2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
তুর্কি খাবার বিভিন্ন সংস্কৃতির রন্ধনসম্পর্কিত traditionsতিহ্যের মিশ্রণ। আরব বিশ্ব এবং বালকান জনগণ এর মধ্যে দুর্দান্ত প্রভাব ফেলে। তুরস্ক এই প্রভাবকে রূপান্তরিত করতে সক্ষম হয়েছে এবং এখন এটি স্বাদে এবং সুগন্ধে ভরা দানাদার খাবারের জন্য পরিচিত।
আমাদের দক্ষিণ প্রতিবেশী জনপ্রিয় খাবারগুলির মধ্যে একটি হ্যাশ-হ্যাশ কাবাব । এই তুর্কি কাবাবের উত্স প্রাচীন পারস্য থেকে is
এগুলি আসলে মেষশাবক। এগুলি কাঠকয়লায় বেক করা হয় এবং অবশ্যই দইয়ের সাথে পরিবেশন করা উচিত।
মাংসের জন্য ব্যবহৃত মশলাগুলি হল লবঙ্গ, দারচিনি এবং জিরা।
ইস্তাম্বুল এবং ইজমিরগুলিতে অনেকগুলি মশলা ব্যবহৃত হয় না, তবে আপনি আরও দক্ষিণ-পূর্ব দিকে যান, গরম তত গরম হয়ে যায়।
এখানে সর্বাধিক জনপ্রিয় হ্যাশ-হ্যাশ কাবাব তৈরির রেসিপি:
আপনার প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি হ'ল:
ভাজা ভেড়া, কালো ও লাল মরিচ, লবণ, তাজা পেঁয়াজ এবং পার্সলে, জিরা, রসুন এবং টমেটো।
মশলা দিয়ে দানাদার মাংস মাখুন এবং ছোট কাবাব তৈরি করুন, যা আপনি সমতল কাঠের skewers এর চারপাশে জড়িয়ে রাখুন যা আপনি আগে জলে ভিজিয়ে রেখেছেন।
এগুলি ফ্রিজে রেখে দিন। কয়েকটি টমেটো ভাজুন, তারপরে খোসা ছাড়ুন এবং ম্যাশ করুন।
টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো সঙ্গে ভাজুন।
তারপরে পেঁয়াজ এবং পার্সলে যোগ করুন এবং প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য অল্প আঁচে ছেড়ে দিন।
Skewers গ্রিল, তাদের উপর সস pourালা এবং ঘন দই যোগ করুন।
তোমার হ্যাশ-হ্যাশ কাবাব তৈরি.
প্রস্তাবিত:
আজারবাইজানীয় খাবারের স্বাদ এবং Traditionsতিহ্য
আজারবাইজানীয় খাবারটি বিশ্বের অন্যতম প্রাচীন, সমৃদ্ধ এবং সুস্বাদু রান্নাঘর। এটি থালা - বাসন নিজেরাই এবং যেভাবে তারা প্রস্তুত হয় সীমাবদ্ধ নয়। এই দেশের রন্ধনপ্রণালী তার সংস্কৃতির একটি প্রধান অঙ্গ, যা পুরাতন মনোভাবের সাথে রীতিনীতি, রীতিনীতি এবং বাস্তব দক্ষতার সাথে শতাব্দীর পরিক্রমায় পরিবেশের সাথে সম্পূর্ণ সুসংগত মিশ্রিত হয়েছে। এই রান্নাঘর তৈরির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি জলবায়ু is আজারবাইজান এর অঞ্চলটি 11 টি জলবায়ু অঞ্চলের মধ্যে 9 টি জুড়ে, যা এই অঞ্চলে উদ্ভিদ এবং প্র
ভারতীয় খাবারের .তিহ্য এবং স্বাদ
ভারতীয় রন্ধনপ্রণালীতে প্রাচীন কৌশলগুলি বহু মানুষের খাবারকে প্রভাবিত করেছে। প্রাচীন রাজবংশগুলিতে রান্নার উপায়গুলি ভারত জুড়ে রান্নার প্রক্রিয়ার সাথে একত্রিত করা হয়েছে। রান্নার প্রাচীন শিল্পের মধ্যে মশলা রয়েছে যা এখনও আধুনিক ভারতীয় খাবারের একটি শক্তিশালী উপাদান। আয়ুর্বেদ আয়ুর্বেদ হ'ল জীবন বিজ্ঞানের অধ্যয়ন। এটি প্রাচীন ভারতীয় সভ্যতার আর্য যুগ থেকে শুরু করে এবং রান্নার শিল্পের সাথে গভীরভাবে জড়িত। আর্যরা ইউরোপ এবং এশিয়া মাইনর থেকে আক্রমণ করেছিল এবং আয়ুর্বেদের ধার
এভাবেই খাবারের খেলাটি একটি আসল শিল্পে পরিণত হয়
এটিকে থেকে আসল শিল্প তৈরি করার পরিবর্তে খাবারের সাথে খেলে ভাল ধারণা পাওয়া যায়। এর উদাহরণ জাপানি শিল্পী গাকু দিতে পারেন, যিনি তাঁর ব্যক্তিগত ইনস্টাগ্রাম পৃষ্ঠায় শিল্পকর্মের পুরো সংগ্রহটি পোস্ট করেছিলেন, যার মধ্যে সর্বাধিক প্রচলিত ক্যানভাসগুলি আপেল এবং কলা। তিনি পেশাগতভাবে মাত্র 8 মাস খোদাইয়ের সাথে জড়িত ছিলেন তবে ইতিমধ্যে ব্যতিক্রমী অভিজ্ঞতা প্রদর্শন করেছেন। শুরুর দিকে, শিল্পী মুকিমোনোর চিরাচরিত জাপানি শিল্পে নিযুক্ত ছিলেন, যা আক্ষরিক অর্পিত পণ্য হিসাবে অনুবাদ করে। এই
মরোক্কান খাবারের সুগন্ধ এবং স্বাদ অনুভব করুন মাত্র 4 টি খাবারের সাথে
মরক্কো একটি অত্যন্ত আকর্ষণীয় গন্তব্য, যেহেতু এই আফ্রিকান দেশটি আপনাকে দুটি পর্বত, অত্যাশ্চর্য সুন্দর ল্যান্ডস্কেপ, মরুভূমি এবং অদ্ভুত বার্বার এবং সমগ্র সমুদ্রের দ্বারা বাস করা গুহা সরবরাহ করতে পারে। তবে কেবল মরক্কোই তার প্রাকৃতিক আকর্ষণ নিয়ে গর্ব করতে পারে না, এটির অনন্যও মরোক্কান খাবার .
আসল শেফের মতো আপনার খাবারের ব্যবস্থা কীভাবে করবেন
খাবার পরিবেশন করা অত্যন্ত গুরুত্ব দেয়। একটি ভাল প্রভাব অর্জন করতে আমাদের অবশ্যই কিছু কারণ বিবেচনা করতে হবে। ব্যবস্থা করার সহজ পদ্ধতির জন্য এখানে ধারণাগুলি দেওয়া হয়েছে তবে সেগুলি বেশ কার্যকর। আমাদের উপস্থাপনা কাঠামো হয় প্লেট , যার অর্থ নির্দিষ্ট অনুষ্ঠান অনুসারে আমাদের সাবধানতার সাথে এটি বেছে নিতে হবে। এটি খাবারের ব্যবস্থা করার সাথেও যুক্ত রং প্লেটে এটি একটি সম্পূর্ণ শিল্প হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে এবং এটি উপস্থাপনের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান, বিশেষত যখন আমরা শাক
