2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ট্রামিনার আরেকটি দীর্ঘ-পরিচিত জাত যা এর কিছু প্রাথমিক বৈশিষ্ট্য ধরে রেখেছে। এটি মূলত এটির অবিশ্বাস্য সুগন্ধের জন্য, পাশাপাশি পৃথক শাখাগুলির মধ্যে বিশেষত সুগন্ধে বৃহত পার্থক্যের অস্তিত্বের জন্য মূল্যবান।
এটি কখনও কখনও বলা হয় Gewürztraminer । এটি প্রচুর সুগন্ধযুক্ত, উচ্চমানের সাদা শুকনো, আধা-শুকনো এবং মিষ্টি ওয়াইনগুলির পাশাপাশি শ্যাম্পেন ওয়াইন জাতীয় পদার্থ তৈরি করে।
কারণ এটি একটি বিশেষভাবে তৈরি জাত, ট্রামিনার প্রচুর পরিমাণে রোপণ করা হয় না, সুতরাং জার্মানিতে কেবল 775 হেক্টর, অস্ট্রিয়ায় 700 হেক্টর, ফ্রান্সে 2590 হেক্টর এবং ক্যালিফোর্নিয়ায় 670 হেক্টর রয়েছে are বুলগেরিয়া হ'ল একটি ছোট সুগন্ধি দ্বীপ, যা সমস্ত ওয়াইনারিগুলির পোর্টফোলিওতে ট্রামিনারের সক্রিয় উপস্থিতিতে বিচার করে।
লক্ষণীয় গুরুত্বপূর্ণ যে এটি আঙ্গুলযুক্ত এবং আঙ্গুর জাতের বৃদ্ধি সম্ভব। এখানে ছোট ছোট ঝোঁক রয়েছে, এবং বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ফলন খুব কম হয়।
ট্রামিনার ওয়াইন গোলাপ এবং বহিরাগত ফলের প্রধান নোট, সোনালি হলুদ রঙ, উচ্চ অ্যালকোহল সামগ্রী এবং তুলনামূলকভাবে কম অ্যাসিডিটির সাথে তীব্র সুবাস নিয়ে অবাক করে।
তারা পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে তাদের সকলের বিকাশ ঘটে। শীতল জলবায়ুতে ফল মহৎ ছাঁচে আক্রান্ত হলে ব্যতিক্রমী মিষ্টিযুক্ত ওয়াইনগুলি পাওয়া যায়।
ট্রামিনার ওয়াইন নিয়ে সমস্যাটি হ'ল এর ল্যাশযুক্ত এবং বহিরাগত সুবাস, ঘন এবং শক্তিশালী শরীর, খুব দ্রুত ইন্দ্রিয়গুলিকে সন্তুষ্ট করে। যাইহোক, সেরা মদ এত সুগন্ধযুক্ত হস্তক্ষেপ না এবং গুরুতর এবং দীর্ঘস্থায়ী ওয়াইন হয়।
এই ওয়াইন এবং খাবারের মধ্যে একটি সেতু তৈরি করা কঠিন তবে অসম্ভব নয়। তিনি বিভিন্ন দিক নিতে পারেন। অত্যন্ত ফল হ'ল ফল, বিশেষত কমলা, পাশাপাশি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল - আনারস, আম, পেঁপে।
মশলা যখন, তরকারি, আদা, মৌরি বীজ, দারুচিনি বা লবঙ্গ জোর দেওয়া ভাল। পেঁয়াজ, নারকেল, সয়া সস বা মধু খাবারের সাথে ভালভাবে যায়।
ধূমপান করা চিজ এই ওয়াইনটির সাথে অন্যতম সম্ভাব্য সংমিশ্রণ। গৌদা এবং ধূমপান করা মোজারেল্লা সবচেয়ে বেশি সুপারিশ করা হয়।
এবং এটি অত্যন্ত কৌতুকপূর্ণ, তাই ট্রামিনার ধূমপায়ী, নোনতা এবং মিষ্টি খাবারের সাথে সবচেয়ে সফলভাবে একত্রিত হয়। তবে মিষ্টি খাবারের সাথে পরিবেশন করার সময় অবশ্যই খেয়াল রাখতে হবে যে ওয়াইন নিজেই খাবারের চেয়ে মিষ্টি।
টক জাতীয় খাবারের সংমিশ্রণগুলি গ্রহণযোগ্য নয়, পাশাপাশি সূক্ষ্মভাবে প্রস্তুত পোল্ট্রি এবং সামুদ্রিক খাবার রয়েছে, কারণ ওয়াইনটি থালাটি গ্রহণ করবে। ট্রামিনার ওয়াইন যা দিয়ে পরিবেশন করা হয় তা জেনে রাখুন এটি অবশ্যই ঠাণ্ডা হতে পারে।
প্রস্তাবিত:
পুদিনা দিয়ে কোন খাবার পরিবেশন করতে হবে?
এটি সাধারণত মনে করা হয় যে প্রতিটি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় বা অ্যালকোহলযুক্ত ককটেল একটি নির্দিষ্ট ক্ষুধার্তের সাথে সম্পর্কিত। উদাহরণস্বরূপ, একটি শপস্কা বা শেফার্ডের সালাদ ব্র্যান্ডি সহ ওয়াইন - পনির এবং মাংসের ক্ষুধা, ভোডকা - মাছ বা সামুদ্রিক খাবার, হুইস্কি - বাদাম ইত্যাদির সাথে পরিবেশন করা হয় যদি আমরা পুদিনা প্রেমী বা আমরা পুদিনা সহ একটি ককটেল অতিথিদের আমন্ত্রণ জানাতে চাই, প্রশ্ন উত্থাপক টেবিলে কি ক্ষুধার্ত রাখবেন। ব্যবহারিকভাবে প্রত্যেকেই বিভিন্ন ধরণের অ্যাপেটিজার সহ বা এ
মাস্কট পরিবেশন করতে কোন খাবার এবং খাবারগুলি দিয়ে
মাসকাত একটি বুলগেরীয় আঙ্গুরের জাত যা দিমিয়াত এবং রিসলিংয়ের জাতের ক্রসিং থেকে প্রাপ্ত। মাসকট জাতটির নিকটতম নাম থাকা সত্ত্বেও তাদের প্রায় মিল নেই। দুটি প্রকার রয়েছে - সাদা এবং লাল মাসক্যাট, এবং উভয় থেকেই ওয়াইন সাদা wine এই জাতটি থেকে তৈরি সর্বাধিক বিখ্যাত ওয়াইনগুলি রোজ ভ্যালির অঞ্চল এবং আরও স্পষ্টভাবে কার্লোভোর অঞ্চল থেকে। কার্লোভো মাসক্যাটটি স্বচ্ছতা এবং সূক্ষ্ম ম্লান সবুজ বর্ণের দ্বারা চিহ্নিত। এটি একটি মার্জিত এবং সূক্ষ্ম সুগন্ধযুক্ত ফুলের নোটগুলির একটি নির্দিষ্
কিবার্নেট পরিবেশন করতে কোন খাবার এবং খাবারগুলি দিয়ে
ওয়াইন এবং খাবারের সংমিশ্রণটি খুব গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু ডিশগুলির স্বাদটি সুগন্ধ এবং ওয়াইনটির স্বাদকে দমন করা উচিত নয়, ঠিক যেমন বিপরীতটি ঘটবে না। ওয়াইনটির তাপমাত্রা খুব গুরুত্বপূর্ণ, কারণ যদি এটি খুব বেশি ঠান্ডা হয় তবে এটি এর সুগন্ধ খুলবে না, এবং যদি এটি খুব গরম হয় তবে এটি স্বাদে যথেষ্ট সুখকর নয়। ওয়াইন ঠান্ডা করার জন্য, একটি ফ্রিজ ব্যবহার না করে ঠান্ডা জলের এক বালতি ব্যবহার করুন এবং এটি গরম করার জন্য চুলা বা রেডিয়েটার ব্যবহার করবেন না, কেবল ঘরের তাপমাত্রায় প্রায়
ধোঁয়া পরিবেশন করতে কোন খাবার এবং খাবারগুলি দিয়ে With
সাধারণত বুলগেরিয়ান সাদা জাতের তারা ধূমপান করে শুকনো সাদা এবং সুগন্ধযুক্ত ওয়াইন উত্পাদন জন্য ব্যবহৃত। এর স্বাদ হালকা, একটি মনোরম সতেজতা সহ। এটি বর্ণের অঞ্চলে সবচেয়ে ভাল জন্মায় তবে দেশের অন্যান্য অনেক জায়গায় যেমন এভ্যাক্সিনোগ্রাদ, শুমন ও স্টারা জাগোরাতেও জন্মে। এর ফলের সুগন্ধ একটি পাকা পীচের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। এমনকি একটি অনভিজ্ঞ তালু ইন্দ্রিশ, লিন্ডেন, বাবলা এবং ভেষজ মশালার সংক্ষিপ্তসারগুলি ধরতে পারে। তারা এর ভাল ঘনত্ব, মসৃণ এবং দীর্ঘস্থায়ী স্বাদ সঙ্গে পুরোপুরি যেতে
মাভারুদকে কী খাবার এবং খাবারগুলি পরিবেশন করতে হবে তা দিয়ে
আমাদের দেশের অন্যতম জনপ্রিয় এবং traditionalতিহ্যবাহী ওয়াইন বিভিন্ন মাভরুদ । এটি বুলগেরিয়ান ওয়াইন জাতের লাল আঙ্গুর মাভারুদ থেকে তৈরি - আমাদের দেশের অন্যতম প্রাচীন। এটিকে অন্যতম মূল্যবান এবং উচ্চ মানের স্থানীয় জাত হিসাবে বিবেচনা করা হয়। মাভারুদ ওয়াইন একটি রুবি লাল রঙ এবং হালকা স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। স্টেইনলেস স্টিলের পাত্রে এটি সেরা পরিপক্ক। সাধারণত, মাভরুদ জাত থেকে উত্পাদিত ওয়াইনগুলির একটি সমৃদ্ধ রঙ থাকে। তাদের ট্যানিন এবং অ্যাসিডের পর্যাপ্ত সংরক্ষণ এবং একটি
