বিটরুট হ'ল স্বাস্থ্যের অমৃত

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

বিটরুটের রস খুব জনপ্রিয় নয় এবং এটি আমাদের টেবিল থেকে প্রায় অনুপস্থিত, তবে এটি স্বাস্থ্যের পক্ষে অত্যন্ত ভাল বলে প্রমাণিত।

বিটরুটের রস বয়স্ক ব্যক্তিদের আরও সক্রিয় জীবন যাপনে সহায়তা করতে পারে। নতুন গবেষণা থেকে দেখা যায় যে এই উদ্ভিদগুলি গ্রাস করেন তাদের লো-তীব্র শারীরিক কার্যকলাপ অনুশীলনের জন্য কম শক্তির প্রয়োজন হয়।

বিশেষজ্ঞরা আবিষ্কার করেছেন যে বিটরুটের রস প্রাপ্তবয়স্কদের এমন কাজ সম্পাদন করতে দেয় যা অন্যথায় সম্পন্ন করা কঠিন। স্কারলেট পানীয় রক্তনালীগুলি dilates এবং শারীরিক ক্রিয়াকলাপের সময় পেশীগুলির প্রয়োজন অক্সিজেনের পরিমাণ হ্রাস করে।

বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, বয়স বাড়ার সাথে বা কার্ডিওভাসকুলার রোগে, অনুশীলনের সময় পেশীগুলিতে অক্সিজেনের পরিমাণ দ্রুত হ্রাস পায়।

লাল বীটগুলি অ্যান্থোকায়ানিনগুলির গ্রুপ থেকে রঙিন হয়ে color এটা বিশ্বাস করা হয় যে শাকসব্জির উত্স ভূমধ্যসাগরে।

লাল বীটগুলি প্রায় সারা বছরই বাজারে পাওয়া যায়। স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল হওয়ার পাশাপাশি এটি খাদ্যতালিকাগত। 100 গ্রামে রয়েছে মাত্র 44 ক্যালোরি।

বিটরুট মানবদেহে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে ত্বরান্বিত করে, পুষ্টির শোষণকে উদ্দীপিত করে এবং বিষক্রিয়া নির্মূল করতে ত্বরান্বিত করে।

বিটরুটে সেলুলোজ, ম্যালিক, সাইট্রিক এবং অন্যান্য অ্যাসিড রয়েছে। তারা অন্ত্রের পেরিস্টালিসিস বৃদ্ধি করে, এইভাবে প্রোটিনগুলির ভাঙ্গন এবং শোষণকে উত্সাহ দেয় এবং লিভারের ক্রিয়াকে উত্সাহ দেয়।

অতএব, আপনি যদি দীর্ঘস্থায়ী কোষ্ঠকাঠিন্য, বদহজম এবং লিভারের রোগে ভুগেন তবে সেদ্ধ বিটগুলির জন্য প্রতিদিন 100-150 গ্রাম খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি খালি পেটে নেওয়া হয়।

বিটরুটের রস সম পরিমাণে গাজর, শালগম এবং লেবুর রস মিশিয়ে রক্তাল্পতায় সহায়তা করে। যদি এতে এক চা চামচ মধু যুক্ত হয়, তবে এটি উচ্চ রক্তচাপের বিরুদ্ধে কার্যকর প্রতিকারে পরিণত হয়।