উন্নত স্বাস্থ্যের জন্য শীর্ষ 9 বাদাম

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

বাদাম গুলো স্বাস্থ্যকর এবং যে কোনও সময়ে স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশের সহজ উপায়। যদিও এগুলিতে সাধারণত ফ্যাট বেশি থাকে তবে এগুলি উপকারী এবং স্বাস্থ্যকর। বাদাম ফাইবার এবং প্রোটিনের একটি ভাল উত্স।

অনেক গবেষণায় দেখা যায় যে বাদাম বিভিন্ন ধরণের স্বাস্থ্য উপকার সরবরাহ করে - বিশেষত হৃদরোগের ঝুঁকিপূর্ণ কারণগুলি হ্রাস করার ক্ষেত্রে। এখানে 9 ধরণের সুস্বাদু বাদাম এবং তাদের স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।

বাদাম খাওয়ার স্বাস্থ্য উপকারিতা

সাধারণভাবে বাদাম হ'ল ফ্যাট, ফাইবার এবং প্রোটিনের উত্স sources বাদামের বেশিরভাগ ফ্যাট হ'ল মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট, পাশাপাশি ওমেগা -6 এবং ওমেগা -3 পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট হয়। তবে এগুলিতে কিছু স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে। বাদামে ম্যাগনেসিয়াম এবং ভিটামিন ই সহ বেশ কয়েকটি ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে Many 33 টি সমীক্ষার বিশ্লেষণে দেখা গেছে যে বাদামের উচ্চ ডায়েটগুলি ওজন বাড়াতে বা ওজন হ্রাসকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করে না। এবং তবুও, যদিও এটি ওজনের উপর খুব কম প্রভাব ফেলেছে, অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে লোকেরা বাদাম খাওয়া, যারা না তাদের চেয়ে বেশি দিন বেঁচে থাকুন।

1. বাদাম

বাদাম এমন বাদাম যাতে প্রচুর উপকারী পুষ্টি থাকে। একটি পরিবেশন করা - ২৮ গ্রাম বা মুষ্টিমেয় প্রায় ১1১ ক্যালরি, 14 গ্রাম ফ্যাট, 6 গ্রাম প্রোটিন এবং 6 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। বাদাম কোলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত করতে পারে। বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে বাদাম খাওয়ার ফলে প্রায়শই "খারাপ" এলডিএল কোলেস্টেরল, মোট কোলেস্টেরল এবং অক্সিডাইজড এলডিএল কোলেস্টেরল হ্রাস পেতে পারে যা হৃদরোগের জন্য বিশেষত ক্ষতিকারক।

2. পিস্তা

পিস্তা একটি বাদাম যা ফাইবারের পরিমাণ বেশি। এক মুঠো বা প্রায় 28 গ্রাম পেস্তাতে প্রায় 156 ক্যালোরি, 12.5 গ্রাম ফ্যাট, 6 গ্রাম প্রোটিন এবং প্রায় 8 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে। বাদামের মতো পেস্তাও কোলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত করতে পারে।

3. বাদাম

আখরোট বাদাম একটি খুব জনপ্রিয় বাদাম এবং ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড এবং আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিডের একটি দুর্দান্ত উত্স। এক মুঠো আখরোটে প্রায় 182 ক্যালোরি, 18 গ্রাম ফ্যাট, 4 গ্রাম প্রোটিন, 4 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে। বেশ কয়েকটি গবেষণায় দাবি করা হয়েছে যে আখরোট খাওয়া মোট কোলেস্টেরল এবং "খারাপ" এলডিএল কোলেস্টেরলকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে, "ভাল" এইচডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়িয়ে তোলে। মজার বিষয় হল, কলেজ ছাত্রদের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে আখরোট খাওয়া মস্তিস্কে উপকারী প্রভাব ফেলে।

4. পোরিজ

কাজু গাছের বাদাম যাতে অনেক পুষ্টি থাকে nutrients মুষ্টিমেয় কাজু বা 28 গ্রামে 155 ক্যালোরি, 12 গ্রাম ফ্যাট, 5 গ্রাম প্রোটিন, 9 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। কাজুগুলিতে ডায়েট বেশি ডায়েটগুলি বিপাক সিনড্রোমের লক্ষণগুলি উন্নত করতে পারে কিনা তা বেশ কয়েকটি গবেষণায় পরীক্ষা করেছে। একটি গবেষণায় সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে যে 20% কাজু ক্যালোরিযুক্ত ডায়েট বিপাক সিনড্রোমযুক্ত ব্যক্তিদের মধ্যে রক্তচাপকে উন্নত করে।

5. পেকান

পেচানগুলি প্রায়শই মিষ্টান্নগুলিতে ব্যবহৃত হয় তবে তারা বেশ পুষ্টিকর এবং পুষ্টিকর বাদাম। এক মুঠো পেকান বা 28 গ্রামে 193 ক্যালোরি, 20 গ্রাম ফ্যাট, 3 গ্রাম প্রোটিন, 4 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে। বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে পেকানগুলি সাধারণ কোলেস্টেরলের মাত্রাযুক্ত ব্যক্তিদের মধ্যে "খারাপ" এলডিএল কোলেস্টেরল হ্রাস করতে পারে। অন্যান্য বাদামের মতো, পেকানগুলিতেও পলিফেনল থাকে, যা যৌগিক যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে।

6. ম্যাকাদামিয়া বাদাম

ম্যাকাদামিয়া বাদামে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি থাকে এবং এটি মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলির দুর্দান্ত উত্স। মুঠোয় ম্যাকডামিয়া বাদাম বা ২৮ গ্রামে 200 ক্যালোরি, 21 গ্রাম ফ্যাট, 2 গ্রাম প্রোটিন, 4 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। ম্যাকডামিয়া বাদামের স্বাস্থ্যগত সুবিধার অনেকগুলি হৃদরোগের সাথে সম্পর্কিত।

7. ব্রাজিল বাদাম

ব্রাজিল বাদাম অ্যামাজনের একটি গাছ থেকে আসে এবং সেলেনিয়ামের একটি অবিশ্বাস্যভাবে সমৃদ্ধ উত্স। মুষ্টিমেয় ব্রাজিল বাদাম বা 28 গ্রামে 182 ক্যালোরি, 18 গ্রাম ফ্যাট, 4 গ্রাম প্রোটিন, 3 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে।সেলেনিয়াম এমন একটি খনিজ যা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হিসাবে কাজ করে। সেলেনিয়ামের ঘাটতি বিরল এবং সাধারণত কিছু রোগের ক্ষেত্রে দেখা যায়। উদাহরণস্বরূপ, একটি সমীক্ষা অনুযায়ী, কিডনি রোগের জন্য হেমোডায়ালাইসিসের লোকেরা সেলেনিয়ামের অভাবে ভোগেন। এই লোকেরা যখন তিন মাস ধরে একটি মাত্র ব্রাজিল বাদাম খায়, রক্তে সেলেনিয়ামের মাত্রা স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসতে শুরু করে।

8. হেলজনটস

অনেক হ্যাজনেল্ট রয়েছে পুষ্টিকর বাদাম । এক মুঠো হ্যাজনেল্ট বা ২৮ গ্রামে 176 ক্যালোরি, 9 গ্রাম ফ্যাট, 6 গ্রাম প্রোটিন, 6 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে। অন্যান্য অনেক বাদামের মতো, হ্যাজেলনাটগুলি হৃদরোগের ঝুঁকির কারণগুলিতে উপকারী প্রভাব ফেলে। একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে হ্যাজনেল্ট সমৃদ্ধ একটি খাদ্য মোট কোলেস্টেরল, "খারাপ" এলডিএল কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড হ্রাস করে।

9. চিনাবাদাম

এই নিবন্ধের অন্যান্য বাদামের মতো না, চিনাবাদাম গাছের বাদাম নয়, তবে শিকড় পরিবারের মধ্যে। তবে উপরে বর্ণিত বাদামগুলির মতো তাদের পুষ্টিকর প্রোফাইল এবং স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে benefits মুষ্টিমেয় চিনাবাদাম বা ২৮ গ্রামে 176 ক্যালোরি, 17 গ্রাম ফ্যাট, 4 গ্রাম প্রোটিন, 5 গ্রাম শর্করা রয়েছে। ১২০,০০০ জনেরও বেশি লোকের গবেষণায় দেখা গেছে যে উচ্চ শিমের পরিমাণ কম মৃত্যুর সাথে জড়িত। মজার বিষয় হল, একটি সমীক্ষায় দাবি করা হয়েছে যে মহিলারা যারা সপ্তাহে পাঁচবারের বেশি চিনাবাদাম মাখন খেয়েছিলেন তাদের টাইপ 2 ডায়াবেটিসের মাত্রা কম ছিল।