আপনি কতক্ষণ পনির ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন?

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

ফেলে দিলে পনির এমনকি আপনার রেফ্রিজারেটর থেকে এমনকি তার চারপাশে ছাঁচের প্রথম কয়েকটি সূচনা দেখে আপনি সঠিক জিনিসটি করছেন না। অযৌক্তিকভাবে খাদ্য ধ্বংস করা, ব্যতিক্রমী স্বাদযুক্ত কোনও পণ্য নষ্ট করার কথা উল্লেখ করা উচিত নয়।

এটি কারণ আমাদের অনেকের চেয়ে পনিরের জীবনযাত্রা দীর্ঘতর হয়। অবশ্যই এটির অর্থ এই নয় যে চিজগুলি চিরন্তন এবং আপনার ঝাঁকুনি ব্রি বল বা সবুজ বর্ণহীন পরমেশনের থেকে ভয় পাওয়া উচিত নয়, কারণ তারা আপনাকে সত্যই অসুস্থ করতে পারে।

প্রবাদটি যেহেতু, প্রতিরোধ নিরাময়ের চেয়ে আরও ভাল, তবে শর্ত থাকে যে পনিরের ছাঁচের বিভিন্ন ডিগ্রি প্রায় পৃথক পৃথক। এই কারণেই পনিরটি সঠিকভাবে সঞ্চয় করা সবচেয়ে ভাল যাতে আপনার কোনও ধরণের দ্বিধায় পড়ে যাওয়ার দরকার নেই।

এটি করার জন্য, প্রথমে আপনি কী ধরণের পনির নিয়ে কাজ করছেন তা নির্ধারণ করুন। উদাহরণস্বরূপ, পারমিশন বা চেদারদের মতো হার্ড পনিরের একটি না খোলা প্যাকেজটি খাবার টেস্টিং টেবিল অনুসারে ফ্রিজে দুই থেকে চার মাস বা আট মাসের মধ্যে ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। একবার খোলার পরে, হার্ড পনির সাধারণত ছয় সপ্তাহ ধরে খাওয়া নিরাপদ।

গৌদা, সাদা ব্রিনযুক্ত পনির এবং এগুলি, যা সম্পূর্ণ শক্ত বা নরম নয়, ইতিমধ্যে প্যাকেজটি অক্ষত থাকলে ফ্রিজে খোলার পরে দুই থেকে তিন সপ্তাহ বা ফ্রিজে দুই মাস ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারে।

তবে সর্বাধিক আর্দ্রতাযুক্ত নরম চিজগুলি খোলার দুই সপ্তাহের মধ্যে খাওয়া উচিত। এগুলি হ'ল ব্রি, ক্যামবার্ট এবং ফেটার মতো পণ্য।

ছাঁচ অপসারণ হিসাবে, হাজির পনির, এটি কম আর্দ্রতার পরিমাণের কারণে হার্ড পনির জন্য সাধারণত সম্পূর্ণ নিরাপদ। নিশ্চিত হওয়ার জন্য, ছাঁচটির কাটা টুকরোটি কমপক্ষে 2 মিমি পুরু হতে দিন।

দুর্ভাগ্যক্রমে, ছাঁচটি আধা-নরম এবং নরম চিজগুলিতে আরও সহজে ছড়িয়ে পড়ে। এটি একেবারেই অপসারণ করার চেষ্টা করার ঝুঁকিটি মূল্যহীন। একমাত্র সূচক যা আপনাকে দেখতে সাহায্য করতে পারে যে নরম চিজগুলি ছাঁচের প্রাথমিক পর্যায়ে ভোজ্য কিনা তা হ'ল তাদের সুবাস। তবে, পণ্যটি নিজেই দেখার ক্ষেত্রে এটি একটি অনিশ্চিত পদ্ধতি, সুতরাং আপনার স্বাস্থ্যের ঝুঁকি না নেওয়াই ভাল।