2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
শরত্কাল সবচেয়ে দুর্দান্ত এবং কমনীয় মরসুমগুলির মধ্যে একটি। ক্ষুধা স্যালাড একটি সতেজ, ভিটামিন থালা যা সারা বছর জুড়ে আমাদের বিস্তৃত পছন্দ সরবরাহ করে, তবে শীতল মাসগুলি আমাদের প্রচুর পরিমাণে মৌলিক পণ্য যেমন আপেল এবং নাশপাতি, পাশাপাশি প্রচুর পরিমাণে উপাদান যেমন পনির, বাদাম এবং মাংস দেয়।
এখানে কয়েক সুস্বাদু এবং ভিটামিন শরতের সালাদ জন্য ধারণা.
আপেল এবং চেডার দিয়ে সালাদ
পণ্য:
Apple 1 গ্লাস আপেল সিডার বা আপেলের রস
Table 2 টেবিল চামচ আপেল সিডার ভিনেগার
• 1 চামচ মধু
• ১ চা চামচ লবণ
• ১ চা চামচ মোটা জমির কালো মরিচ
Medium 2 মাঝারি লেটুস, বড় টুকরো টুকরো করা
• 2-3 মাঝারি আপেল, খোসা ছাড়ানো এবং পাতলা কাটা
Cup 1 কাপ ভাজা আখরোট
চেডার পনির 200 গ্রাম
প্রস্তুতির পদ্ধতি:
একটি পাত্রে আপেলের রস, ভিনেগার, মধু, এক চা চামচ লবণ এবং এক চা চামচ গোলমরিচ মিশিয়ে নিন একটি সালাদ বাটিতে, লেটুস এবং আপেল টুকরা যোগ করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন। স্যালাডের উপরে ফলাফল সস ourালা এবং আবার নাড়ুন। উপরে ছিটিয়ে দিন আখরোট এবং পনির সঙ্গে শরতের সালাদ.
নাশপাতি সালাদ
পণ্য:
Large 1 বড় লেটুস, কাটা-আকারের টুকরাগুলিতে কাটা
Table 1 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল বা মাখন
Ri 2 পাকা নাশপাতি, খোসা ছাড়ানো এবং দৈর্ঘ্যের দিক দিয়ে কাটা
M 100 মিলি। আপেল ভিনেগার
Ard ১ চা চামচ সরিষা
চিনি 1 চামচ
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
প্রস্তুতির পদ্ধতি:
1. একটি বড় পাত্রে, কাটা লেটুস রাখুন।
2. একটি নন-স্টিক প্যানে, মাখন বা জলপাইয়ের তেল গলে নিন। চর্বি গরম হয়ে যাওয়ার পরে, 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য নাশপাতিগুলি যোগ করুন বা যতক্ষণ না তারা নরম হওয়া শুরু করে এবং একটি সুন্দর সোনালি রঙ না পেয়ে।
৩. এদিকে কাপটিতে ভিনেগার, সরিষা, চিনি, এক চা চামচ লবণ এবং এক চা চামচ মোটা জমির কালো মরিচ মিশিয়ে নিন। নাশপাতি সঙ্গে প্যানে মিশ্রণটি যোগ করুন এবং এটি প্রায় 1 মিনিট বা তরল ঘন হওয়া শুরু হওয়া পর্যন্ত রান্না হতে দিন।
৪. কিছুটা ঠাণ্ডা হওয়ার পরে, লেটস দিয়ে প্যান থেকে নাশপাতি এবং তরল.ালুন। এই সুস্বাদু সালাদ সঙ্গে সঙ্গে একটি প্লেটে পরিবেশন করুন।
সেলারি সালাদ
পণ্য:
সেলারি এর st ডালপালা
Table 2 টেবিল চামচ আপেল সিডার ভিনেগার
Table 2 টেবিল চামচ মধু
• ১/৪ চা চামচ লবণ
Ri 2 পাকা নাশপাতি
Cup 1 কাপ, সূক্ষ্মভাবে dided চেডার পনির
• ১/২ কাপ কাটা আখরোট
• পুনশ্চ স্থল গোলমরিচ
Medium 2 মাঝারি লেটুস
প্রস্তুতির পদ্ধতি:
1. সেলারিটি একটি পাত্রে বরফ জলে 15 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন। তারপরে এটি চেপে শুকিয়ে নিন। ছোট ছোট টুকরা কর.
২. একটি বৃহত বাটিতে ভিনেগার, মধু এবং লবণ মিশ্রন করুন যতক্ষণ না একজাতীয় মিশ্রণ থাকে। নাশপাতি যোগ করুন, আলতোভাবে মিশ্রিত করুন। সেলারি, পনির এবং আখরোট যোগ করুন, ভাল সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত নাড়তে। কালো মরিচ সহ pepperতু। লেটস পাতাগুলি 6 টি প্লেটের মধ্যে ভাগ করুন এবং সমাপ্তটি একটি উপরে pourালুন সুস্বাদু শরতের সালাদ । ঘরের তাপমাত্রা বা ঠান্ডা পরিবেশন করা।
আমরা গ্রীষ্মকে তাজা উদ্ভিজ্জ থালাগুলির সাথে আরও সংযুক্ত করতে অভ্যস্ত। তবে সত্যটি হ'ল ঠান্ডা আবহাওয়ায় আপনি শরতের সালাদ প্রস্তুত করতে পারেন যা কেউ প্রতিরোধ করতে পারে না।
প্রস্তাবিত:
সালাদ সাজানোর জন্য আইডিয়া
লম্বা টিউবগুলিতে সবুজ পেঁয়াজ কেটে নিন - প্রতিটি খেজুর জন্য তিনটি। টিউবগুলি পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা, তবে শেষ পর্যন্ত নয়। আপনি স্ট্রাইপগুলি কার্ল করতে কিছুক্ষণ গরম পানিতে পেঁয়াজ ডুবিয়ে রাখতে পারেন। ছোট ডালপালা বড় টেলিস্কোপের মতো inোকানো হয়। একটি কাঠের skewer উপর, স্ট্রিং পিট জলপাই, যা তাল গাছের কাণ্ড হিসাবে কাজ করবে। আপনার যদি জলপাই না থাকে তবে আপনি শসার টুকরো বা অন্য কিছু ব্যবহার করতে পারেন। খেজুর দৃ firm়ভাবে দাঁড়ানোর জন্য, আপনাকে কাঁচের শেষটি শসা বা টুকরো টুকরো
সালাদ সরিষা - নতুন সালাদ আপনার চেষ্টা করা উচিত
মশলাদার খাবারপ্রেমীরা সাধারণত স্যালাড বা মরিচ ব্যবহার করে তাদের সালাদগুলি তাদের পছন্দ মতো করে তোলে। লেটুস সরিষা বাঁধাকপি পরিবারের একটি উদ্ভিদ, যাকে প্রায়শই লেটুস সরিষা বলা হয়। এর স্বাদ শক্তিশালী এবং মশলাদার, তাই এটি কেবল সালাদগুলিতেই নিখুঁত স্বাদ নয়, এটি ক্ষুধাও বাড়ায়। এটি ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদানগুলিতে সমৃদ্ধ যা মানবদেহের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। অবশ্যই উপরে বর্ণিত কারণগুলির জন্য, বেশি বেশি লোক এটিকে সাধারণত সবুজ সালাদগুলির স্বাদ হিসাবে পছন্দ করে যা আমরা সবাই অভ্যস্
নিখুঁত ছুটির সালাদ: নিসোয়াজ সালাদ
বিখ্যাত ফরাসী সালাদ প্রায় প্রতিটি রেস্তোঁরাতে পরিবেশন করা হয় তবে প্রতিটি শেফ এটি আলাদাভাবে প্রস্তুত করে। কিছু লোক মনে করেন যে আলু এবং সবুজ মটরশুটি যোগ করা একটি খারাপ পরিপূরক, অন্যরা আরও এবং আরও পরিপূরক চেষ্টা করে খুশি। নিসোয়াজ সালাদের আসল রেসিপি তাজা শাকসবজি, সিদ্ধ ডিম, অ্যাঙ্কোভি এবং অলিভ অয়েল অন্তর্ভুক্ত। টুনা, আরগুলা এবং জলপাইগুলির সাথে বিভিন্নতা বর্তমানে জনপ্রিয়। এই হার্টের ছুটির সালাদটি পুরো পরিবারের জন্য একা একা রাতের খাবার হিসাবে পরিবেশিত হতে পারে। আমরা আপন
3 মাশরুম সালাদ আইডিয়া
সময় এলে মাশরুম বুলগেরিয়ান ঘাটগুলিতে, আপনি সর্বদা একটি মাশরুমের সাথে দেখা করবেন, যার কাছ থেকে আপনি কেবল ভোজ্য মাশরুমকে কীভাবে চিনবেন এবং কীভাবে সেগুলি চয়ন করবেন তা নয়, তবে কীভাবে প্রস্তুত করা যায় সে সম্পর্কেও মূল্যবান নির্দেশনা পেতে পারেন। বিশেষ আগ্রহী হ'ল মাশরুমের সালাদ, কারণ এগুলি তাজা মরিচ এবং মেরিনটেড বা এমনকি ভাজা বা বেকড পণ্য দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে। এজন্য এখানে আমরা আপনাকে 3 অফার করব মাশরুম সালাদ এটি আপনার আগ্রহী হবে:
শরতের সুগন্ধযুক্ত মাশরুম: শরতের ঘ্রাণ
শরতের গন্ধ ট্রাইকোলমাটেসি (শরতের মাশরুম) পরিবারের সদস্য। বুলগেরিয়ায় এটি নাম দ্বারাও পরিচিত একটি সাধারণ নটক্র্যাকার , শিবুশকা এবং লার্ক । আপনি যদি অন্য কোনও দেশে থাকেন এবং আপনাকে এই মাশরুম সম্পর্কে কিছু উল্লেখ করতে হয় তবে এটি জেনে রাখা ভাল যে ইংরেজিতে একে ক্লাউড অ্যাগ্রিক বলা হয়, জার্মান ভাষায় - নেবেলকাপ্পে, এবং রাশিয়ান ভাষায় এটি গোভুরুশকা সেরায়া। শরতের ঘ্রাণ একটি ভোজ্য মাশরুম যা দীর্ঘ সময় ধরে তাজা, শুকনো বা এমনকি ক্যানড খাওয়া যায়। তবে কিছু লেখক বিশ্বাস করেন