2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আপনি যখন অতিথিদের জন্য অপেক্ষা করছেন, আপনি প্রস্তুত করতে পারেন ক্যানাপাস । এইভাবে, অতিথিদের স্বাগত জানানো একটি দুর্দান্ত রীতিতে পরিণত হবে, আপনাকে চুলার চারপাশে কয়েক ঘন্টা ব্যয় করতে হবে না, এবং আরও প্রচেষ্টার সাথে কামড়গুলি রান্নাঘরের ম্যাগাজিনের মতো দেখাবে।
কামড়ের জন্য একটি ভিত্তি হিসাবে ছোট ছোট গোলাকার ক্যানাপগুলি রুটি - সাদা বা টুকরোয়াল করা ভাল। এটি করার জন্য, কাটা রুটি নিন এবং তীক্ষ্ণ প্রান্তগুলির সাথে একটি ছোট কাচের কাপের সাহায্যে দর্শনীয় বৃত্তগুলি কাটা, তবে কেবল রুটির নরম অংশ থেকে।
রুটি ক্যানাপগুলি সুন্দর কাপড় বা দর্শনীয় ট্রেতে সাজান। মাংসজাতীয় পণ্য, মাছ বা সামুদ্রিকের কামড় এবং নিরামিষ জাতীয় কামড় কাটার জন্য কয়েকটি ট্রে প্রস্তুত করুন। এইভাবে আপনার প্রতিটি অতিথি তারা যা পছন্দ করে ঠিক তা উপভোগ করতে সক্ষম হবেন।
আপনি যদি গোলাকার ক্যান্যাপগুলি তৈরি করতে খুব অলস হন, তবে রুটিকে চার টুকরো করে কেটে ফেলুন বা কামড়ানোর জন্য বেস হিসাবে নোনতা ক্র্যাকার ব্যবহার করুন।
মাংস ককটেলের কামড় সালামি, ফিললেট বা হ্যামের টুকরো দিয়ে তৈরি করা হয়, যা অর্ধেক জলপাই বা শসা বা মরিচের টুকরো দিয়ে সজ্জিত থাকে। যদি আপনি বিরক্ত না হন তবে আপনি সেই তেল দিয়ে কাটার গোড়ায় ঘা করতে পারেন যা আগে আপনি নরম হয়ে যাওয়ার সময় সবুজ মশলা যোগ করেছেন।
আপনি পেট দিয়ে কামড়গুলি ঘাও করতে পারেন, তবে এটি আরও সুন্দর করে তুলতে, এটি একটি সিরিঞ্জের মাধ্যমে আটকান এবং এটি পার্সলে একটি স্প্রিং দিয়ে সাজাইতে পারেন।
আপনি যদি সালমন পেট বা টুনা ব্যবহার করেন এবং আপনার পছন্দের একটি ছোট টুকরো সবজি দিয়ে কামড়টি সাজান তবে সামুদ্রিক খাবার খুব কার্যকর effective মাখনের সাথে কামড়গুলি, যার উপরে কয়েকটি দানা ক্যাভিয়ার বা একটি টুকরো লেবু এবং একটি চিংড়ি রাখা হয়, এছাড়াও দর্শনীয় এবং সুস্বাদু।
শাকসবজির কামড়গুলি ভেষজ তেল বা পনির দিয়ে ছড়িয়ে একটি বেস থেকে তৈরি করা যেতে পারে, যার উপর ছাঁকা হলুদ পনির ছিটিয়ে, গলিত পনির একটি চাকা রাখুন এবং শাকসবজি এবং সবুজ মশলা দিয়ে সাজান।
প্রস্তাবিত:
ওয়াইন জন্য উপযুক্ত ধারণা কামড়
ওয়াইন কামড়ানোর সময় কয়েকটি প্রাথমিক বিষয় মনে রাখা উচিত। তাদের যথাসম্ভব ওয়াইন ড্রিঙ্কের সাথে স্বাদ এবং গন্ধে একত্রিত করতে হবে। অতএব, কোনও ক্ষেত্রেই কামড়গুলি মশলাদার বা উচ্চ পাকা হওয়া উচিত নয়। অন্যথায়, নাক এবং তালু গন্ধ এবং মদ স্বাদ করতে সক্ষম হবে না। রুটি এবং বিস্কুট স্বাদযুক্ত রুটি এবং নোনতা বিস্কুট / ক্র্যাকারগুলি ওয়াইন পার্টির জন্য অত্যন্ত উপযুক্ত। তারা বিভিন্ন ওয়াইন টেস্ট করার মধ্যবর্তী বিরতিতে তালু খুব ভালভাবে পরিষ্কার করে। তদতিরিক্ত, তারা একটি দুর্দান্ত উ
রান্নার পাঠ্যপুস্তক: নিখুঁত স্যান্ডউইচ, কামড় এবং কাপড়
স্যান্ডউইচগুলি ঠান্ডা রান্নায় সুপরিচিত। তারা প্রস্তুত এবং পরিবেশন করা সহজ, বিভিন্ন রান্নার জন্য সুযোগ প্রদান করে। খুব নরম পাউরুটি নয় এমন পাতলা টুকরো কেটে ফেলুন যাতে কাটার সময় এটি বিকৃত না হয়। প্রাক-বীট মাখন, লবণ, গোলমরিচ, সরিষা এবং আপনার পছন্দসই অন্যান্য মশলা দিয়ে পাকা। টুকরোগুলি থেকে আয়তক্ষেত্র গঠন এবং বেত্রাঘাতের মাখনের সাথে একটি পাতলা স্তরে ছড়িয়ে পড়ে। এটিতে প্রধান পণ্য রাখুন (পাতলা কাটা বা কাটাও) এটি সাজসজ্জা দিয়ে শেষ হয়। চামড়াযুক্ত কাগজ একটি ফানেল সঙ্গে সজ্
পার্টি কামড় জন্য দুর্দান্ত নিখুঁত ধারণা
যখন আমাদের কোনও পার্টি হবে বা আমরা সবেমাত্র অনেক অতিথিকে আমন্ত্রণ জানিয়েছি, টেবিলে পর্যাপ্ত জায়গা থাকা খুব কমই যাতে সবাই আরামদায়ক হয়। এই ধরনের ক্ষেত্রে, তথাকথিত পার্টির কামড়গুলি উদ্ধার করতে আসে, যা সবচেয়ে বৈচিত্র্যময় হতে পারে এবং প্রতিটি পৃথক অতিথির জন্য একটি প্লেট এবং কাটারি না রেখে, বড় প্লেট বা কাপড়ে পরিবেশন করা হয়। কামড় দিয়ে আপনি সত্যই আপনার কল্পনা মুক্ত করতে পারেন, তবে আপনার যদি পর্যাপ্ত সময় না থাকে তবে নীচের রেসিপিগুলি ব্যবহার করে দেখুন:
পার্টি কামড় আইডিয়া
অতিথিদের জন্য অপেক্ষা করার সময়, পার্টির জন্য চিরাচরিত সালাদ, হর্স ডি'উভ্রেস এবং প্রধান খাবারের বদলে স্ন্যাকস প্রস্তুত করুন। পার্টির কামড়গুলি সাধারণ বন্ধুত্বপূর্ণ সমাবেশের জন্য এবং একটি আনুষ্ঠানিক অনুষ্ঠানের জন্য উপযুক্ত। প্রাক কাটা ব্যাগেলগুলিতে ক্রাস্ট কাটা। আপনি রুটির পরিবর্তে ছোট নোনতা কুকি বা পাস্তার ঝুড়ি ব্যবহার করতে পারেন। রোকেফোর্ট পনির খণ্ডগুলি ক্রিমিটি ধারাবাহিকতা অর্জন না হওয়া অবধি সমানুপাত্রে রুকফোর্ট এবং টক ক্রিম মিশ্রণ দ্বারা প্রস্তুত হয়। গ্রাউন্ড আখর
কামড় এবং পালঙ্কের জন্য সুপারিটেজিং আইডিয়া
সোফাটি পুরোপুরি সম্মিলিত স্বাদ, অ্যারোমা এবং টেক্সচারের সমন্বয়ে 1-2 টি সুস্বাদু কামড়ের জন্য বেস সরবরাহ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। পানীয় সহ খাবারের আগে ক্যানাপগুলি পরিবেশন করা হয় এবং আপনি বিভিন্ন ধরণের সুস্বাদু কামড় সহ একটি ক্যানাপ পার্টিও করতে পারেন। কামড় জন্য বেসিক রুটি রুটির টুকরো কেটে নিন, ক্রাস্টগুলি মুছে ফেলুন এবং মাঝখানে স্কোয়ার, ত্রিভুজ বা হিরে কেটে নিন বা ময়দার কাটার দিয়ে এটি আকার দিন। এই সমস্ত জাতগুলি বেকড, মাখনের মধ্যে ভাজা বা হালকা গ্রাইজড এবং একট