2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
শুকনো ব্লুবেরি এগুলি মূলত আইসক্রিম এবং শেকের একটি অনন্য উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল, তবে সময়ের সাথে সাথে আরও অনেক সুস্বাদু খাবারের অংশে পরিণত হয়েছে।
এগুলি প্রায়শই বিভিন্ন বেকড সামগ্রীতে কিসমিস, খেজুর এবং ছাঁটাইয়ের পরিবর্তে ব্যবহৃত হয়। সুস্বাদু এবং বিশেষভাবে দরকারী এই ফলগুলিতে কমলার চেয়ে চারগুণ ভিটামিন সি এবং ব্লুবেরির চেয়ে দ্বিগুণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।
ক্র্যানবেরিগুলি জিএলএ (গামা-লিনোলেনিক অ্যাসিড) এবং পটাসিয়াম (কলা হিসাবে পটাসিয়ামের দ্বিগুণ) বেশি থাকে। এছাড়াও এগুলি অ্যান্টোসায়ানিনগুলিতে পূর্ণ, যা বিভিন্ন স্বাস্থ্য অবস্থার যেমন কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ, জোড়গুলির প্রদাহ, চোখের স্ট্রেন, মূত্রনালীর সংক্রমণ, কিডনিতে পাথর এবং ক্যান্সারের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে বলে মনে করা হয়। অন্যান্য ব্লুবেরিগুলির মতো, শুকনো ক্র্যানবেরিগুলিতে একটি চাঞ্চল্যকর প্রভাব রয়েছে।
এখানে কিছু শুকনো ক্র্যানবেরিগুলির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা:
1. শুকনো ক্র্যানবেরি ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে - হাঙ্গেরি, ইতালি এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের গবেষকদের এক গবেষণায় দেখা গেছে শুকনো ক্র্যানবেরি সমৃদ্ধ অ্যান্টোক্যাসিন্যানস নামক অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলির। এই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি শরীরে অক্সিডেটিভ এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট কারণগুলির ভারসাম্যহীনতা স্থির করে বিভিন্ন রোগের প্রতিরোধ এবং নিয়ন্ত্রণের জন্য দরকারী।
গবেষণার কেন্দ্রবিন্দু ছিল ক্যান্সারের কোষগুলিতে ক্র্যানবেরি শেলের প্রভাবের দিকে। শুকনো ব্লুবেরি নিষ্কাশনগুলি স্তন এবং এন্ডোমেট্রিয়াল ক্যান্সার কোষগুলির বিরুদ্ধে লড়াইয়ে একটি ভাল ক্যান্সার এজেন্ট হিসাবে বিবেচিত হয়।
২. শুকনো বিলবারিগুলি ডায়েটারি ফাইবারে পূর্ণ - ডায়েটরি ফাইবার স্থূলত্ব, উচ্চ রক্তচাপ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি হ্রাস করার জন্য, ভাল কোলেস্টেরল বৃদ্ধি এবং দেহে খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে দেখা গেছে।
শুকনো ক্র্যানবেরি এক গ্লাস গ্রহণ প্রতিদিন স্বাস্থ্যকর প্রাপ্ত বয়স্ক দ্বারা প্রতিদিন প্রায় 2000 ক্যালোরির ডায়েটের সাথে প্রয়োজনীয় ফাইবারের দৈনিক ডোজের প্রায় 40% সমান।
শুকনো ক্র্যানবেরি সমৃদ্ধ উভয় দ্রবণীয় এবং দ্রবণীয় তন্তু। দ্রবণীয় ফাইবারগুলি আপনাকে ডায়াবেটিসের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগ থেকে দূরে থাকতে সহায়তা করে, অদ্রবণীয় ফাইবার অন্ত্রের গতি নিয়ন্ত্রণ করে এবং হজমেজনিত অসুবিধা রোধ করতে পারে।
৩. শুকনো ক্র্যানবেরি হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল - শুকনো ক্র্যানবেরিতে প্রচুর পরিমাণে খনিজ পদার্থ থাকে যেমন পটাশিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ এবং তামা যা হাড়ের জন্য চরম ভাল।
ম্যাঙ্গানিজ হাড়ের টিস্যু উত্পাদন সমর্থন করে, পটাসিয়াম হাড়ের স্বাস্থ্যের বৃদ্ধি, বিকাশ এবং রক্ষণাবেক্ষণকে উত্সাহ দেয়। তামা আমাদের হাড়গুলিও সুস্থ রাখে এবং এর অভাবের ফলে বিশেষত বয়স্কদের মধ্যে ফ্র্যাকচারের সম্ভাবনা বেশি হতে পারে।
ক্র্যানবেরি সেবন হাড়ের সমস্যার ঝুঁকি হ্রাস করতে সাহায্য করবে যেমন জয়েন্টগুলোতে প্রদাহ, অস্টিওপোরোসিস এবং বাত।
৪. শুকনো ক্র্যানবেরিগুলি ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাস করে - ক্র্যানবেরি অ্যান্থোসায়ানিনস, যা ক্যান্সার কোষের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে, টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাস করতেও সহায়তা করে।এন্ডোক্রাইন এবং বিপাকীয় ব্যাধিগুলির পর্যালোচনাতে প্রকাশিত একটি গবেষণা অনুসারে, অ্যান্থোসায়ানিনগুলি পলিফেনোলিক যৌগগুলি সাধারণত দেখা যায় গা dark় বর্ণের ফল, শাকসবজি এবং শস্য।
গবেষণায় দেখা গেছে যে আরও অ্যান্থোসায়ানিন সেবন করলে শরীরের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি ক্রিয়াকলাপ বৃদ্ধি করে, ইনসুলিন প্রতিরোধের উন্নতি হয় এবং কোলেস্টেরল এবং রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস করে টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি এবং এর জটিলতা হ্রাস করে।
5শুকনো ক্র্যানবেরি আপনার চোখকে হাইড্রেট করে - আপনি যদি শুকনো চোখ থেকে ভোগেন তবে নিয়মিত শুকনো ক্র্যানবেরি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। একটি ক্লিনিকাল স্টাডি অনুসারে, যারা স্বল্প সময়ের জন্য প্রতিদিন 300 মিলিগ্রাম জিএলএ (গামা-লিনোলেনিক অ্যাসিড) এর পরিপূরক পেয়েছিলেন তাদের চোখের শুকনো লক্ষণগুলির একটি উল্লেখযোগ্য উন্নতি এবং ত্রাণ লক্ষ্য করা যায়।
ছবি: ভিআইআইআইআই-ভিওলিটা মাতেভা
D. শুকনো ক্র্যানবেরি আপনাকে আরও অল্প বয়সী দেখাতে সহায়তা করে - এক কাপ শুকনো ক্র্যানবেরিতে ৩ 367 মিলিগ্রাম মধু থাকে, যা কোনও প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তির প্রতিদিনের ডোজের প্রায় 37% is তামা কেবল আয়রনের শোষণকেই প্রচার করে না, তবে কোলাজেন উত্পাদন করতেও সহায়তা করে - আমাদের সংযোগকারী টিস্যুগুলির অন্যতম প্রধান বিল্ডিং ব্লক। কোলাজেন ত্বক, চুল, হাড় এবং পেশীগুলি ভাল আকারে রাখার জন্য দায়ী।
তামা এছাড়াও শরীরকে তার শক্তি দক্ষতার সাথে ব্যবহার করতে সহায়তা করে এবং বিনামূল্যে র্যাডিক্যাল যৌগগুলির মাধ্যমে কোষের টিস্যু এবং ডিএনএ কোষগুলির ক্ষতি প্রতিরোধ করে।
পর্যাপ্ত মধু গ্রহণ অস্টিওপোরোসিস, অস্টিওআর্থারাইটিস, থাইরয়েড সমস্যা এবং রক্তাল্পতা প্রতিরোধ করে। এটি ত্বককে আরও কোমল এবং কুঁচকে মুক্ত রাখতে সহায়তা করে, আপনাকে আরও অল্প বয়সী দেখায়।
প্রস্তাবিত:
ক্র্যানবেরি পাতার উপকারিতা
ক্র্যানবেরি একটি চিরসবুজ ঝোপঝাড় যা একটি লতানো rhizome এবং খাড়া, ব্রাঞ্চযুক্ত কান্ডযুক্ত। পাতাগুলি উপবৃত্তাকার, চামড়াযুক্ত, গা dark় সবুজ উপরে, হালকা এবং নীচে নরম, গা brown় বাদামী দাগযুক্ত গ্রন্থিগুলির সাথে বৈচিত্রযুক্ত, কম তাপমাত্রায় ওভারউইন্টার করতে পারে। ফুলগুলি ছোট, ফ্যাকাশে গোলাপী এবং ফলগুলি ছোট, গোলাকার, উজ্জ্বল লাল। ব্লুবেরি পাতা এবং কান্ডগুলিতে ফিনোলজিকাল গ্লাইকোসাইড (প্রধানটি আরবুটিন), ট্যানিনস, ফ্ল্যাভোনয়েড হাইপারোসাইড এবং অন্যান্য রয়েছে। প্রচলিত medicine
ক্র্যানবেরি জুসের আশ্চর্যজনক উপকারিতা
ব্লুবেরি রস - এই magন্দ্রজালিক অমৃত, আশ্চর্যজনক বৈশিষ্ট্য আছে। এটি নির্বিঘ্নে ব্যাকটিরিয়া সনাক্ত করে এবং তাদের নির্মূল করে। মূত্রনালীর প্রদাহ, যা সিস্টাইটিস হিসাবে বেশি পরিচিত, প্রতিটি দ্বিতীয় ব্যক্তির জন্য বেদনাদায়কভাবে পরিচিত। সিস্টেটাইটিসের সাথে ঘন ঘন টয়লেটে যাওয়া, প্রস্রাব করার সময় ব্যথা এবং জ্বলন সহ হয়। এবং এর প্রাকৃতিক চিকিত্সার জন্য সবচেয়ে সাধারণ পদ্ধতি হ'ল ব্লুবেরি জুস juice সম্প্রতি অবধি, এটি ছিল কেবল শক্তিশালী শান্ত প্রভাব known ব্লুবেরি রস । তবে মার্ক
শুকনো ফলের উপকারিতা
শুকনো ফল হ'ল প্রাকৃতিক ভিটামিন যা কেবল শীতকালেই নয় সারা বছর জুড়ে কার্যকর। এগুলি দরকারী এবং সুস্বাদু এবং যদি আপনি এগুলি বাদামের সাথে একত্রিত করেন তবে আপনি একটি ভর্তি প্রাতঃরাশ পাবেন। শুকনো ফলগুলি মেজাজ উন্নত করে, অত্যাবশ্যক শক্তি সরবরাহ করে এবং চিনির একটি ভাল বিকল্প। এগুলি ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদানগুলির একটি মূল্যবান উত্স। শুকনো ফলগুলি ফ্রুক্টোজ সমৃদ্ধ, যা কোনও ক্ষতি ছাড়াই জামের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে। আপনি যদি প্রতিদিন শুকনো ফল খান তবে আপনি আপনার স্বাস্থ্যের যত্ন নেবেন
শুকনো রাস্পবেরি খাওয়ার অপ্রত্যাশিত সুবিধা
তাদের seasonতুতে খাওয়া ফল এবং সবজি অত্যন্ত কার্যকর are রাস্পবেরি, তাজা খাওয়া থাকলে শরীরকে বিভিন্ন রোগ থেকে রক্ষা করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। মৌসুমের বাইরে তারা শুকনো গ্রাস করতে পারে। - শুকনো রাস্পবেরি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি ভাল উত্স। রোগ থেকে রক্ষা;
আপনার চিয়া বীজ খাওয়ার স্বাস্থ্যগত কারণ
চিয়া বীজের ইতিহাস মায়া এবং অ্যাজটেকের সময় থেকে এসেছে। চিয়া বীজ পুষ্টি এবং মূল্যবান অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি সমৃদ্ধ উত্স। ১.চিয়াতে পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা ক্যালোরি কম থাকে। 2 টেবিল চামচ চিয়া রয়েছে: ফাইবার: 11 গ্রাম প্রোটিন: