2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বেশিরভাগ আলু আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্র, চীন, রাশিয়া, ভারত এবং ইউক্রেনে জন্মে।
সম্পর্কে প্রথম তথ্য আলু ব্যবহার বর্তমান বলিভিয়া অঞ্চলে 8000 বিসি থেকে তারিখ।
খুব শীঘ্রই, এটি ধারণা করা হয়েছিল যে আলু খুব স্বাস্থ্যকর খাবার নয় এবং তাদের খাওয়া, বিশেষত ভাজা আলু এড়ানো পরামর্শ দেওয়া হয়েছিল।
আজ এটি প্রমাণিত হয়েছে যে এটি এতটা ভীতিজনক নয় আলু খাওয়া, যতক্ষণ আপনি জানেন কখন, কত এবং কীভাবে।
আলুতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবার থাকে। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, ভিটামিন বি 6 রয়েছে। খ 9। এগুলিতে স্বল্প পরিমাণে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম, ফসফরাস, দস্তা এবং আয়রন থাকে।
আলুতে স্টার্চ থাকে।
আলুতে থাকা খনিজগুলি তাপ চিকিত্সা থেকেও বেঁচে থাকে।
আলুর তাপ চিকিত্সার সময়, তাদের মধ্যে থাকা ভিটামিন সি এর একটি বৃহত অংশই নষ্ট হয়ে যায়।
আলু খায় বিশ্বের জনসংখ্যার প্রায় 70 শতাংশ।
আলু খাবে কেন?
আলু সবচেয়ে ভরাট খাবার।
তাদের ঘন ঘন সেবন হৃদরোগের হাত থেকে রক্ষা করে।
এছাড়াও, আপনি যদি মাংসের পরিবর্তে সেগুলি বেশি খান তবে এগুলি হার্ট অ্যাটাক হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করে।
আলু ত্বকের অবস্থাও উন্নত করে।
চাপ এবং হতাশায় সহায়তা করুন।
আলু সহজে হজম হয় এবং পরিপাক প্রক্রিয়াটিকে গতি দেয়। তারা পেরিস্টালিসিসকে উদ্দীপিত করে।
তাদের বিশেষত লাল আলু সেবন ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে।
আলু সাহায্য করে প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলিতে।
মানবদেহে রক্তে শর্করার মাত্রা স্বাভাবিক করুন।
মোট কোলেস্টেরল হ্রাস করুন।
কার্ডিওভাসকুলার রোগ থেকে রক্ষা করুন। হৃদরোগ বিশেষজ্ঞরা তাদের রোগীদের পরামর্শ দেন recommend আলু ঘন ব্যবহার কারণ এতে পটাশিয়াম রয়েছে।
প্রবীণদের মধ্যে আলুর সেবন জ্ঞানীয় কার্যকে বাড়িয়ে তোলে।
আলু দরকারী গ্যাস্ট্রিক বা অন্ত্রের আলসার, কিডনি রোগ, লবণের জমা, শোথ, পেটের ব্যথা, হেমোরয়েডস, অগ্ন্যাশয় রোগ এবং উচ্চ রক্তচাপে
আলুগুলি প্রসাধনী পদ্ধতিতেও ব্যবহৃত হয়।
তবে তাদের সেবন ওভারডোন করা উচিত নয়, কারণ তারা অনেকগুলি শর্করা জাতীয় উত্স।
প্রস্তাবিত:
আলু খাওয়া কেন এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ
বসন্তের আগমনের সাথে সাথে তাজা আলুর বিক্রি শুরু হয়। তাদের চেহারা বিশেষ করে ভিটামিন প্রেমীদের দয়া করে উচিত। তারা বেশিরভাগ তাজা শাকসব্জির তুলনায় ভিটামিন সি সমৃদ্ধ এই সত্য সম্পর্কে খুব বেশি জানা যায়নি। টাটকা আলুর একটি থালা, প্রায় 200 গ্রাম আলুতে, এই ভিটামিনের 100 মিলিগ্রাম বা দুটি কমলালেবুর পরিমাণ থাকে। এই পরিমাণটি বয়স্কদের শরীরে ভিটামিন সি এর প্রয়োজনীয়তা পুরোপুরি পূরণ করে। সময়ের সাথে সাথে ভিটামিন সি এর সামগ্রী হ্রাস পায়। মাটি থেকে তাদের অপসারণের অব্যবহিত পরে, আলুতে
বাড়ন্ত আলু মিষ্টি আলু
মিষ্টি মিষ্টি আলু সাধারণ আলুর চেয়ে অনেক বেশি ডায়েটরি এবং দরকারী। কিছু লোকের জন্য তারা একটি সুস্বাদু এবং অন্যদের জন্য প্রতিদিনের মেনুর অংশ। এই জাতীয় আলুর উত্স মধ্য আমেরিকা থেকে। ধীরে ধীরে মিষ্টি আলু খুব জনপ্রিয় হয়ে ওঠে কারণ এগুলি ফিলিপাইন এবং উত্তর আমেরিকার স্পেনীয় বণিক জাহাজ এবং ভারত, দক্ষিণ এশিয়া এবং আফ্রিকান দেশগুলিতে পর্তুগিজদের দ্বারা বিতরণ করা হয়েছিল। আজ, মিষ্টি আলুর সর্বাধিক উত্পাদক হলেন চীন, তার পরে ইন্দোনেশিয়া, ভিয়েতনাম, জাপান, ভারত এবং অন্যান্য। এই জাত
মশলা আলু খাওয়া কেন কার্যকর?
পুষ্টিকর, প্রস্তুত করা সহজ, শৈশবকাল থেকেই সবার কাছে পরিচিত এবং প্রিয় হিসাবে এই জাতীয় খাবারের ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা আলুর মতো খাবারের কথা খুব কমই ভাবেন। আজও, আমাদের কাছে সারা বছর প্রচুর শাকসব্জি থেকে খাবার এবং সুস্বাদু সাইড ডিশ প্রস্তুত করার অ্যাক্সেস থাকা সত্ত্বেও, আলু ভর্তা একটি ক্লাসিক রয়ে গেছে। আধুনিক পুষ্টি প্রমাণ করে যে আলু এত সাধারণ খাবার নয় এবং বাস্তবে প্রচুর পরিমাণে আনতে পারে স্বাস্থ্য সুবিধাসমুহ .
আইকর্ন খাবে কেন?
সম্প্রতি, স্বাস্থ্যকর খাওয়া ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে এবং এটি আশ্চর্যের নয়। প্রত্যেকে সুস্থ থাকতে চায় এবং সঠিক পুষ্টিই এটির মূল বিষয়। এজন্য এবং যেমন আইনকর্ন হিসাবে পণ্য তাদের স্বাস্থ্যের প্রতি যত্নশীল ব্যক্তিদের কাছে ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। উদাহরণস্বরূপ, আইনকর্ন ময়দা প্রায়শই ব্যবহৃত হয়। এটি বিশ্বাস করা হয় যে এটিতে ক্ষতিকারক "
এগুলি নস্টিস্ট আইসক্রিম! এগুলি খাবে?
আমরা যখন গ্রীষ্মে সুস্বাদু এবং শীতল কিছু চাই, আমরা সাধারণত আইসক্রিমের দিকে ফিরি। তবে আমাদের প্রিয় মিষ্টান্নটির স্বাদ যদি ঘৃণ্য হয়? আইসক্রিমের উদ্দেশ্য হ'ল গ্রীষ্মে আপনাকে সতেজ করা বা মধ্যাহ্নভোজ / রাতের খাবারের পরে মিষ্টি করা। এটি যে কোনও সময় খাওয়া যেতে পারে। তবে কেন কেউ তীব্র ঘ্রাণ সহ একটি ক্লাসিক ভ্যানিলা আইসক্রিমকে একটি ঠান্ডা ডেজার্টের সাথে প্রতিস্থাপন করতে চান?
