2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ডিম রান্না করার প্রক্রিয়া তাদের অনেকগুলি উপকারকে ধ্বংস করে দেয়, যা আমাদের দেহের এত মারাত্মক প্রয়োজন, কারণ তাপের সংস্পর্শে এলে প্রোটিন এবং ফ্যাটগুলির প্রকৃতি পরিবর্তিত হয়।
রান্না করা হলে ডিমের প্রোটিন তার রাসায়নিক ফর্ম পরিবর্তন করে। প্রায়শই এই প্রক্রিয়াটি অ্যালার্জির কারণ হতে পারে। সাধারণত খাওয়ার সময় কাঁচা ডিম ডিমের অ্যালার্জির যে কোনও ক্ষেত্রে অদৃশ্য হয়ে যাবে।
নিয়মিত কাঁচা ডিম খাওয়া আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য বিস্ময়কর কাজ করবে। হজম করা অত্যন্ত সহজ, এগুলি প্রতিরোধ ক্ষমতাতে দুর্দান্ত উত্সাহ দেয় এবং একেবারে সুষম খাদ্য প্যাকেজ। ক্যান্সার প্রতিরোধের জন্য শরীরের প্রয়োজনীয় জিনিসগুলির মধ্যে একটি হ'ল একটি ভাল প্রতিরোধ ব্যবস্থা।
কাঁচা ডিমের অনেকগুলি উপকার রয়েছে, এগুলিতে মস্তিষ্ক, স্নায়ু, গ্রন্থি এবং হরমোনগুলির জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি রয়েছে, তারা পুষ্টির মান দ্বারা ভারসাম্যযুক্ত এবং এগুলি আপনার খাদ্যতালিকায় যুক্ত করার জন্য সুপারিশ করা হয়। ডিমের অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি আপনাকে অল্প বয়সে বাঁচতে সহায়তা করে এবং এছাড়াও নায়াসিন, রিবোফ্ল্যাভিন, বায়োটিন, কোলাইন, ভিটামিন এ, ডি এবং ই, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাঙ্গানিজ সহ প্রচুর প্রোটিন, প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড সহ প্রচুর অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ উপাদান রয়েছে iron, আয়োডিন, তামা, দস্তা
ছবি: এলেনা স্টেফানোভা ইয়ার্ডানোভা
কাঁচা ডিমের কুসুম এমন কয়েকটি খাবারের মধ্যে একটি যা ভিটামিন ডি - হার্ড-সিদ্ধের চেয়ে 36 শতাংশ বেশি রয়েছে contain এই জাতীয় শতাংশের পার্থক্য অন্যান্য পুষ্টির জন্য যেমন 33 শতাংশ বেশি ওমেগা 3 বা কাঁচা ডিমের পক্ষে ঠিক "ভাল" কোলেস্টেরল হিসাবেও পরিলক্ষিত হয়।
পাচক সিস্টেমের জন্য কাঁচা ডিমের কুসুম অত্যন্ত কোমল। এটি কোনও কাকতালীয় ঘটনা নয় যে অন্ত্রের সমস্যাযুক্ত মানুষের ডায়েটে দেওয়া প্রথম খাবারগুলির মধ্যে এটি একটি। এই সমস্তটির অর্থ এই নয় যে সেদ্ধ ডিমগুলি সম্পূর্ণ কাঁচা দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়, তবে একটি স্বাস্থ্যকর জাত কখনও অতিরিক্ত অতিরিক্ত হয় না।
প্রস্তাবিত:
কাঁচা বাদাম কেন আরও দরকারী?
আপনি কি জানেন যে কাঁচা বাদামগুলি উত্তাপের চিকিত্সা হয়েছে তাদের তুলনায় অনেক বেশি কার্যকর। এর কারণ এটি এর কাঁচা আকারে, তাদের মধ্যে অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির nessশ্বর্য অক্ষত। যাইহোক, যখন এগুলি প্রক্রিয়া করা হয়, এই স্তরটি দ্রুত হ্রাস পায়। অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি দেহে অনেকগুলি প্রক্রিয়া সঠিকভাবে পরিচালনার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এগুলি কার্ডিওভাসকুলার রোগ থেকে রক্ষা করে, দেহে হরমোন ভারসাম্য বজায় রাখে এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার করে। কাঁচা বাদামের আরে
বেশি কোয়েল ডিম খাবেন কেন?
আজকাল, কোয়েল ডিম আর বহিরাগত হয় না এবং যে কেউ তাদের প্রতিদিনের টেবিলে রাখতে পারেন। এগুলি সালাদ, আমলেট, স্ক্র্যাম্বলড ডিম, বেকড পণ্য, মিষ্টান্নগুলিতে ব্যবহৃত হয়। এগুলি সেদ্ধ, ভাজা, বেকড এবং মেরিনেট খাওয়া হয়। এটা বিবেচনা করা হয় কোয়েল ডিম থেকে প্রোটিন মানবদেহের দ্বারা আরও ভালভাবে শোষিত হয় এবং তারা অনেকগুলি স্বাস্থ্য উপকার নিয়ে আসে। দেখা যাক এটি সত্য কিনা না। কোয়েল ডিমের উপকারিতা কোয়েল ডিম মুরগির ডিমের চেয়ে বেশি পরিমাণে কিছু পুষ্টি থাকে। উদাহরণস্বরূপ, তাদের রচ
ডিম খাবেন না কেন
ডিম অত্যন্ত উপকারী useful তাদের কুসুমগুলিতে অনেকগুলি ভিটামিন এবং খনিজ থাকে এবং প্রোটিনগুলি প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডের উত্স। তারা যৌবনের একটি উত্স হিসাবেও বিবেচিত হয়। তবে, নিরামিষাশীরা এগুলি খেতে রাজি নয়। এটি একদিকে এই বিষয়টি দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয় যে ডিমটি আসলে একটি নিরবচ্ছিন্ন ডিমের প্রতিনিধিত্ব করে। অন্যদিকে, পাখিদের যেভাবে রাখা হয় তা তারা অনুমোদন করে না। আমাদের দেশে পাখির মুরগি দুটিভাবে উত্থাপিত হয় - মেঝে এবং খাঁচা। মেঝে পালনে, মুরগিগুলি বেশিরভাগ উইন্ডো ছা
কখন এবং কীভাবে সর্বোচ্চ উপকারের জন্য ডিম খাবেন Eat
ডিম গুলি মূল্যবান প্রোটিন, চর্বি, খনিজ, বি ভিটামিন, ভিটামিন এ, কে এবং ই সমন্বিত একচেটিয়া খাদ্য পণ্য are তবে, আমাদের বাজারে তাদের উপস্থিতি এবং আমাদের মেনুতে একটি পণ্য হিসাবে তাদের উপস্থিতি এতটাই অভ্যস্ত যে আমরা ডিমের পুষ্টির মূল্য কী এবং এর থেকে সর্বাধিক কার্যকর হওয়ার জন্য আমাদের কীভাবে খাওয়া উচিত সে সম্পর্কে আমরা খুব কমই চিন্তা করি। আসলে, গ্রহণ সম্পর্কে কিছু গুরুত্বপূর্ণ বিবরণ আছে ডিম - কীভাবে এবং কখন তাদের সর্বোচ্চ উপকারের জন্য খাওয়া যায় । এটি মনে রাখবেন যাতে আপন
ডিম দিয়ে এই খাবারগুলি কখনই খাবেন না! ক্ষতিকারক
ডিম গুলি সেগুলি নিঃসন্দেহে সবচেয়ে দরকারী খাবারগুলির মধ্যে রয়েছে যা আমরা দিনের যে কোনও সময় গ্রহণ করতে পারি। তারা আমাদের শক্তি এবং তৃপ্তির অনুভূতি দেয়। ডিমগুলি নিখুঁত প্রোটিন খাদ্য হিসাবেও তালিকাভুক্ত হয়, এজন্য বিশেষজ্ঞরা তাদের সুপারফুডগুলির মধ্যে স্থান করে দেন। এখানে, যদিও ডিম একত্রিত করা ভাল নয় যা দিয়ে তাদের গ্রহণের সময়। ডিম এবং মেয়নেজ অবশ্যই একটি খারাপ সমন্বয়। আসলে, এটি সুপারিশ করা হয় না ডিম সমন্বয় কোনও ভারী সস না দিয়েই কেবল আপনি ডিমের মূল্যবান পদা
