পেস্তা জাতীয় স্বাস্থ্য উপকারিতা

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

পিস্তাচিও, যাকে পিস্তাদিও বা পিস্তাকিয়া ভেরা বলা হয়, এটি কাজু পরিবারের সদস্য। এটি মধ্য এশিয়া এবং মধ্য প্রাচ্যের একটি স্বল্প মরুভূমি গাছের ফল। এটি বৃহত তাপমাত্রার ওঠানামার বিরুদ্ধেও প্রতিরোধী - শীতে −10 − C থেকে গ্রীষ্মে + 40 40 C পর্যন্ত to

আমরা সকলেই জানি যে বাদাম সারা বিশ্বে জনপ্রিয় এবং মিষ্টি বা মূল খাবারের জন্য রান্নায় খুব ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। পিঠা আমাদের স্বাস্থ্যকর বাদামগুলির মধ্যে অন্যতম, যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী বেশ কয়েকটি পুষ্টি দ্বারা গঠিত। এটি আমাদের আমাদের ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে এবং নিয়মিত সেবন করলে হার্টের সমস্যার ঝুঁকি হ্রাস পায়।

এই স্বাস্থ্যকর বাদামগুলিতে অন্যের তুলনায় কম ক্যালোরি থাকে এবং আরও পটাসিয়াম এবং ভিটামিন কে থাকে পেস্তা আমাদের দেয় ভিটামিন বি 6 এর দৈনিক ডোজের 25 শতাংশ, প্রয়োজনীয় থায়ামিন এবং ফসফরাস 15 শতাংশ এবং প্রয়োজনীয় ম্যাগনেসিয়ামের 10 শতাংশ।

পেস্তাতে বেশিরভাগ ফ্যাট হ'ল একটি স্বাস্থ্যকর অসম্পৃক্ত ধরণের, তবুও তাদের প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি রয়েছে, তাই এগুলি কেবলমাত্র পরিমিতভাবে নেওয়া উচিত।

অ্যাপিটি জার্নালে প্রকাশিত একটি আকর্ষণীয় গবেষণায় দেখা গেছে যে অংশগ্রহণকারীরা তাদের খোলের মধ্যে থাকলে পেস্তা কম খায়। এবং খাওয়া চিনাবাদামের পরিমাণ সীমিত করার জন্য এটি একটি ভাল সমাধান।

প্রমাণিত হয়েছে যে এই চিনাবাদামগুলির সাথে একটি নাস্তা কোলেস্টেরল হ্রাস করতে পারে। ২০০৮ সালের একটি গবেষণায় অংশ নেওয়া চার সপ্তাহের জন্য স্বল্প-ক্যালোরিযুক্ত খাবার গ্রহণ করেন, যা প্রতিদিনের 10 থেকে 20 শতাংশ পিস্ত্রি সেবন করে। একই সময়ে, এই জাতীয় দ্বিতীয় একটি গ্রুপ স্ট্যান্ডার্ড ডায়েট সহ কোলেস্টেরল হ্রাস করার চেষ্টা করেছিল। শেষ পর্যন্ত, ফলাফলগুলি ইঙ্গিত দেয় যে এই দৌড়ের মধ্যেও পেস্তা বিজয়ী।

এই বাদামে এল-আর্গিনাইনও রয়েছে যা রক্তনালীগুলিকে আরও নমনীয় করে তোলে, রক্ত জমাট বাঁধার সম্ভাবনা হ্রাস করে। এটি হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা হ্রাস করে। প্রাথমিক গবেষণায় দেখা যায় যে পেস্তাতে অন্ত্রের প্যাথোজেনস এসেরিচিয়া কোলি এবং লিস্টারিয়ার বিরুদ্ধে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল কার্যকলাপ রয়েছে।

এবং একটি কৌতূহলী সত্য যুক্ত করার জন্য, যে চীন বৃহত্তম কে পেস্তা ভোক্তা ৮০,০০০ টন বার্ষিক খরচ সহ বিশ্বব্যাপী। আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্র ৪৫,০০০ টন, রাশিয়া ১৫,০০০ টন এবং ভারত 10,000 টন খরচ করে consu