হোয়াইট ওয়াইনের জন্য কোন অ্যাপিটিজার সবচেয়ে ভাল তা সন্ধান করুন

ভিডিও: হোয়াইট ওয়াইনের জন্য কোন অ্যাপিটিজার সবচেয়ে ভাল তা সন্ধান করুন

ভিডিও: হোয়াইট ওয়াইনের জন্য কোন অ্যাপিটিজার সবচেয়ে ভাল তা সন্ধান করুন
ভিডিও: এই ওয়াইন পান করুন আর ক্যানসারের সম্ভাবনা কমান| Drink this wine and reduce the chances of cancer 2024, নভেম্বর
হোয়াইট ওয়াইনের জন্য কোন অ্যাপিটিজার সবচেয়ে ভাল তা সন্ধান করুন
হোয়াইট ওয়াইনের জন্য কোন অ্যাপিটিজার সবচেয়ে ভাল তা সন্ধান করুন
Anonim

গ্রীষ্মের শেষে হোয়াইট ওয়াইন খাওয়ার সেরা সময়। দিনটি উষ্ণ, তবে গরম নয়, সন্ধ্যা শীতল হয়ে যায় এবং আমাদের শরত্কালের স্মরণ করিয়ে দেয়। এক গ্লাস সাদা ফেরমেন্টেড আঙ্গুরের রস আপনাকে উত্সাহিত করতে, আপনাকে উষ্ণ করতে এবং গত ছুটির মরসুমে আপনার দুঃখকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারে।

একটি প্রাক-শীতল গ্লাস, যা পরিষ্কার, কিছুটা ম্যাট হোয়াইট ওয়াইনে পরিপূর্ণ, কেবল আমাদের স্বাদের কুঁড়ির জন্যই নয়, আমাদের শারীরিক এবং মানসিক অবস্থার জন্যও বিস্ময়কর কাজ করতে পারে। অবশ্যই, যতক্ষণ না আমরা জানি যে কীভাবে সাদা ওয়াইন উপভোগ করা যায়, এবং এটি জল হিসাবে পান না করা, আমরা ক্ষুধার্ত ব্যক্তির জন্য যা কিছু পেতে পারি তার সাথে মিলিত।

ওয়াইন সঙ্গে একত্রিত করার জন্য সঠিক খাবার নির্বাচন করা একটি আসল শিল্প হতে পারে। ধারণাটি হ'ল অ্যাপিটিজারদের এমনভাবে বাছাই করা যাতে এর স্বাদ এবং গন্ধ বাড়ানো যায়।

যে কেউ ওয়াইন বোঝে তার জন্য একটি প্রাথমিক নিয়ম হ'ল মাছ খাওয়ার সময় সাদা ওয়াইন পান করা হয়। অবশ্যই, এর অর্থ এই নয় যে আপনি যদি সন্ধ্যায় বারান্দায় এক গ্লাস ওয়াইন পান করতে চান তবে আপনার সীফুড খাওয়া উচিত। যদি উদ্ভিজ্জ হর্স ডি'উভর সবুজ শাক দিয়ে তৈরি হয়, পনির, মুরগী বা মাছের সাথে পাকা হয় তবে এটি সফলভাবে সালাদের সাথে একত্রিত হতে পারে।

সূক্ষ্ম সাদা ওয়াইন দিয়ে কোনও শপস্কা সালাদ পরিবেশন করার ভুল করবেন না। টমেটো এবং শসা এই traditionalতিহ্যগত সংমিশ্রনের জন্য পানীয়টি কী তা আমরা সকলেই জানি। মায়োনিজ এবং দুধ ভিত্তিক সালাদও সাদা বাচ্চাস পানীয়ের সাথে একত্রিত হতে দেয়। তবে কোনও ক্ষেত্রেই এটি আচার দিয়ে পরিবেশন করবেন না।

সাদা ওয়াইনের জন্য উপযুক্ত আরও গুরুতর খাবার হ'ল মুরগির স্তন, খরগোশ এবং সব ধরণের পনির। চর্বিযুক্ত মাংস পানীয় গ্রহণের জন্য উপযুক্ত নয়। উদাহরণস্বরূপ, সাদা মদ দিয়ে কখনও সালমন বা কার্প পরিবেশন করবেন না। এটি প্রচুর মশলাদার স্টু, শুয়োরের মাংস বা গরুর মাংসের স্টিক দিয়ে পরিবেশন করার ভুল করবেন না। ভারী পাত্র এবং ভাজা শিমের মতো বুলগেরিয়ান শীতের হাঁড়িও উপযুক্ত নয়।

ওয়াইনটি মিষ্টান্নের সাথে অত্যন্ত ভাল যায় এবং মেনুতে শেষ থালাটি ফল বা পনির হয় তখন এটি পুরোপুরি প্রয়োগ হয়। এক গ্লাস ভাল ঠাণ্ডা ওয়াইন দিয়ে এক টুকরো চিজসেক বা ফল পাই চেষ্টা করুন। চকোলেট মিষ্টান্নগুলির সাথে একটি বিশেষত্ব রয়েছে - চকোলেট যত গা dark় হয়, ওয়াইনটি গা dark় হওয়া উচিত।

প্রস্তাবিত: