আয়োডিনের সবচেয়ে দরকারী উত্স

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

আয়োডিন থাইরয়েড গ্রন্থির স্বাভাবিক কাজকর্মের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে এবং এটি যত ভাল কাজ করে তত দ্রুত বিপাক তাত্পর্য তৈরি করে।

তদ্ব্যতীত, আয়োডিন সাহায্য করে দ্রুত ক্যালোরি পোড়াতে, তাদের চর্বি না দিয়ে শক্তিতে পরিণত করা, চুলের ফলিকেলগুলিকে শক্তিশালী করে, ফলে চুল ক্ষতি হ্রাসে সহায়তা করে, অনাক্রম্যতা বাড়ায়, ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে এবং অন্যান্য অনেকগুলি সুবিধা।

গর্ভবতী মহিলাদের বিশেষত যত্নবান হওয়া উচিত শরীরের আয়োডিন স্তর তাদের। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার মতে, এই উপাদানটির অভাব বিশ্বজুড়ে নবজাতকদের মধ্যে মানসিক প্রতিবন্ধকতার অন্যতম প্রধান কারণ।

এটি জানা যায় যে আয়োডিনের দৈনিক গ্রহণের পরিমাণ 150 এমসিজি এবং গর্ভবতী মহিলাদের জন্য - 250 এমসিজি। নিম্নলিখিত লাইনে দেখুন আয়োডিন সবচেয়ে দরকারী উত্স.

1. ক্র্যানবেরি

এই ছোট টক স্ট্রবেরিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, মূল্যবান ভিটামিন, উপাদান এবং ভিটামিন সি, ভিটামিন কে সহ পদার্থ রয়েছে যা ক্যালসিয়াম, ফাইবার এবং আয়োডিনের আরও ভাল শোষণে ভূমিকা রাখে। 100 গ্রাম ক্র্যানবেরিতে প্রায় 350 এমসিজি আয়োডিন থাকে। এই ফলটি কেক, সালাদ এবং সসগুলিতে যুক্ত করুন এবং আপনার প্রতিদিনের আদর্শ নিশ্চিত করা হবে।

2. বেরি

উষ্ণ মাসগুলিতে আপনি নিরাপদে স্ট্রবেরি খেতে পারেন, তাই কেবল তাদের দুর্দান্ত স্বাদ উপভোগ করতে নয়, তাও আয়োডিন একটি সহজ দৈনিক ভোজন প্রদান । একটি গ্লাসে এই উপাদানটির দৈনিক আদর্শের প্রায় 10% থাকে, যথা 13 এমসিজি। এছাড়াও, স্ট্রবেরি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করে এবং গবেষণা অনুসারে, "খারাপ কোলেস্টেরল" এর মাত্রা হ্রাস করে।

3. শুকনো বরই

এই পণ্যটির দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি সত্যিই অনেক। এর মধ্যে একটি হ'ল তারা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে, যা আপনাকে টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং স্থূলত্ব হওয়ার থেকে বাঁচাতে পারে। এগুলি কোলেস্টেরলও কম করে এবং হাড়কে শক্তিশালী করে। এগুলিতে ভিটামিন কে এবং বিটা ক্যারোটিন রয়েছে। কেবল পাঁচটি প্রুনে 13 এমসিজি আয়োডিন থাকে, তাই আপনি সহজেই এই উপাদানটির দৈনিক আদর্শের অংশ পেতে পারেন।

4. চিংড়ি

সীফুডের বেশিরভাগ অংশ রয়েছে প্রচুর পরিমাণে আয়োডিন এর মধ্যে একটি হ'ল চিংড়ি। 100 গ্রামে 40 এমসিজি আয়োডিন থাকে, তাই আপনি যদি সীফুডের প্রেমী হন তবে আপনি সহজেই দৈনিক আদর্শের অংশ পেতে পারেন।

5. জ্বর

এটি অন্যান্য খুব দরকারী পণ্য। সাধারণভাবে, সাদা মাছে ফ্যাট এবং ক্যালোরি কম থাকে তবে এটি আয়োডিন সহ ভিটামিন এবং উপাদানগুলিতেও সমৃদ্ধ। এক 100 গ্রাম পরিবেশনে 110 এমসিজি আয়োডিন থাকে contains এছাড়াও, এটি ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, ফসফরাস, ভিটামিন ই এবং বি ভিটামিন সমৃদ্ধ, বিশেষত ভিটামিন বি 12, যা কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের স্বাভাবিক কার্যক্রমে জড়িত।

6. টুনা

এটি খানিকটা বেশি তৈলাক্ত মাছ তবে তবুও কম কার্যকর নয়। টুনার মূল্যবান বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে হ'ল স্ট্রোক প্রতিরোধের ক্ষমতা। সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে লোকেরা সপ্তাহে ৩-৪ বার এই সীফুডের বেশি পরিমাণে গ্রহণ করেন, তারা স্ট্রোকের ঝুঁকি 30% হ্রাস করেন। টুনায় প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন এবং আয়োডিন থাকে (প্রায় 100 এমসিজি 100 গ্রামে)।

7. তুরস্কের মাংস

এটি আর একটি দুর্দান্ত আয়োডিন একটি স্বাস্থ্যকর উত্স । তুরস্কের মাংস সবাই, এমনকি ক্রীড়াবিদদের দ্বারা পছন্দ হয়, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন রয়েছে এবং এমন লোকেরাও ওজন হ্রাস করতে চান কারণ এটিতে ফ্যাট কম রয়েছে। তবে টার্কির মাংসের ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, দস্তা, আয়রন, ফসফরাস, আয়োডিন (প্রতি 100 গ্রাম প্রায় 37 এমসিজি) এবং বি ভিটামিনগুলির উচ্চ সামগ্রীর জন্যও তাদের পছন্দ করা উচিত।

8. আলু

অনেকগুলি আলু খান না কারণ তাদের মধ্যে মাড়ের পরিমাণ বেশি থাকে, যার ফলস্বরূপ ওজন বাড়তে পারে। যাইহোক, এর অর্থ এই নয় যে আপনার খাদ্যতালিকা থেকে এই উপকারী পণ্যটি সম্পূর্ণভাবে বাদ দেওয়া উচিত।

এটিতে অনেকগুলি দরকারী পদার্থ রয়েছে: আয়রন, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম এবং দস্তা - এগুলি একত্রে হাড়ের সেরা স্বাস্থ্যে অবদান রাখে। এছাড়াও, এই উদ্ভিজ্জ ভিটামিন বি 6, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং আয়োডিন সমৃদ্ধ। একটি মাঝারি আকারের আলুতে প্রায় 60 এমসিজি আয়োডিন থাকে যা প্রতিদিনের আদর্শের প্রায় অর্ধেক।

9. সাদা মটরশুটি

শিমের থালাগুলি কেবল সুস্বাদুই নয় তবে এটি খুব দরকারী কারণ এটিতে ফাইবার রয়েছে যা স্বাস্থ্যের পক্ষে খুব ভাল। একই সঙ্গে, শিমের একটি কম গ্লাইসেমিক সূচক থাকে যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ জিআই স্তর রক্তে শর্করার উত্থাপন / হ্রাস করতে অবদান রাখে।

ফাইবার এবং প্রোটিন ছাড়াও, সাদা মটরশুটি প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম, তামা, দস্তা, ফলিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ, যা দেহে নতুন কোষ তৈরি করতে এবং তাদের ভাল অবস্থায় রাখতে প্রয়োজন এবং অবশ্যই আয়োডিন - 100 গ্রাম মটরশুটিতে রয়েছে 30 এমসিজি (মাইক্রোগ্রাম) এর চেয়ে একটু বেশি।

১০. সামুদ্রিক জলাশয়

এই পণ্যটিকে আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত না করা সত্যিকারের অপরাধ হবে, কারণ এটি আয়োডিনের আসল স্টোরহাউস। 100 গ্রাম পণ্যটিতে প্রায় 300 এমসিজি আয়োডিন থাকে যা প্রতিদিনের আদর্শের চেয়ে 2 গুণ বেশি। তদতিরিক্ত, সামুদ্রিক উইন্ডে কেবল 25 ক্যালোরি (প্রতি 100 গ্রাম) থাকে, প্রায় কোনও ফ্যাট এবং শর্করা থাকে না - ডায়েটে থাকা লোকদের জন্য এটি সত্যিকারের সন্ধান।

আয়োডিনের ঘাটতি হতাশা, মস্তিষ্কের দুর্বল ক্রিয়া এবং ওজন বাড়তে পারে। এই সমস্ত কিছু থেকে নিজেকে রক্ষা করতে, পাশাপাশি আরও অনেক সমস্যা, আপনার তাদের পর্যাপ্ত পণ্য ব্যবহার করা উচিত আয়োডিন কন্টেন্ট বৃদ্ধি.