2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বিভিন্ন পরিবেশ এবং বিভিন্ন রঙ এবং বৈশিষ্ট্য সহ লবণ বিভিন্ন ধরণের আসে। পৃথিবীর প্রতিটি অংশের নিজস্ব ধরণের লবণ রয়েছে।
আমরা সকলেই অবশ্যই জানি যে সমুদ্র থেকে সাদা নুন বের করা হয়: সমুদ্রের জল নুনের জলাভূমি এবং বাষ্পীভবনগুলিতে সংগ্রহ করে, ফলে সমুদ্রের লবণ তৈরি হয়, যা পরে ধুয়ে এবং সংশোধনকারীকে বিশুদ্ধ করা হয়। রাসায়নিকগুলি প্রায়শই আর্দ্রতা শোষণ এবং গলদা বাধা রোধ করতে, পাশাপাশি সাদাভাব বজায় রাখতে ব্যবহৃত হয়।
তবে অন্যান্য ধরণের লবণ সমুদ্র থেকে নয়, খনি থেকেও নেওয়া হয়। কয়েক লক্ষ বছর আগে অসংখ্য পর্বতশ্রেণীর আবির্ভাবের সাথে সাথে মহাদেশে প্রশস্ত সমুদ্রের হ্রদ আটকা পড়েছিল। আস্তে আস্তে জল বাষ্পীভূত হয়ে লবণ ছেড়ে দেয় এবং এতে থাকা সমস্ত পুষ্টি উপাদান জমা করে এবং এতে লবণের গোলাপি বর্ণের দিকে পরিচালিত হয়। এ কারণেই এই ধরণের লবণ বিশুদ্ধ এবং আজ পৃথিবী থেকে উত্তোলন করা হয়।
হিমালয় নুন টেবিল লবণ থেকে বেশ আলাদা, যা প্রধানত সোডিয়াম ক্লোরাইড সমন্বিত। হিমালয় লবণ খাঁটি, খুব পুরানো, বিষাক্ত মুক্ত যা সমুদ্র এবং মহাসাগর থেকে আগত ধরণের লবণের দূষিত করতে পারে।
হিমালয় থেকে গোলাপ নুন সাদা সোনার হিসাবেও পরিচিত। এটি সত্যই একটি অত্যন্ত মূল্যবান সংস্থান এবং খনিজ লবণের সমৃদ্ধ, যা লবণ রান্না করার ক্ষেত্রে সম্পূর্ণ অনুপস্থিত, যার মধ্যে লোহা রয়েছে।
বৈশিষ্ট্যযুক্ত গোলাপী রঙ খনিজগুলির উচ্চ উপস্থিতির কারণে। আসল বিষয়টি হল যে এই বিশেষ ধরণের লবণ কোনও ধরণের ব্লিচিংয়ের শিকার হয় না। এই কারণে, বিভিন্ন ছায়া গো রয়েছে - গোলাপী বা লালচে বর্ণ এবং অসাধারণ শস্য আকারে হতে পারে।
গোলাপী লবণ পরিশোধিত এবং কোনও রাসায়নিক প্রক্রিয়া প্রয়োজন হয় না। যখন নিষ্কাশন করা হয়, হাজার হাজার বছর ধরে এটি মাটিতে জমা হওয়ার সময় এটি ঠিক ততটাই পরিষ্কার। নিষ্কাশনের পরে, এটি মাটি থেকে ধূলিকণা এবং কোনও অবশিষ্টাংশ অপসারণ এবং একটি প্যাকেটজাত করার জন্য একটি স্যাচুরেটেড দ্রবণে ধুয়ে ফেলা হয়।
আমাদের অন্ত্রগুলি কম শোষণ করে এবং খাবারের স্বাদ উন্নত করতে ঝোঁক।
ছোট ছোট টুকরো হিমালয় নুন সব ধরণের ডিশ, পাস্তা এবং সালাদে ব্যবহৃত in
বড় টুকরা মূলত বিশেষ ধারকগুলিতে নান্দনিকতার জন্য ব্যবহৃত হয় এবং সর্বশেষে তবে অন্তত নয় - এটি বালিশের জন্য প্রদীপ এবং পুঁতির আকারে বিক্রি হয়।
হিমালয় লবণের সুবিধা কী?
টেবিল লবণের পরিবর্তে হিমালয় গোলাপী লবণের ব্যবহার তরল ধারণ এবং উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি হ্রাস করে, কারণ সোডিয়াম ক্লোরাইডের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে।
হিমালয় গোলাপী লবণের সাথে পাকা খাবার ব্যবহার করার সময় এমন অনেকগুলি সুবিধা রয়েছে:
- শরীরের জলের স্তর নিয়ন্ত্রণ এবং নিয়ন্ত্রণ করে যাতে যথাযথ কার্যকারিতা নিশ্চিত করতে পারে;
- মস্তিষ্কের কোষগুলি সহ কোষগুলিতে পিএইচ স্তরের স্থিতিশীল ভারসাম্য বাড়ায়;
- বয়স বাড়ার সাধারণ লক্ষণগুলি হ্রাস করে;
- অন্ত্রের খাদ্যে থাকা পুষ্টিগুলি শোষণের ক্ষমতাকে উন্নত করে;
- শ্বাস এবং রক্ত সঞ্চালন বজায় রাখে;
- spasms হ্রাস;
- হাড়ের শক্তি বৃদ্ধি করে;
- কিডনি স্বাস্থ্যের প্রচার করে;
- আরও ভাল এবং নিয়মিত ঘুম প্রচার করে;
গোলাপী লবণ পরিশোধিত নয়, রাসায়নিকভাবে কোনওভাবেই চিকিত্সা করা হয়নি এবং এন্টি-কেকিং এজেন্ট বা অন্যান্য রাসায়নিক উপাদানগুলির কোনও সংযোজন নেই।
প্রস্তাবিত:
হিমালয় নুন
চিনির পরে লবণ সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত মশলা। একটি অলিখিত নিয়ম হিসাবে, বুলগেরিয়ান প্রতিদিন অনুমোদিত 3-5 মিলিগ্রামের চেয়ে 3 গুণ বেশি লবণ। লবণের অপব্যবহারের পরিণতি সত্যই খুব বিপজ্জনক হতে পারে। ভাগ্যক্রমে, এখানে লবণ রয়েছে যা কেবল শরীরের ক্ষতি করে না, তবে এটির সহায়তা করে। এটা হিমালয় নুন , প্রায়শই বলা হয় সাদা সোনার। এটি প্রকৃতির সত্যিকারের অলৌকিক ঘটনা, যাতে ৮৪ টিরও বেশি রাসায়নিক উপাদান রয়েছে। হিমালয় লবণের হিমালয়ের প্রায় নিখুঁত স্ফটিক কাঠামো রয়েছে। জনশ্রুতি অনুসারে,
বিভিন্ন ধরণের নুন
আমরা বেশিরভাগ লোকেরা কী ধরণের লবণ ব্যবহার করি তা নিয়ে মাথা ঘামায় না। আমাদের মধ্যে কয়েকটি বিভিন্ন ধরণের লবণের পার্থক্য করে এবং আমরা এত মূল্যবান রন্ধনসম্পর্কীয় মশালার সমস্ত রূপ খুব কমই বিশদে জানি know আমাদের লোকেরা জানে যে লবণের ফলে খাবার আরও ক্ষুধিত হয় এবং এজন্য তারা প্রায়শই স্বাস্থ্যকর চেয়ে বেশি ব্যবহার করে। খাদ্য শিল্প ছাড়াও মাছ ও মাংস সংরক্ষণেও লবণ ব্যবহার করা হয়। এটি ফার্মাসিতেও বহুল ব্যবহৃত হয়। বিভিন্ন বৈজ্ঞানিক গবেষণায়, স্বাদ "
এক চিমটি নুন একটি স্বাদযুক্ত ওয়াইন গোপন
যদি ওয়ানের প্রথম চুমুক আপনাকে গুরুতর করে তোলে, তবে একটি মানের পণ্য বেছে নেওয়ার সম্ভাবনাগুলি বিপর্যয়করভাবে হ্রাস পাবে। অবশ্যই, যদি আপনি কাছের দোকান থেকে স্বল্পমূল্যের পানীয় কিনে থাকেন তবে এটি স্বাভাবিক। ভাগ্যক্রমে, এর স্বাদ উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করার জন্য একটি দ্রুত এবং সহজ উপায় রয়েছে। কি রহস্য?
ইংলিশ নুন
ইংলিশ নুন এটি একটি মূল্যবান পণ্য যা প্রচুর অলৌকিক স্বাস্থ্য বেনিফিট রয়েছে has সংক্ষেপে, ইংলিশ নুনটি স্ফটিকযুক্ত ম্যাগনেসিয়াম সালফেট। ম্যাগনেসিয়াম একটি প্রাকৃতিক খনিজ যা সমস্ত জীবের মধ্যে পাওয়া যায়। ইংরেজি লবণের আর একটি জনপ্রিয় নাম ম্যাগনেসিয়াম সালফেট, উচ্চ ম্যাগনেসিয়াম সামগ্রীর কারণে। এটি যুক্তরাজ্যের অ্যাপসোম শহরের পরে এপসম লবণ নামেও পরিচিত, যেখানে একটি গরম খনিজ বসন্ত রয়েছে যা থেকে এই লবণটি প্রথম বের করা হয়েছিল। এই কারণেই এপসম শহরটি সপ্তদশ শতাব্দীর প্রথম স্পা
হিমালয়ের লবণ এবং লেবু হ্যাংওভারটিকে তাড়া করে
মাথা ব্যাথা সারা বিশ্বের হাজার হাজার মানুষের জন্য একটি গুরুতর সমস্যা। এর এটিওলজি আলাদা হতে পারে এবং যদি এই সমস্যাটি আপনাকে প্রায়শই বিরক্ত করে তবে কোনও ডাক্তারের সাথে দেখা জরুরি। অবশ্যই কারণগুলি বিশুদ্ধ শারীরবৃত্তীয়ও হতে পারে যেমন ওভারলোড, স্ট্রেস, অ্যালকোহল বা জলবায়ু পরিবর্তন। মাথাব্যথা বা মাইগ্রেন ট্রিগার হওয়ার কোনও নির্ধারিত বয়স নেই, তাই কথা বলার জন্য এবং কেউ এ থেকে সুরক্ষিত নয়। তবে এটি উপলব্ধি করা গুরুত্বপূর্ণ যে এটি কোনও রোগের মারাত্মক লক্ষণ হতে পারে। এজন্য আপন
