2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বিশ্বজুড়ে ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয়, থাই খাবার প্রথম নজরে অদ্ভুত এবং বহিরাগত বলে মনে হচ্ছে। এবং কেবল স্টিউড বানরের মস্তিষ্ক, ভাজা তেলাপোকা বা রুটিযুক্ত ইঁদুরের পাঁজরের জন্য নয় যে সেমি আইনী বাজারগুলিতে সরবরাহ করা হয় … এটি যে সুস্বাদু নয়, তারা কী তৈরি তা জেনেও … এটি আমাদের পক্ষে অস্বাভাবিক এবং মজাদার শক্তির কারণেও নয় তারা সাহসের সাথে ব্যবহার করে, তবে প্রতিটি থালাতে পরিপূর্ণতা এবং কৌশলে।
এই বহিরাগত খাবারের মূল বিষয় হ'ল বিভিন্ন মশলা ব্যবহার। এর অন্যান্য স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যটি হ'ল সবকিছু তাজা পণ্য দিয়ে রান্না করা হয়। এটি এটিকে বিশ্বের অন্যতম স্বাস্থ্যকর হিসাবে পরিণত করে। এবং তৃতীয়ত, থাই উপভোগের চূড়ান্ত কাজ হিসাবে খাওয়া উপভোগ করেন, তাই তাদের জন্য ভাগ করা টেবিল একটি উপহার, বোঝা নয়।
একটি থালা তৈরি করতে কয়েক ঘন্টা সময় নিতে পারে। তবে পরবর্তীতে পরিতোষটি খুব কমই বর্ণিত হতে পারে।
থাই রান্না শিল্পটি চারটি আঞ্চলিক শৈলীতে ভাগ করা যায় - উত্তর, উত্তর-পূর্ব, মধ্য এবং দক্ষিণ। যাইহোক, মশলাদার, টক, নোনতা, মিষ্টি এবং তেতো - পাঁচটি প্রধান স্বাদের মধ্যে ভারসাম্যের ধারণার দ্বারা তারা সকলেই এক হয়ে আছেন। তবুও, মশালাগুলি ভিত্তি। এবং তারা বুলগেরিয়ান স্বাদের খুব কাছাকাছি।
- তুলসী - থাইল্যান্ডে এর জাতগুলিকে হোরাফা, ক্যাপাহাও বা মাইংলাক বলা হয়;
- মরিচ / গরম মরিচ - থাই দাবি করেন যে তাদের মরিচগুলি সবচেয়ে উষ্ণ;
- ক্যারামেল - এটি মলুকা দ্বীপ থেকে উত্তোলন করা হয়েছে এবং এটি জাফরানের মতো ব্যয়বহুল;
- ধনিয়া - আমাদের মত নয়, থাইল্যান্ডের বুলগেরিয়ানরা কেবল পাতা নয়, এর শিকড়ও ব্যবহার করে;
- জিরা - থাইগুলি তরকারীতে যোগ করুন;
- আদা - এটি একটি স্যালাডে এবং প্রচুর ভিনেগারযুক্ত করে খেয়ে নিন, এটি বিভিন্ন ধরণের মেরিনেডগুলি প্রস্তুত করতে ব্যবহার করুন। এর বিভিন্নতা গালঙ্গল, যা কিছুটা টক স্বাদযুক্ত এবং চিকেন বা ফিশ স্যুপের স্বাদে ব্যবহার করা হয়।
- লেমনগ্রাস - তাজা রসুনের পাতার সাথে এক অদ্ভুত সাদৃশ্যর মতো something অল্প বয়স্ক ডালপালা কাঁচা খাওয়া হয় এবং পুরানোগুলি প্রায় সব ধরণের খাবারে মশালার জন্য ব্যবহৃত হয়। বিখ্যাত টম ইয়াম স্যুপের প্রধান উপাদান;
- সবুজ লেবু - এটির কার্যত কোনও রস নেই এবং এর মাংস বিভিন্ন মশলাদার বা মশলাদার সস এবং সালাদের স্বাদকে জোর দেওয়ার জন্য ব্যবহৃত হয়;
- সবুজ লেবুর পাতা - এগুলি মাংসল এবং লেবুর চেয়েও সুগন্ধযুক্ত। এগুলি ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটা হয় এবং সালাদ, স্যুপ বা সসগুলিতে যুক্ত করা হয়;
- রসুন - সম্ভবত থাইল্যান্ডের সর্বাধিক জনপ্রিয় মশলা, যা প্রায় প্রতিটি থালায় ব্যবহৃত হয়।
প্রস্তাবিত:
থাই খাবারের বৈশিষ্ট্য
থাই রন্ধনশৈলী একধরনের এশিয়ান রান্না যা traditionতিহ্যগতভাবে মিষ্টি এবং নোনতাযুক্ত মশলাদার মশলাদার বহিরাগত স্বাদের জন্য প্রসিদ্ধ। বেশিরভাগ স্বাদ এই অমিতব্যয়ী রান্নার খাবারগুলিতে প্রাধান্য দেয় - টক, মিষ্টি, তেতো, নোনতা এবং মশলাদার, যা বাকী aboveর্ধ্বে। থাই ডিশের যাদু এই স্বাদগুলির নিখুঁত এবং এমনকি সংমিশ্রণে রয়েছে। থাই রন্ধনপ্রযুক্তিতে সর্বাধিক ব্যবহৃত উপাদান হ'ল প্লা (সুগন্ধযুক্ত ফিশ সস) এবং কা-পি-পি, যা আসলে একটি প্রাকৃতিক চিংড়ি পেট ate মশলাদার হিসাবে, থাইল্যান্ডের
বিদেশীদের দ্বারা সবচেয়ে প্রিয় বুলগেরিয়ান খাবারের শীর্ষ 7
বুলগেরিয়ান খাবারগুলি বেশ কয়েকটি সাধারণ খাবারের দ্বারা আলাদা করা হয় যা বিদেশ থেকে আগত দর্শকরা আমাদের দেশে যাওয়ার সময় সর্বদা চেষ্টা করতে পছন্দ করে। এদের মধ্যে সর্বাধিক প্রিয় খাদ্যপান্ডার র্যাঙ্কিংয়ে স্থান পেয়েছিল। 1. ভাতের সাথে মুরগী - ভাতযুক্ত মুরগি বিদেশীদের সবচেয়ে দৃ interest় আগ্রহ উপভোগ করে। প্রতিক্রিয়াশীলরা বলেছিলেন যে তারা থালাটি পছন্দ করেন কারণ এটি দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের জন্য উপযুক্ত। চালের সাথে মুরগি বুলগেরিয়ার প্রতিটি রেস্তোঁরায় এবং ফাস্ট
থাই খাবারের গোপনীয়তা
থাই খাবার খুব মশলাদার এবং অমিতব্যয়ী। এটি আগুন এবং পাঁচটি স্বাদ দ্বারা আধিপত্য রয়েছে - মশলাদার, নোনতা, তেতো, টক এবং মিষ্টি। মশলাদার অন্যান্য স্বাদের উপরে above থাই খাবারের যাদুটি স্বাদের মিশ্রণে। থাইরা আক্ষরিক অর্থেই তাদের সম্প্রদায়ের কাছে খাবার জোগাড় করেছে। দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের আগে, তারা একে অপরকে এমন অভিব্যক্তি দিয়ে অভ্যর্থনা জানায় যার অর্থ "
আমাদের প্রিয় কফি আমাদের প্রিয় ওয়াইন নির্ধারণ করে
রাতের খাবারের সময় বা তার পরে এক গ্লাস ওয়াইন কেবল দরকারী নয় - যদি আপনি সেই আঙ্গুর পানীয়টি পান যা আপনার স্বাদের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত হয় across আপনি আপনার কফি পান করার উপায়টিও নির্ধারণ করতে পারে আপনার প্রিয় ওয়াইন কী what এই সম্পর্কের বৈশিষ্ট্যগুলি নিউইয়র্কের একটি জনপ্রিয় রেস্তোরাঁ - পাওলো মেরেগালির মালিক দ্বারা প্রকাশিত। এখানে চিনি বা দুধের মতো কালো কফি পছন্দ করা মদ লোকেরা কী পছন্দ করবেন:
পোলিশ খাবারের 3 টি প্রিয় রেসিপি Rec
অনেকে তা বিশ্বাস করেন পোলিশ খাবার এটি বেশ traditionalতিহ্যবাহী এবং আরও অ-মানক পোলিশ রেসিপিগুলি পাওয়া খুব কঠিন তবে এটি মূলত একটি ভুল ধারণা। সাধারণ ফিল্ড স্টিউস এবং ভরাট স্যুপগুলির পাশাপাশি, আরও অনেক বিকল্প রয়েছে পোলিশ থালা প্রস্তুত যে আপনাকে অবাক করবে। এখানে 3 আকর্ষণীয় এবং আকর্ষণীয় বিকল্প যা আপনাকে দ্রুত আপনার কাছে নিয়ে যাবে পোলিশ রন্ধন শিল্প :
