ডিম খাওয়ার সেরা উপায় কী?

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

ডিমগুলি আমাদের স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকারক বা উপকারী কিনা এবং আমরা যদি সেগুলি খেতে পছন্দ করি তবে তাদের পরিমাণের মাত্রাতিরিক্ত পরিমাণে না নেওয়ার বিষয়ে আমাদের অবশ্যই যত্নবান হওয়া উচিত এই প্রশ্নে অনেক মন্তব্য করা হয়েছে এবং লেখা হয়েছে। এবং এই বিষয়টি কেবলমাত্র ইস্টার নয়, এটি সারা বছর ধরে আলোচিত হয় especially

কয়েক দশক ধরে এটি ভাবা হয়েছিল যে ডিমের ব্যবহারের ক্ষেত্রে একজনকে সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত, কারণ এতে হৃদয়ের পক্ষে ক্ষতিকারক পদার্থ রয়েছে। যাইহোক, সাম্প্রতিক গবেষণা অনুসারে, এটি প্রমাণিত হয়েছে যে আপনি নিরাপদে ডিম খেতে পারবেন এবং পরিমাণের উপর কোনও বাধা ছাড়াই without ডিম সম্পর্কে আর কি স্পষ্ট এবং এগুলি কেন আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল:

- বিশেষজ্ঞরা প্রমাণ করেছেন যে আপনি যদি স্বাস্থ্যবান হন এবং কার্ডিওভাসকুলার অভিযোগ না পান তবে আপনি নিরাপদে ডিম খেতে পারবেন তবে সিদ্ধ হয়ে যেতে পারেন। তারা কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায় না এবং তাদের সংখ্যা কেবলমাত্র হৃদরোগে ভুগছেন এমন লোকদের দ্বারা লক্ষ্য করা উচিত। তবে তাদের ভুলে যাবেন না যে সাম্প্রতিক গবেষণা অনুসারে ডিমগুলিতে 215 গ্রাম কোলেস্টেরল থাকে না, তবে কেবল 185 গ্রাম থাকে;

- ডিম গুলি এই রোগের ঝুঁকি 44% হিসাবে কমিয়ে স্তন ক্যান্সারের বিরুদ্ধে রক্ষা করুন, যা হ্রাস করা উচিত নয়। এটি প্রতিদিন 1-2 টি সেদ্ধ ডিম খাচ্ছে যা আপনাকে এই ফর্মের ক্যান্সার থেকে রক্ষা করতে পারে এবং প্রাকৃতিক প্রতিরোধের ভূমিকা পালন করে;

- ডিম কোলিন সমৃদ্ধ, এবং এটি কোষের ঝিল্লি তৈরিতে সহায়তা করে এবং সাধারণ কোষের ক্রিয়াকলাপকে উত্সাহ দেয়;

- ডিম গর্ভবতী মহিলাদের জন্য বিশেষ উপকারী। কোলিন ছাড়াও, যা শিশুর মস্তিষ্ককে প্রাকৃতিকভাবে বিকাশে সহায়তা করে, এগুলিতে ভিটামিন এ, বি, ডি এবং ইও রয়েছে most বেশিরভাগ আমেরিকান বিজ্ঞানীর মতে, কোলিন এমনকি ভ্রূণের মানসিক ক্ষমতাও উন্নত করতে পারে;

- ডিমগুলিতে থাকা আয়োডিন থাইরয়েড গ্রন্থি এবং ফসফরাসের জন্য ভাল, যেমনটি আমরা সবাই জানি, এবং যা ডিমগুলিতে প্রচুর পরিমাণে রয়েছে, আমাদের দাঁতকে মজবুত করে;

"এখনও অবধি যা কিছু বলা হয়েছে, তা ছাড়াও তা পাওয়া গেছে।" ডিম গুলি লুটেইন, কোলাইন, বিটা-ক্যাটোরিন ইত্যাদির মতো উপাদানগুলির কারণে তাদের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাবও রয়েছে;

- তবে এটি উল্লেখ করা জরুরী যে ভাজা ভাজা নয়, সেদ্ধ ডিম খাওয়া সবচেয়ে কার্যকর। তাদের মূল্যবান পদার্থ সংরক্ষণের পাশাপাশি আপনি এগুলিকে আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে সক্ষম হবেন।