দুধ আমাদের ওজন কমাতে সহায়তা করে

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

বেন-গুরিওন বিশ্ববিদ্যালয়ে পরিচালিত অতিরিক্ত ওজনের বিষয়ে একটি নতুন সমীক্ষায় দেখা গেছে যে দুধ এবং দুগ্ধজাত খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত ডায়েটে থাকা লোকেরা সাধারণত দুধ খাওয়া বা না খাওয়ানোর চেয়ে বেশি ওজন হ্রাস করে।

ডায়েট নির্বিশেষে, গবেষকরা দেখতে পেয়েছেন যে দুগ্ধজাত পণ্যগুলির তুলনায় 340 মিলিলিটার দুধ বা অন্যান্য দুগ্ধজাতের সমপরিমাণ এবং 580 মিলিগ্রাম মিল্ক ক্যালসিয়াম সমেত অংশীদাররা দু' বছরে প্রায় 5 পাউন্ড হারাতে পেরেছে।

তুলনায়, যারা দুগ্ধজাত পণ্যের তুলনায় কম ক্যালসিয়াম গ্রহণ করেছেন, গড়ে প্রায় 150 মিলিগ্রাম মিল্ক ক্যালসিয়াম বা আধা গ্লাসের চেয়ে কম, তারা গড়ে মাত্র 3 কেজি ওজনের হ্রাস পেয়েছে।

ক্যালসিয়ামের প্রভাব অধ্যয়ন করার পাশাপাশি গবেষকরা আরও জানতে পেরেছিলেন যে রক্তে ভিটামিন ডি এর মাত্রা স্বতন্ত্রভাবে ওজন হ্রাসের সাফল্যকে প্রভাবিত করে। সুতরাং, যারা বেশি ওজন হ্রাস করে তাদের মধ্যে ভিটামিন ডি এর মাত্রা বাড়ে। অন্য একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে স্থূল অংশগ্রহণকারীদের রক্তে কম পরিমাণে ভিটামিন ডি ছিল।

গবেষণায় ৪০ থেকে aged৫ বছর বয়সী ৩০০-এরও বেশি ওজন ওজন পুরুষ এবং মহিলা জড়িত। গবেষকরা বিভিন্ন ধরণের ডায়েটের যেমন অল্প চর্বিযুক্ত ডায়েট, ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য এবং লো-কার্ব ডায়েটের প্রভাবগুলিও অধ্যয়ন করেছেন।

এই গবেষণাটি পরিচালনা করা ডাঃ ডানিত শাহর ইতিমধ্যে যা জানা গেছে তা নিশ্চিত করেছেন যে স্থূল ব্যক্তিদের রক্তে ভিটামিন ডি এর পরিমাণ কম থাকে এবং নতুন ফলাফলগুলি প্রমাণ করেছে যে ওজন হ্রাসকারীদের মধ্যে স্তরটি বৃদ্ধি পায়।

ভিটামিন ডি রক্তে ক্যালসিয়াম জমা করে বাড়ে এবং এটি সূর্যের আলোতে প্রভাবিত হয়। আমরা পুরো দুধ, ফ্যাটযুক্ত মাছ এবং ডিম থেকেও শরীরে ভিটামিন ডি জমা করতে পারি।