2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
এটি E অক্ষরটি চিহ্নিত হওয়ার পরে আরও তিনটি অঙ্ক বলে জানা গেছে খাদ্য সংযোজন যাকে অ্যাডিটিভসও বলা হয়। বেকিং সোডা, সাইট্রিক অ্যাসিড এবং অন্যান্য হিসাবে ভাল, এমনকি দরকারী, যুক্ত হিসাবে আমরা প্রতিটি রান্নাঘরে দেখতে পাই, পাশাপাশি আছে স্বাস্থ্য additives জন্য বিপজ্জনক । তারা নিয়মিত ব্যবহারে বিভিন্ন ঝুঁকি তৈরি করে। সবচেয়ে বিপজ্জনক ই এর একটি E123 - amaranth (লাল №2)
E123 এর প্রধান বৈশিষ্ট্য - amaranth
E123 একটি পদার্থ যা আমরা শ্রেণিবদ্ধ করি সিনথেটিক রঞ্জক । এই নমনীয় রঙগুলি নীল-লাল বা বাদামী-লাল রঙের পণ্যগুলিও ভায়োলেট-লাল রঙে লক্ষ্য করা যায়। আমরান্থ কয়লার তারার থেকে প্রাপ্ত হয়। এটি বিশেষত বিপজ্জনক যে পদার্থগুলির সাথে সম্পর্কিত।
খাদ্য শিল্পে আমরান্থ কোথায় ব্যবহৃত হয়?
সবার আগে amaranth পাস্তা ব্যবহার করা শুরু হয়। কেক, বিস্কুট, সিরিয়াল জাতীয় পণ্য তৈরিতে তারা এটিকে একটি সংযোজন হিসাবে ব্যবহার করে। পরে এটি জেলি এবং পানীয়তে ব্যবহৃত হয়। এটি মিষ্টান্ন - পুডিংস, মিষ্টান্নগুলির পাশাপাশি আইসক্রিম এবং কার্বনেটেড পানীয়গুলিতেও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
প্রসাধনী E123 এর সুযোগও দেয়। অমরান্থ হ'ল লিপস্টিকস, ব্লাশ এবং অন্যান্য মেকআপ পণ্যের অংশ।
কীভাবে মানবদেহে আমরণ কাজ করে?
গত শতাব্দীর 70 এর দশকে করা গবেষণা এটি দেখায় E123 যকৃতে পরিবর্তনের দিকে পরিচালিত করে। এটি গর্ভাবস্থায় বিশেষত বিপজ্জনক কারণ এটি ভ্রূণের ক্ষতি করে। বুলগেরিয়ান একাডেমি অফ সায়েন্সেসের গবেষণাগুলি নিশ্চিত করেছে যে অন্যান্য বিপজ্জনক ই এর মধ্যে E123 মানুষের ডিএনএ পরিবর্তন করতে পারে এবং এ জাতীয় কোনও পরিবর্তন ক্যান্সারকে উদ্বুদ্ধ করতে পারে। যুক্তরাষ্ট্রে, অ্যামরান্থ একটি নিষিদ্ধ পদার্থ কারণ এটি কার্সিনোজেন হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়। ইউরোপীয় ইউনিয়নের দেশগুলিতে, অমরান্থ ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হয়েছে কারণ এর কার্সিনোজেনিক প্রকৃতির কোনও প্রত্যক্ষ প্রমাণ নেই।
নিয়মিত ব্যবহারের সাথে শরীরে প্রতিক্রিয়া যেমন রাইনাইটিস, অ্যালার্জি যেমন র্যাশ এবং চুলকানি, লিভার এবং কিডনির সমস্যা পরিলক্ষিত হয়। E123 বাচ্চাদের এড়ানো উচিত কারণ এটি হাইপার্যাকটিভিটির দিকে পরিচালিত করে, এছাড়াও অ্যাসপিরিনের সংবেদনশীলতা প্রাপ্ত বয়স্কদের দ্বারা।
অতএব, উপস্থিতি জন্য লেবেল সাবধানে পড়ুন amaranth.
প্রস্তাবিত:
ক্যালোরি বোমা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক
খুব কম লোকই ফরাসি ফ্রাই পরিবেশন করতে প্রতিরোধ করতে পারে তবে সত্য যে তারা এবং অন্যান্য কিছু সুস্বাদু খাবারগুলি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক এবং বাস্তব ক্যালোরি বোমা ডায়েটে হস্তক্ষেপ একটি নতুন গবেষণায় 7 টি সবচেয়ে ক্ষতিকারক খাবারের শ্রেণিবদ্ধ করা হয়েছে, সেগুলি সেবন করা কেবল আপনার পাতলা চিত্র এবং সুস্বাস্থ্যের ক্ষতি করে না। 1.
কোল্ড ড্রিংকস খাওয়া কি বিপজ্জনক?
আমাদের মধ্যে অনেকে, যখন আমরা রেস্তোঁরাগুলিতে যাই তখন শীতল জল অর্ডার করি, যার মধ্যে আমরা আইস কিউবও যোগ করি add আমরা বাড়িতে বরফ ঠান্ডা জল, কার্বনেটেড পানীয় এবং জুস পান করি। তবে এটির শরীরে নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। প্রথম স্থানে, এগুলি বিরক্তিকর সর্দি। তবে অন্যান্য নেতিবাচক প্রভাব হজম প্রক্রিয়াগুলিতে ঠান্ডা জল এবং পানীয়গুলির নেতিবাচক প্রভাব। খাওয়ার পরে তত্ক্ষণাত বরফ-ঠান্ডা জল পান করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, এবং যদি আপনি আপনার পানীয়গুলি ঠান্ডা রাখেন, তা পান করার জন্য কম
ওজন কমানোর জন্য সবচেয়ে বিপজ্জনক তারকা ডায়েট
সুন্দর পপ তারকারা, অভিনেত্রী এবং মডেলগুলিতে ভরা চকচকে ম্যাগাজিনগুলি যুবতী মহিলা এবং কিশোর-কিশোরীদের একটি গ্ল্যামারাস জীবনের স্বপ্ন এবং সুন্দর এবং সরু পরিসংখ্যান দেখায়। তাদের মূর্তিগুলি অনুকরণ করে, অল্প বয়সী মেয়েরা বিপজ্জনক খাওয়ার উত্সাহে যাত্রা করে নিখুঁত আকার এবং আকার অর্জনের লক্ষ্য এমনকি এটি কীভাবে বিপজ্জনক হতে পারে তা উপলব্ধি না করেই। আমেরিকান অ্যাসোসিয়েশন সেন্স অ্যাটস সায়েন্স (এসএএস), যা নিখুঁত চিত্রটি অর্জনের উপায়গুলি সম্পর্কে জনসাধারণের মধ্যে প্রচারিত কল্পকাহি
গ্রীষ্মে মাংস খাওয়া বিপজ্জনক
গ্রীষ্মে মাংস গ্রহণ বিপজ্জনক, সতর্কতা সহ স্থপতি ও সহজাত রোগগুলির স্টাডির জন্য বুলগেরিয়ান অ্যাসোসিয়েশনের চেয়ারম্যান অধ্যাপক স্বেতোস্লাভ হ্যান্ডজিভ। তিনি আমাদের দেশে ডায়েটিক্স সম্পর্কিত সমস্যাগুলির শীর্ষস্থানীয় বিশেষজ্ঞ এবং পুষ্টি বিজ্ঞানের ইউরোপীয় একাডেমির সদস্য is হ্যান্ডজিভ আপনাকে সহজে হজমযোগ্য খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেয়। কারণ প্রাচীনকাল থেকেই লোকেরা জানে যে গ্রীষ্মে তাদের খুব চর্বিযুক্ত এবং চর্বিযুক্ত মাংস এড়ানো উচিত। "
সতর্ক হোন! টেফলন স্বাস্থ্যের পক্ষে বিপজ্জনক হতে পারে
বিজ্ঞানীরা দাবি করেছেন যে টেফলন তৈরিতে জেনএক্স উপাদানগুলি ক্যান্সারের কারণ হতে পারে। ফরাসি সংস্থা ডুপন্টের টেইফ্লনের প্রযোজনায় জেনেক্স উপাদান রয়েছে যা মানব স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে। প্রাণী পরীক্ষাগার গবেষণায়, জেনএক্স উপাদানগুলি ক্যান্সার, বন্ধ্যাত্ব, লিভার এবং কিডনি রোগের কারণ হিসাবে দেখা গেছে। সংস্থাটি ২০০৯ সাল থেকে এই উপাদানটি দিয়ে টেলফোন উত্পাদন করছে। পূর্বে, টেফলন পণ্যগুলি পারফ্লুরোওকোটানোয়িক এসিডের সাথে উত্পাদিত হত। তবে দীর্ঘ প্রক্রিয়া এবং দাবি করার
