কোকো শিমের শরীরে একটি বিশোধক প্রভাব রয়েছে

কোকো শিমের শরীরে একটি বিশোধক প্রভাব রয়েছে
কোকো শিমের শরীরে একটি বিশোধক প্রভাব রয়েছে
Anonim

কোকো বিনগুলি ভিটামিন এবং উপাদানগুলিতে অত্যন্ত সমৃদ্ধ - এগুলিতে ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, তামা, পটাসিয়াম এবং আরও অনেক কিছু রয়েছে। ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়াম সমস্ত বড় অঙ্গগুলির কার্যকারিতা যত্ন করে।

কোকো বিনগুলি প্রয়োজনীয় পরিমাণে পটাসিয়াম এবং মধু দিয়ে দেহ সরবরাহ করে যা ফলস্বরূপ একটি স্বাস্থ্যকর কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে সহায়তা করে।

কোকো বিনের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ফ্ল্যাভোনয়েড থাকে, যা শরীরের সামগ্রিক স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে এবং কিছু রোগ থেকে রক্ষা করে।

কোকো শিমের ফ্ল্যাভোনয়েড অ্যান্টিসিসিনিডিনের মাত্রা বেশি, এগুলিতে যৌগিক এপিকেচিনও থাকে। কিছুক্ষণ আগে হার্ভার্ডের বিজ্ঞানীদের দ্বারা পরিচালিত একটি সমীক্ষা ইঙ্গিত দেয় যে এপিকেচিন হৃদরোগ, ডায়াবেটিস বা ক্যান্সারের এমনকি ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে।

জার্নাল অফ এগ্রিকালচারাল অ্যান্ড ফুড কেমিস্ট্রি-এর এক অন্য সমীক্ষায় দেখা গেছে, শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এই যৌগগুলি কোকো মটরশুটিগুলিতে খুব বেশি ঘন থাকে।

এই সমীক্ষায় বিশেষজ্ঞরা বেশ কয়েকটি পণ্যের তুলনা করেছেন - গ্রিন টি, ব্ল্যাক টি, রেড ওয়াইন এবং কোকো। তুলনাটি প্রতিটি পণ্যের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সক্ষমতার ভিত্তিতে করা হয়েছিল। উপসংহারটি দেখায় যে কোকোতে সর্বাধিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্রিয়াকলাপ রয়েছে। ফলাফলের শোতে এটির সর্বাধিক স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে।

কোকো শিমের উপকারিতা
কোকো শিমের উপকারিতা

অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টরা আসলে কী করে? প্রথমত, তারা শরীরের টিস্যু এবং কোষগুলিতে ফ্রি র‌্যাডিকালগুলি সরিয়ে এবং ধ্বংস করতে পরিচালিত করে। এটি সর্বজনবিদিত যে ফ্রি র‌্যাডিকালগুলি কোষগুলির ডিএনএ ক্ষতি করতে পারে এবং সময়ের সাথে সাথে ক্যান্সারের বিকাশের দিকে পরিচালিত করে।

ফ্রি র‌্যাডিকেলগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করার পাশাপাশি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি শরীরে প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলি হ্রাস করতে সহায়তা করে, আর্থ্রাইটিস সহ বিভিন্ন রোগের বিকাশে অবদান রাখে।

অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি ভাইরাস, বিষাক্ত পদার্থ থেকে শরীরকে রক্ষা করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার অবস্থার উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নতি করে। এছাড়াও, তারা অকাল বয়সের হাত থেকে শরীরকে রক্ষা করে এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে।

কিছু সূত্র দাবি করেছে যে কোকো বিনগুলি ওজন মোকাবেলায় এমনকি কার্যকর হতে পারে।

প্রস্তাবিত: