প্রুনগুলি টাটকা হিসাবে দরকারী Useful

ভিডিও: প্রুনগুলি টাটকা হিসাবে দরকারী Useful

ভিডিও: প্রুনগুলি টাটকা হিসাবে দরকারী Useful
ভিডিও: ক্যালিফোর্নিয়া প্রুন হার্ভেস্ট: ফ্রেশ বরই থেকে ক্যালিফোর্নিয়া ছাঁটাই পর্যন্ত ফল দেখুন 2024, নভেম্বর
প্রুনগুলি টাটকা হিসাবে দরকারী Useful
প্রুনগুলি টাটকা হিসাবে দরকারী Useful
Anonim

প্রুনগুলি প্রকৃতির একটি অবিশ্বাস্যভাবে দরকারী উপহার। এগুলিতে প্রচুর ভিটামিন (বি 1, বি 2, পিপি, সি), প্রোভিটামিন এ পাশাপাশি খনিজগুলি, সোডিয়াম, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, আয়রনের মতো উপাদানগুলি সনাক্ত করে।

এটি সর্বজনবিদিত যে তাজা, জাম, মার্বেল, কমপোট এবং শুকনো ছাড়াও প্রুনগুলি খাওয়া হয়। আপনি যদি ভাবেন যে তাজা, তাজা বাছাই করা ফলগুলির তুলনায় প্রুনগুলি কম কার্যকর - আপনি ভুল wrong

শুকনো বরইগুলি সম্পূর্ণরূপে তাদের পুষ্টির সংমিশ্রণটি বজায় রাখে, যেগুলি শর্করা এবং জৈব অ্যাসিডগুলির তুলনায় আরও সমৃদ্ধ।

একই সময়ে, prunes তাজা তুলনায় একটি উল্লেখযোগ্যভাবে উচ্চ শক্তি আছে - 100 গ্রাম প্রতি 264 ক্যাল, কিন্তু তাদের মধ্যে ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদান প্রচুর পরিমাণে রয়েছে।

প্রুনস (প্রুনাস ডমাস্টিয়া) খুব ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় কারণ তারা সারা বছর ধরে সংরক্ষণ করা যায়। তাদের মধ্যে চিনির পরিমাণ 50 শতাংশে পৌঁছে যায়।

কার্বোহাইড্রেটগুলি গ্লুকোজ এবং ফ্রুকটোজ থেকে যায় এবং সুক্রোজ ব্যবহারিকভাবে অদৃশ্য হয়ে যায়। একবার গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে, ছাঁটাইগুলি তাদের আয়তনের 6-8 গুণ বৃদ্ধি পায় এবং তাজা ফলের ক্যালোরির উপাদানের 5-6 গুণ বেশি হয়।

প্রুনগুলি টাটকা হিসাবে দরকারী useful
প্রুনগুলি টাটকা হিসাবে দরকারী useful

তাজা প্লাম, শুকনো প্লাম এবং প্লামের অনেকগুলি স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। এগুলি ক্ষুধা এবং হজমের উন্নতি, খাবারের ক্যালোরি উপাদান বাড়ানো এবং শীতকালে ভিটামিন সরবরাহের জন্য ডায়েট থেরাপিতে ব্যবহৃত হয়। তাজা এবং শুকনো ফল এবং পাতা medicষধি কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

দীর্ঘস্থায়ী কোষ্ঠকাঠিন্যের জন্য প্লামগুলি সুপারিশ করা হয়। জাগ্রত প্রভাব শোবার আগে 10-20 prunes খাওয়ার মাধ্যমে প্রকাশিত হয়, সেইসাথে তাদের মধ্যে টিংচার বা কম্পোট ব্যবহার করে।

তাদের ক্রিয়াটি কেবল সেলুলোজ এবং শর্করার দ্বারা অন্ত্রের মিউকোসার রাসায়নিক জ্বালা দ্বারা নয়, তবে ফলের ক্রমবর্ধমান পরিমাণ দ্বারা পেরিস্টালসিসের যান্ত্রিক উদ্দীপনা দ্বারা নির্ধারিত হয়।

হাইপারটেনশন এবং কিডনি প্যাথোলজিতে প্রুনগুলিও ভাল নিরাময়কারী। প্লামে পটাসিয়ামের উচ্চ পরিমাণের কারণে মূত্রবর্ধক প্রভাব দেখা দেয়, যা শরীর থেকে লবণ এবং জল অপসারণ করতে সহায়তা করে।

বরফ কমোট লিভার, কিডনি এবং হার্টের রোগগুলিতে সহায়তা করে। একাধিক স্ক্লেরোসিসের জন্য prunes একটি শক্তিশালী প্রতিকার কারণ তারা শরীর থেকে কোলেস্টেরল পান।

প্রস্তাবিত: