম রাইবার্ব, 110 গ্রাম চিনি, 270 মিলি জল, 1 টি লেবুর খোসা বা 1/2 কমলা।

রেবারবার কম্পোট
রেবারবার কম্পোট

প্রস্তুতির পদ্ধতি: ধুয়ে রেবারবারের ডালপালা ভালভাবে পরিষ্কার করা হয় এবং স্ট্রিপগুলিতে কাটা হয়। চিনিটি একসাথে জল দিয়ে সিদ্ধ করা হয় এবং তাতে সাইট্রাস ফলের ছাঁকা খোসা যুক্ত করা হয়। এই তরলে রবারবার লাগান এবং কয়েক মিনিটের জন্য সেদ্ধ করুন, এটি সেদ্ধ না হওয়ার জন্য সাবধানতা অবলম্বন করুন। এইভাবে প্রস্তুত রাইবার্ব কম্পোটকে জারে রেখে জীবাণুমুক্ত করা হয়।

Rুবড় জ্যাম

প্রয়োজনীয় পণ্য: রেবুবার্ব, চিনি, কয়েকটি ভ্যানিলা গুঁড়োয়ের 12 টি ডাঁটা।

মিষ্টি এটা বাড়া
মিষ্টি এটা বাড়া

প্রস্তুতির পদ্ধতি: রাইবারব ডালপালা কেটে নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করা হয়। এই সমস্ত স্ট্রেইড হয়, এর পরে রস কেটে নেওয়া হয়। প্রতি 9 ঘন্টা রস প্রায় 610 গ্রাম চিনি এবং ভ্যানিলা একটি প্যাকেট যোগ করে। রান্নার সময়, ফেনাটি অবিচ্ছিন্নভাবে সরানো হয় এবং জ্যামটি জারগুলিতে isেলে দেওয়া হয় কেবল যখন এটি চেহারাতে কিছুটা স্বচ্ছ হয়ে যায়। তারা ভালভাবে বন্ধ হয় এবং শীতল হওয়া পর্যন্ত ক্যাপগুলি ঘুরিয়ে দেয়।

রবার্বার পুডিং

প্রয়োজনীয় পণ্য: 250 মিলি তাজা দুধ, 80 গ্রাম চিনি, 30 গ্রাম জেলটিন, 270 মিলি রেডি রবার্ব কম্পোট (আপনি প্রথম রেসিপিটি দেখতে পারেন), 1 প্রোটিন।

প্রস্তুতির পদ্ধতি: অল্প জলে দুধ, চিনি এবং জিলটিন মিশ্রিত করে ক্রমাগত নাড়তে থাকুন এবং এটি জ্বালিয়ে না দেওয়ার বিষয়ে সতর্ক থাকুন a উত্তাপ থেকে সরান, রবার্ব যোগ করুন, যা আগে জল থেকে ছিটানো হয় এবং অবশেষে চাবুকের ডিমের সাদা অংশের সাথে সজ্জিত করুন।

প্রস্তাবিত: