আঙ্গুর, আপেল, নাশপাতি… সেরাটি কীভাবে চয়ন করবেন?

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

আঙ্গুর, আপেল, নাশপাতি, বাঁধাকপি, কুমড়ো, ব্রকলি … শরতের ফলগুলি থেকে শরতের ফল এবং শাকসবজিগুলি উপচে পড়েছে, তবে আমরা কী জানি কিভাবে সেরা চয়ন করতে তাদের কাছ থেকে. সুতরাং আমরা যখন ঘরে পৌঁছে, আসুন হতাশ হবেন না যে তারা প্রায় নষ্ট হয়ে গেছে বা খুব সুস্বাদু নয়।

এটি এড়াতে আপনাকে সহায়তা করার জন্য এখানে কয়েকটি টিপস রইল।

আঙ্গুর গুলো

এই সরস, মিষ্টি এবং উচ্চ ফাইবার ফলের মরসুমটি শীর্ষে রয়েছে। সেরা গুচ্ছটি চয়ন করতে, প্রথমে তা তাজা তা নিশ্চিত করুন - এটি হল একটি সবুজ, শুকনো স্টেম সহ। এটি প্রমাণ যে খুব শীঘ্রই আঙ্গুর তোলা হয়েছিল। আর একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হ'ল ত্বক - স্তনবৃন্তগুলির চারপাশে এই ছোট সাদা শেল। ফলটি খারাপ আবহাওয়া থেকে নিজেকে রক্ষা করার জন্য এটি তৈরি করে। বাজারের সময় এটি সাবধানে দেখা উচিত কারণ এটি আঙ্গুরটি আহত হয়েছে কিনা তার একটি সূচক ator

আপেল এবং নাশপাতি

গালা, গ্র্যানি স্মিথ, সোনার, গোলাপী, হলুদ… আপেল যে প্রজাতিরই হোক না কেন, এটি অবশ্যই দৃ be় হওয়া উচিত, এটি একটি সাইন যা এটি টাটকা, পাশাপাশি মসৃণ দন্ড সহ। তারাও পছন্দসই আপেল যেগুলি উচ্চতর উত্থিত হয় এবং এটি মিষ্টি। নাশপাতি হিসাবে, ত্বক ক্রয়ের সময় "যথেষ্ট শক্ত" হওয়া উচিত, তবে হ্যান্ডেলের কাছেও নরম। একটি আপেলের বিপরীতে, একটি পাকা নাশপাতি তার সুবাস দ্বারা পরিচিত, যা কমবেশি স্যাচুরেটেড।

পোরসিনি

এই দুর্দান্ত মাশরুম হ'ল শরতের খাবারের একটি দুর্দান্ত সংস্থান of এটি "মাথা থেকে পা পর্যন্ত দৃ firm় হওয়া উচিত" যাতে এটি কীটপতঙ্গ পূর্ণ হয় না। আপনার এটিও নিশ্চিত করতে হবে যে "টুপি" কোনও লিঙ্ক নেই, কারণ এর অর্থ এটি বেশ পুরানো। এছাড়াও মনে রাখবেন যে ছোট মাশরুমগুলি সবচেয়ে সুস্বাদু।

ফুলকপি

এর উদার মাংস এবং হালকা স্বাদ সহ, এটি শরত্কালে এবং শীতে টেবিলে আদর্শ। এটি কেবল এটি বেছে নেওয়ার মতো রয়েছে যাতে এর স্বাদটি সর্বাধিক তৈরি করা যায়। এটি টাটকা এবং তাজা তা নিশ্চিত করার জন্য, ফুলকপি অবশ্যই দৃ be় হতে হবে। টাইট ফুল দিয়ে এটি পুরোপুরি সাদা চয়ন করুন। তিনি যাতে আহত না হন তা নিশ্চিত করুন।

ব্রোকলি

আপনি এই সবজিটি সেরাটি কিনেছেন তা নিশ্চিত করার জন্য আপনাকে কয়েকটি বিষয়ে মনোযোগ দিতে হবে। দৃ firm় এবং সবুজ হলে ব্রোকলি সবচেয়ে ভাল। যদি এটি নরম এবং স্থিতিস্থাপক হয় তবে তাজা নয়। ফুলকপির মতো, এর ফুলগুলি অবশ্যই আমাদের তালুতে প্রলুব্ধ করার জন্য এত সুন্দর হওয়ার জন্য চাপানো এবং শক্ত করা উচিত।

কুমড়ো

তারা এই মরসুমে অনেক এবং সর্বত্র। আমাদের সন্ধ্যাগুলিকে তাদের সুগন্ধযুক্ত মিষ্টতার সাথে উষ্ণ করার জন্য, আমাদের এমন একটি বাছাই করা উচিত যার ত্বক ক্ষতিগ্রস্থ হয় না এবং মসৃণ হয়, এটি নিশ্চিত করার জন্য যে শাকগুলি ভাল পাকা হয়েছে। একটি ভাল কুমড়া ভারী, দৃ firm় এবং ভাল বর্ণের হয়। এটি দেখায় যে তিনি যথেষ্ট পরিমাণ সূর্য পেয়েছেন এবং তার স্বাদ দ্বিগুণ হয়ে যাবে।