রান্নাঘরে ছয়টি নারকেল পণ্য ব্যবহার করতে হবে

রান্নাঘরে ছয়টি নারকেল পণ্য ব্যবহার করতে হবে
রান্নাঘরে ছয়টি নারকেল পণ্য ব্যবহার করতে হবে
Anonim

নারিকেলের পানি

আপনি যদি কখনও তাজা নারকেল ব্যবহার করেন তবে আপনি জানেন যে এটিতে নারকেল জল নামক একটি পরিষ্কার তরল রয়েছে। বোতলজাত নারকেল জল কেনার সময়, যুক্ত চিনিযুক্তগুলি এড়িয়ে চলুন।

এটা কি কাজে লাগে

এটি তৃষ্ণা নিবারণ, রস এবং মসৃণতা হ্রাস করার জন্য এবং ফলের সালাদ সংযোজন হিসাবে উপযোগী।

নারকেল দুধ এবং ক্রিম

এই ক্রিমযুক্ত তরলটি একটি পাকা বাদামি নারকেলের অভ্যন্তরীণ দ্রবীভূত করা থেকে পাওয়া যায়। সমৃদ্ধ দুধের টেক্সচার উচ্চ ফ্যাটযুক্ত সামগ্রীর কারণে, যার বেশিরভাগ স্যাচুরেটর। নারকেল দুধ ত্বক, শেল এবং জল মুছে ফেলে এবং সাদা অংশ টিপে এবং ফলস্বরূপ ক্রিমটি জল দিয়ে মিশিয়ে তৈরি করা হয়।

ক্যানড নারকেল দুধ ব্যবহার করার সময়, জল এবং ক্রিম মিশ্রিত করার জন্য আপনাকে খোলার আগে ভাল কাঁপুন। নারকেল ক্রিমটি যৌক্তিকভাবে নারকেলের কেবল চাপিত সাদা অংশ।

এটা কি কাজে লাগে

দুধটি এশিয়ান তরকারি, ভাতের থালা, প্যানকেকস এবং স্যুপের জন্য উপযুক্ত, এটি ঘনত্ব দেয়। এটি মশলার স্বাদও হ্রাস করে। দুধের কুঁচি, তরকারী সস বা মিষ্টি কাটা মউস, আইসক্রিম এমনকি ক্রেম ব্রুলে ক্রিমটি রাখুন।

নারকেল
নারকেল

নারকেল শেভিংস

এগুলি নারকেলের অভ্যন্তর থেকে তৈরি করা হয়, যা সূক্ষ্মভাবে ছোপানো হয়।

এটা কি কাজে লাগে

বিস্কুট এবং কেক জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি ভাজা চিকেন বা চিংড়ি ব্রেডিংয়ের জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে। একটি শুকনো প্যানে বেকড কাঠের ছাঁচ সালাদ বা ভাতের থালাগুলির জন্য একটি ক্রাঞ্চ উপাদান, তবে করাত অবশ্যই যোগ করা চিনি ছাড়াই হওয়া উচিত।

নারিকেল গুঁড়া

ফাইবার এবং গ্লুটেন মুক্ত সমৃদ্ধ এই সূক্ষ্ম জমির ময়দাটি একটি শুকনো নারকেল পাউডার যা ভিতরে সাদা চাপ দেওয়ার পরে থেকে যায়।

এটা কি কাজে লাগে

আপনি এটি একা ব্যবহার করতে পারেন বা অন্যান্য ধরণের ময়দা মিশ্রিত করতে পারেন। এটি রুটি, কেক, প্যানকেক প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয় তবে হালকা নারকেল স্বাদ দেয়, যা চকোলেট বা মশলা দিয়ে মুছতে পারে।

নারকেল চিনি

এটি নারকেল খেজুরের ফুল থেকে উত্পাদিত হয়। এটি মিষ্টি এবং হালকা ক্যারামেলের স্বাদ রয়েছে। এই চিনির পরিশোধিত চিনির চেয়ে কম গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে, সুতরাং এটি আপনার রক্তে চিনির স্তর স্থিতিশীল রাখবে।

এটা কি কাজে লাগে

ব্রাউন চিনির মতো, নারকেল লম্পট হয়ে যায় এবং নিয়মিত তুলনায় কিছুটা মিষ্টি হয়, তাই কম ব্যবহৃত হয়। এটি নারকেল অমৃত নামে একটি তরল সংস্করণেও পাওয়া যায়। এটি সাদা চিনি দিয়ে আপনি যা কিছু করেন তার বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

নারকেল তেল
নারকেল তেল

নারকেল তেল

নারকেল টিপে এই ফ্যাটটি পাওয়া যায়। উচ্চ ধূমপান পয়েন্টের কারণে এটি জনপ্রিয়তা অর্জন করছে। এটি সাধারণত 25 ডিগ্রির নীচে শক্ত তবে এই তাপমাত্রার উপরে que দুটি প্রধান প্রকার রয়েছে - অতিরিক্ত ভার্জিন (হালকা নারকেল স্বাদযুক্ত সর্বাধিক মানের ফ্যাট) এবং পরিশোধিত (এটি যুক্ত করে এমন রাসায়নিকগুলির সাথে স্বাদহীন যা এটি স্থিতিশীল করে এবং এটি শুদ্ধ করে)।

এটা কি কাজে লাগে

ফ্যাট বেকিংয়ের বিকল্প হিসাবে বা সরাসরি ছড়িয়ে পড়া জার থেকে ভাজার জন্য।

প্রস্তাবিত: