2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বেশিরভাগ লোকেরা তাদের দৈনন্দিন জীবনে তাড়াহুড়ো করে এবং কোনও আচার, কমপোট, সিরাপ ইত্যাদির সংরক্ষণ করার কোনও সময় বাকি থাকে না এবং একই সাথে দাদির বা মায়ের বাড়ির তৈরি জামের স্বাদও স্মরণে রাখে।
আপনি যতই ব্যস্ত থাকুন না কেন, আপনি খুব সহজেই এবং দ্রুত এটিকে নিজের বাড়িতে তৈরি করতে পারেন। এখানে সর্বাধিক জনপ্রিয় ফলের জামের জন্য 3 টি রেসিপি:
রাস্পবেরি জ্যাম
প্রয়োজনীয় পণ্য: 400 গ্রাম রাস্পবেরি, 750 গ্রাম চিনি, 450 মিলি জল।
প্রস্তুত করার পদ্ধতি: পরিষ্কার করা রাস্পবেরিগুলি চিনির এক অংশ দিয়ে ছিটিয়ে 4-5 ঘন্টা দাঁড়িয়ে রাখুন জল এবং বাকী চিনি থেকে একটি সিরাপ তৈরি করুন এবং এটি ঘন হওয়ার পরে, এতে রাস্পবেরি রাখুন।
ফোম খোসা ছাড়ানো হয়, জামটি উত্তাপ থেকে সরানো হয়, ঠাণ্ডা করতে রেখে দেওয়া হয়, তারপরে আবার সিদ্ধ হয়ে মাঝারি আঁচে যুক্ত করা হয়। যখন রাস্পবেরিগুলি একটি স্বচ্ছ রঙ অর্জন করে এবং নীচে পড়ে যায়, জামটি প্রস্তুত এবং জারে beেলে দেওয়া যায়।
স্ট্রবেরি জ্যাম
প্রয়োজনীয় পণ্য: স্ট্রবেরি 2 কেজি, চিনি 3 কেজি, সাইট্রিক অ্যাসিড 5 গ্রাম।
প্রস্তুতি: কিছুটা চিনি দিয়ে ধুয়ে স্ট্রবেরি ছড়িয়ে দিন এবং 6-7 ঘন্টা রেখে দিন leave তারপরে অবশিষ্ট চিনি দিয়ে ছিটিয়ে সিরাপ ঘন হওয়া পর্যন্ত উচ্চ আঁচে সিদ্ধ করুন।
একটি স্লটেড চামচ দিয়ে ফোম সরান এবং সিরাপ পর্যাপ্ত ঘন না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। তাপ থেকে অপসারণের অল্পক্ষণের আগে, সাইট্রিক অ্যাসিড যুক্ত করুন এবং নাড়ুন এবং জারে জ্যাম pourালা এবং coverেকে রাখুন যাতে এটি শীতল না হয়।
খুবানি জ্যাম
প্রয়োজনীয় পণ্য: এপ্রিকট 2.5 কেজি, চিনি 2 কেজি, সাইট্রিক অ্যাসিড 5 গ্রাম, কয়েক খোসা এবং হালকা টোস্টেড বাদাম
প্রস্তুতির পদ্ধতি: এপ্রিকটগুলি ধুয়ে, পিট করে এবং ২ ঘন্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখা হয়। চিনি এবং 600 মিলি জল থেকে একটি সিরাপ তৈরি করা হয়, যাতে এপ্রিকটগুলি প্রায় 10 মিনিটের জন্য ঘাড়ে রাখা হয়।
4-5 ঘন্টা ধরে শীতল হওয়ার অনুমতি দিন, আবার ফোঁড়া আনুন এবং সিরাপ ঘন হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে ছেড়ে দিন। সিরাট অ্যাসিড সিরাপ যথেষ্ট ঘন হওয়ার আগে যুক্ত করা হয়।
গরম থাকা অবস্থায় জ্যামটি জারে.ালুন, এগুলিতে ২-৩ টি বাদাম দিন, এগুলি বন্ধ করুন এবং ক্যাপগুলি নীচে রেখে ঠান্ডা করতে ছেড়ে দিন।
প্রস্তাবিত:
প্লামের সর্বাধিক জনপ্রিয় জাত
আমরা সকলেই শৈশবকালে স্মরণ করি যখন আমরা গাছে উঠেছিলাম এবং সরাসরি গাছ থেকে ফল খেতাম - আপেল, নাশপাতি, চেরি এবং অবশ্যই - প্লাম । আপনি আপনার প্রিয় প্লামস মনে আছে? আসুন দেখি তারা কে সর্বাধিক জনপ্রিয় জাত . নীল বরই ছাঁটাই (প্রুনাস ডমাস্টিয়া) এর সমৃদ্ধ স্বাদ, উচ্চ চিনিযুক্ত উপাদান এবং একটি নির্দিষ্ট ডিম্বাকৃতি আকার রয়েছে। ফলটি রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি জাম, জ্যাম তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, বিভিন্ন খাবারের জন্য একটি অ্যাডেটিভ হিসাবে ব্যবহৃত হয়, তবে এটি শুকনোও খাওয়া
সাদা ওয়াইন সর্বাধিক জনপ্রিয় জাত
প্রায়শই আপনি শুকনো, মিষ্টি, হালকা, ফলস্বরূপ বা সাদা ওয়াইন বর্ণনার জন্য সতেজকরনের শব্দটি শুনেছেন। আপনি আপনার সংগ্রহটি পূরণ করতে চাইতে পারেন সাদা ওয়াইন বা আপনি মদ জগতের এক ধোঁয়াশা। আমরা আপনার জন্য প্রস্তুত তালিকার সাথে পরিচিত হতে পারি এবং তারা শিখবে যে তারা কোনটি সাদা ওয়াইন সবচেয়ে জনপ্রিয় বিভিন্ন এ পৃথিবীতে.
সর্বাধিক জনপ্রিয় আঙ্গুর জাতের বৈশিষ্ট্য
আঙুরের বিশাল জাতগুলি বিভিন্ন ধরণের ওয়াইনগুলি থেকে উত্পন্ন হতে পারে imp কয়েক ধরণের দ্রাক্ষালতা বহু বছরের কঠোর পরিশ্রমের ফল এবং এগুলির মধ্যে অনেকগুলিই বিশ্বের সেরা ওয়াইন আঙ্গুর নির্বাচনের ফসল। প্রতিটি জাত, এটি বুলগেরিয়া থেকে বা বিশ্বের অন্যান্য অংশ থেকে উদ্ভূত কিনা তা নির্বিশেষে এর নির্দিষ্ট কৃষিনির্ভর এবং প্রযুক্তিগত সূচক দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। মের্লট Merlot ফ্রান্স থেকে উদ্ভূত। আমাদের দেশে এটি সমস্ত ওয়াইন অঞ্চলগুলিতে বিস্তৃত। আঙুরগুলি সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি সময়ে
সর্বাধিক দরকারী তাজা ফলের জন্য ফলের সংমিশ্রণ
রস একটি অমূল্য ধন যা প্রকৃতি আমাদের দিয়েছে। এগুলি ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদানগুলির একটি গুরুত্বপূর্ণ উত্স। এবং আপনি কি জানতেন যে সর্বাধিক পরিমাণে ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদানগুলি তাজা সঙ্কুচিত রসে রয়েছে? তবে সঙ্কুচিত হওয়ার মাত্র 20 মিনিটের পরে, তাদের পরিমাণ দ্রুত হ্রাস পায়, তাই তাত্ক্ষণিকভাবে রস পান করা গুরুত্বপূর্ণ। আপনার স্বাস্থ্য এবং সুস্বাস্থ্যের জন্য প্রাকৃতিক রস তৈরির জন্য এখানে কিছু সংমিশ্রণ রয়েছে। গাজর + আদা + আপেল = রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং রক্ত সঞ্চালন স
কোন ফলের মধ্যে সর্বাধিক চিনি থাকে
ফল স্বাস্থ্যকর ডায়েটের একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। তারা সেলুলোজ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং শরীরের জন্য দরকারী অন্যান্য ফাইটোকেমিক্যাল সমৃদ্ধ। অনেক খাবারের বিপরীতে, ফলগুলি কেবল চিনিতেই নয়, পুষ্টিতেও সমৃদ্ধ থাকে যা শরীরকে তৃপ্তির অনুভূতি দেয় এবং চিনিটিকে আরও ধীরে ধীরে শোষণে সহায়তা করে। এইভাবে, দেহ শক্তির দীর্ঘস্থায়ী চার্জ গ্রহণ করে। আধুনিক মানুষের জন্য একটি বড় সমস্যা হ'ল তিনি খুব বেশি পরিমাণে চিনি পান করেন। স্ট্রেসের কারণে অনেক লোক বিভিন্ন ধরণের মিষ্টির জন্য পৌঁছায় যা দ
