2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
আমরা ফ্রিজে রাখা প্রতিটি পণ্যই কিছু সময়ের জন্য ব্যবহারযোগ্য। অনেকেই বছরের পর বছর ধরে মাংস এবং শাকসব্জির প্যাকেজগুলি ফ্রিজে রাখার ভুল করেন, অজানা যে তারা আর ভোজ্য নয়। অনেক পণ্য ফ্রিজে বেশি সময় ব্যয় করার পরে তাদের দরকারী পুষ্টির বৈশিষ্ট্যগুলি নষ্ট করে বা হারাতে পারে।
বেকন এবং নরম সালামি দুই মাসের বেশি না রেখে ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হয়। মৌসাকা ও স্যুপ জাতীয় তৈরি খাবার সর্বাধিক আড়াই মাস ধরে সংরক্ষণ করা হয়।
তৈরি মাংসের খাবারগুলি চার মাসের জন্য ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে, এবং কাঁচা গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংস - বারো মাসের বেশি নয়। কাঁচা বোনা মাংস চার মাস ধরে সংরক্ষণ করা হয়, কাঁচা মুরগী - বারো মাস।
কাঁচা মুরগি নয় মাস সংরক্ষণ করা হয় এবং চার মাস ধরে মুরগি রান্না করা হয়। কাঁচা মেষশাবক দশ মাস ফ্রিজারে থাকতে পারে, রান্না করা মাশরুমগুলি - দশ মাস।
খরগোশের মাংস দশ মাস ফ্রিজে এবং গরুর মাখন - তিন মাস পর্যন্ত থাকতে পারে। একই সময়কাল দুধ এবং ক্রিম স্টোরেজ প্রযোজ্য।
লাইভারস, হার্টস এবং অন্যান্য অফলকে ফ্রিজে দুই মাসের বেশি না সঞ্চয় করার পরামর্শ দেওয়া হয়। হাম চার মাস দাঁড়িয়ে থাকতে পারে।
গরম-ধূমপান করা মাছগুলি এক মাস থাকতে পারে, এবং ঠান্ডা-স্মোকড - পনের দিন। মাছ তাজা হলে এক মাসেরও বেশি সময় ফ্রিজে সংরক্ষণ করা উচিত নয় এবং আপনি যখন এটি কিনেছিলেন তখন চার মাসের বেশি নয় oz
প্রাণিজ ফ্যাটগুলি এক বছরের জন্য ফ্রিজে থাকতে পারে এবং মার্জারিন - চার মাসের বেশি নয়। শাকসবজি দশ মাস থাকতে পারে।
ফ্রিজ থেকে পণ্যগুলি সরিয়ে দেওয়ার পরে, যদি তাদের তথাকথিত বরফ পোড়া হয় - তাদের প্রান্তগুলির একটি পরিবর্তিত কাঠামো থাকে, কেবল তাদের কেটে রান্না করার জন্য ব্যবহার করুন। যদি কোনও পণ্য গলার পরে সন্দেহজনক গন্ধ লাগে, তবে এটি ফেলে দিন।
প্রস্তাবিত:
কীভাবে পাস্তাকে দীর্ঘস্থায়ীভাবে সঞ্চয় করতে হয়
কিভাবে সঠিকভাবে বাড়িতে পাস্তা সঞ্চয় করুন ? আক্ষরিক অর্থে প্রত্যেকেই সময়ে সময়ে রাতের খাবারের জন্য একটি সুস্বাদু পাস্তা প্রস্তুত করতে পছন্দ করে। পাস্তা যেমন একটি নিরপেক্ষ স্বাদ রয়েছে, তারা যে কোনও ধরণের মাংস, মাছ, সামুদ্রিক খাবার এমনকি শাকসবজির জন্য দুর্দান্ত পার্শ্বযুক্ত খাবার হতে পারে। আপনার থালা, যা এই ধরণের পাস্তাকে অন্তর্ভুক্ত করে, এতে কখনই ইন্টারেস্টিভ স্বাদ আসবে না, বিশেষত যদি আপনি নিজের পছন্দের মশলা এবং সস যোগ করেন। পাস্তা শেল্ফ জীবন:
কতক্ষণ মাংস ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হয়
মাংস এবং মাংসের পণ্যগুলি ফ্রিজে এবং ফ্রিজে উভয়ই সংরক্ষণ করা যায়। আমরা যখন ফ্রিজে মাংস হিমশীতল করি তখন আমরা এটির সুপারিশের চেয়ে দীর্ঘ সময়ের পরে এটি গ্রহণ করতে পারি তবে এটি এখনও মাংসের স্বাদে প্রভাব ফেলবে। হিমশীতল মাংসের একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হ'ল কম তাপমাত্রায় এটির দ্রুত সেটআপ করা। এতে গঠিত স্ফটিকগুলি ছোট হবে এবং পেশী টিস্যুর ক্ষতি বেশি হবে না not রান্না, ধূমপান, রোস্টিং, গ্রাইন্ডিং, শুকনো এবং অন্যদের দ্বারা - মাংসের পণ্যগুলির বালুচর জীবন যেভাবে প্রস্তুত হয় তার
কীভাবে ডিম এবং দুগ্ধজাত পণ্যগুলি ফ্রিজে সঠিকভাবে সঞ্চয় করতে হয়
সাধারণত, দুগ্ধজাত পণ্য এবং চর্বি, ক্রিম এবং মেয়োনেজযুক্ত খাবারগুলি দীর্ঘায়িত হিমায়িতের জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত নয়। যদি আপনি স্থির করে থাকেন এবং এখনও এগুলিকে ফ্রিজারে রাখার দরকার হয় তবে আপনার কয়েকটি প্রাথমিক বিষয়গুলি জানতে হবে। উদাহরণস্বরূপ ডিমগুলি কখনই শাঁস দিয়ে হিমায়িত করা উচিত নয় কারণ এগুলি ক্র্যাক হয়। প্রস্তুতির জন্য আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় প্রয়োজনের উপর নির্ভর করে ডিমের সাদা অংশকে কুসুম থেকে আলাদা করতে হবে। আপনি সম্পূর্ণ ডিম বিভাজক ছাড়াই একটি একজাতীয় মিশ্র
কীভাবে গেমের মাংস সংরক্ষণ এবং সঞ্চয় করতে হয়
এর গঠন এবং নির্দিষ্টতার কারণে গেম মাংসটি লুণ্ঠন প্রতিরোধ এবং তার স্বাদ সংরক্ষণের জন্য একটি নির্দিষ্ট উপায়ে সংরক্ষণ করা হয়। যদি ঘরের তাপমাত্রায় 24 ঘন্টােরও বেশি সময় রেখে যায় তবে এটি অনিবার্যভাবে লুণ্ঠন করবে। এটিকে রক্ষার সর্বাধিক নিশ্চিত উপায় হ'ল শীত। এটি সংরক্ষণ এবং সঞ্চয় করার সবচেয়ে নিরাপদ উপায় খেলা মাংস .
কিভাবে একটি সঞ্চয় করতে হয়
একটি পিস্তল রান্না করা একটি পুরাতন বুলগেরীয় traditionতিহ্য, যা দেখা যায় যে এটি আজ অবধি ভুলেনি। আপনি যদি ভুলে যাওয়া স্বাদ থেকে ক্লান্ত হয়ে থাকেন এবং আপনি আপনার দাদির সুস্বাদু সঞ্চয়গুলি মনে রাখতে চান তবে আপনি নিজেই এটি তৈরি করতে পারেন। এটি traditionতিহ্যগতভাবে ছাঁটাই থেকে তৈরি, তবে আপনি অন্যান্য ফল যেমন জুনিপার, আপেল, কুইনস, এপ্রিকট এবং অন্যান্য সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ফলগুলিও ব্যবহার করতে পারেন। আসুন prunes একটি সঞ্চয় করা যাক আপনার কেবল দশ কেজি প্রুন এবং সামান্য