2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
কলা - এত সুস্বাদু, ভরাট এবং দরকারী ফল আমাদের অন্য কিছু দিয়ে অবাক করে - প্রযুক্তিগতভাবে তারা ভেষজ উদ্ভিদের অন্তর্গত।
কলা খ্রিস্টপূর্ব তৃতীয় শতাব্দী থেকে পরিচিত ছিল। ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে। তাদের উত্স মালয়েশিয়ার কোথাও অনুসন্ধান করা হয়। আজ অবধি, বিশ্বের প্রায় 100 টিরও বেশি দেশে কলা পাওয়া যায়।
কলা সম্পর্কে একটি আকর্ষণীয় তথ্য হ'ল কলা গাছটি একটি তাল গাছের জন্য ভুল করা হয়েছে। প্রকৃতপক্ষে, এটি একটি ভেষজ উদ্ভিদ, 12 মিটার উচ্চতায় পৌঁছে যায়। সুতরাং, কলা গাছ বিশ্বের বৃহত্তম ভেষজ পরিণত হয়।
কলা গম, চাল এবং ভুট্টার পরে বিশ্বের চতুর্থ সর্বাধিক ব্যবহৃত পণ্য। আধুনিক শব্দ "কলা" আরবী থেকে এসেছে এবং এর অর্থ "মাটি"। ভারত, চীন এবং মালয়েশিয়ার মতো দেশগুলিতে কলা একটি divineশিক এবং পবিত্র ফল হিসাবে বিবেচিত হয় যা দেহ এবং মনের শক্তি পুনরুদ্ধার করে।
বিশ্বে এক হাজারেরও বেশি জাতের কলা রয়েছে। ঘাম, তবে তাদের সকলেরই অপ্রীতিকর স্বাদ রয়েছে। সর্বাধিক জনপ্রিয় ভোজ্য জাতটিকে ক্যাভেনডিশ বলা হয়, তার পরে গ্রো মিশেল। চাষকৃতদের মতো নয়, বন্য কলাতে অভ্যন্তরটি প্রচুর পরিমাণে গোলাকার, শক্ত বীজ দিয়ে পূর্ণ হয়।
কলা সম্পর্কে আরেকটি অত্যন্ত আকর্ষণীয় তথ্য হ'ল এগুলিতে আইসোটোপ পটাসিয়াম -40 এর পরিমাণ খুব কম রয়েছে। এটি আসলে তেজস্ক্রিয়। অন্যদিকে, তারা আলুর চেয়ে প্রায় অর্ধেক পুষ্টিকর।
এই ফলটি খাওয়ার উপকারিতা খুব কম নয়। কলাতে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম থাকে যা হৃৎপিণ্ড, মস্তিষ্ক, হাড় এবং পেশীগুলির জন্য প্রয়োজন। এটি আমাদের শরীর থেকে অতিরিক্ত তরল, সেইসাথে উচ্চ রক্তচাপকে বহিষ্কার করতে সহায়তা করে।
কলা নিয়মিত খাওয়ার সাথে সাথে স্ট্রোকের ঝুঁকি প্রায় 40% কমে যেতে পারে। এতে থাকা আয়রন রক্তাল্পতায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের সহায়তা করে। এগুলিতে থাকা ম্যাগনেসিয়াম আমাদের ঘুমকে শান্ত এবং পরিপূর্ণ করে তোলে।
কিছু ক্ষেত্রে ভিটামিন বি উপাদানের কারণে কলা প্রাকৃতিক প্রতিষেধক হিসাবেও সুপারিশ করা হয় It এটি স্নায়ুতন্ত্রকে শান্ত করে।
সাধারণভাবে কলা তুলনামূলকভাবে ভারী খাবার। এগুলি ধীরে ধীরে হজম হয় তাই তাদের অবশ্যই ভালভাবে চিবানো উচিত। একটানা দুটি কলা বেশি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। এছাড়াও, খাওয়ার পরপরই আপনার জল পান করা উচিত নয়। কমপক্ষে এক ঘন্টা অপেক্ষা করা ভাল।
প্রস্তাবিত:
গ্রহের খাঁটি রুটি বুলগেরিয়ায় বেকড
রুটি একটি বুলগেরিয়ান খাদ্য, তবে এটি এমন একটি পণ্য যা বিশ্বের বিভিন্ন অঞ্চলে বিভিন্ন জাতের মধ্যে উত্পাদিত হয়। একমাত্র জার্মানিতে ৩,২০০ এরও বেশি জীবিকা বেকড রয়েছে। এটির সাথে আমাদের প্রচুর বক্তব্য আছে তা কোনও কাকতালীয় ঘটনা নয়। সর্বাধিক বিখ্যাত লোক জ্ঞান এটি রুটির চেয়ে বড় আর কেউ নয় .
গ্রহের সর্বাধিক রোমান্টিক থালা কী
ফুডপান্ডার ওয়েবসাইটে এক সমীক্ষায় দেখা গেছে যে প্রেমিকেরা একসাথে খেতে পছন্দ করেন সবচেয়ে প্রিয় খাবারগুলি। এবং আজ ৮ ই মার্চ, তাই আপনার সঙ্গীর পক্ষে এই প্রলোভনগুলির মধ্যে একটির জন্য রান্না করা এবং সর্বাধিক মেয়েলি ছুটি একসাথে উদযাপন করার জন্য এখানে একটি দুর্দান্ত উপলক্ষ। গবেষণাটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে রোম্যান্সের সাথে সম্পর্কিত 10 টি খাবারকে র্যাঙ্ক করতে সক্ষম হয়েছিল। 1.
কলা সম্পর্কে থাই কলা এবং অন্যান্য কিংবদন্তীর চেতনা
ভিতরে থাইল্যান্ড নাঙ্গ থানি সম্পর্কে একটি কিংবদন্তি রয়েছে, একটি মহিলা আত্মা যিনি প্রায়শই কলা গাছের বুনো অরণ্যে আক্রমণ করেন। এই প্রফুল্লতাগুলি চাঁদ পূর্ণ এবং উজ্জ্বল হলে রাতে প্রদর্শিত হয়। Aতিহ্যবাহী থাই পোশাক পরা এবং মাটির উপরে ভাসমান ন্যাং থানি একটি মৃদু ভাব। এর অর্থ এই নয় যে নাং থানির প্রতিহিংসামূলক ধারা নেই - তাদের প্রিয় বন্য কলার গাছ কেটে ফেলা অভিশাপের দিকে নিয়ে যায়। জনশ্রুতিতে আরও বলা হয়েছে যে পুরুষরা যে মহিলারা নির্যাতিত হয়েছেন তারা প্রতিশোধ নেন। কারণে
কীভাবে কলা জমে এবং কলা গলাতে হয়
এটা সবাই জানে কলা একটি বিশেষত টেকসই পণ্য নয়। এগুলি দ্রুত বাদামী হয়ে যায় এবং নরম হয়, শীঘ্রই সেবন করার জন্য অযোগ্য হয়ে যায়। তবে এটি হওয়ার আগে আমরা কেবল তাদের হিমশীতল করতে পারি। এইভাবে আমাদের ফলগুলি ফেলে দিতে হবে না, তবে আমরা এগুলিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য তাজা এবং সুগন্ধযুক্ত রাখব। কলা জমে থাকা খুব সহজ । এগুলি ফ্রিজে এম্পিলযুক্ত হিসাবে স্থাপন করা যেতে পারে - সরাসরি ছাল দিয়ে, এবং খোসা ছাড়ানো এমনকি চেনাশোনাগুলিতেও কাটা যায়। প্রথম ক্ষেত্রে, প্রায় কিছুই প্রয়োজন হয় না
আপনি এই গাছটি দিয়ে কতগুলি রোগ নিরাময় করতে পারবেন তা বিশ্বাস করবেন না
সজনে একটি দ্রুত বর্ধনশীল, পাতলা গাছ যা মূলত ভারতবর্ষে এবং এশিয়া, আফ্রিকা এবং দক্ষিণ আমেরিকা জুড়ে গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপ-ক্রান্তীয় অঞ্চলে ব্যাপকভাবে জন্মায়। গাছের পাতাগুলি সালাদে যোগ করতে এবং সস এবং স্যুপ তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। ঠান্ডা চাপযুক্ত মরিঙ্গা তেল রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয় এবং এটির দীর্ঘ শেল্ফ জীবনের জন্য মূল্যবান ধন্যবাদ। পাতাগুলি উচ্চ প্রোটিনযুক্ত উপাদানের কারণে মাংসের দুর্দান্ত বিকল্প, বিশেষত নিরামিষাশীদের জন্য। মরিঙ্গার স্বাস্থ্য সুবিধার মধ্যে রয়ে
