তিনটি ইস্রায়েলি মিষ্টি যা আপনাকে মুগ্ধ করবে

সুচিপত্র:

ভিডিও: তিনটি ইস্রায়েলি মিষ্টি যা আপনাকে মুগ্ধ করবে

ভিডিও: তিনটি ইস্রায়েলি মিষ্টি যা আপনাকে মুগ্ধ করবে
ভিডিও: মিষ্টির সাম্রাজ্য এখন জগন্নাথ মিষ্টান্ন ভান্ডার ❤️। মিষ্টি সিরিজ 😍। Ep-2। Young Foodies। 2024, সেপ্টেম্বর
তিনটি ইস্রায়েলি মিষ্টি যা আপনাকে মুগ্ধ করবে
তিনটি ইস্রায়েলি মিষ্টি যা আপনাকে মুগ্ধ করবে
Anonim

ইহুদি আপেল পাই

এই পিষ্টকটি প্রস্তুত করা সহজ এবং খুব সুস্বাদু। এর জন্য প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি হ'ল 1 কেজি আপেল (সম্ভবত আরও টক), 3 চামচ। ব্রাউন চিনি, 2 চামচ। দারুচিনি, 3 চামচ। ময়দা, বেকিং পাউডার 1 প্যাকেট (10 গ্রাম), 1 চামচ। লবণ, 1 চামচ। তেল, কমলার রস, 2 চামচ। চিনি, 2 ভ্যানিলা, 4 টি ডিম, 1 চামচ। মাটিতে আখরোট বাদাম

আপেল খোসা, বীজ সরান এবং কিউব মধ্যে কাটা। এগুলিতে ব্রাউন চিনি এবং দারচিনি মিশিয়ে নিন। তাদের 15 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন। এদিকে ময়দা তৈরি করুন। ময়দা সিট। এটি একটি বড় পাত্রে রেখে নুন এবং বেকিং পাউডার মিশ্রণ করুন। অন্য একটি বাটিতে, তেল, রস, চিনি এবং ভ্যানিলা pourালা এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে খুব ভাল মিশ্রিত করুন। শুকনো মিশ্রণ যোগ করুন এবং আবার নাড়ুন।

একটি একজাতীয় মিশ্রণ না পাওয়া পর্যন্ত প্রতিটি পরে ভাল করে নাড়তে ডিমগুলি একে একে যুক্ত করুন এবং তারপরে আখরোট যোগ করুন। ময়দার অর্ধেকটি একটি গ্রিজযুক্ত প্যানে intoালুন, তার উপর অর্ধেক আপেল রাখুন, বাকি ময়দা দিয়ে coverেকে রাখুন এবং আপেল দিয়ে শেষ করুন। প্রায় এক ঘন্টার জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় প্রিহিটেড ওভেনে কেক বেক করুন। একটি লাঠি দিয়ে কেক পরীক্ষা করুন - লাঠিটি শুকনো হয়ে এলে কেক প্রস্তুত is

মুর্তবাক

মুর্তবাক ভাজা ক্রাস্ট, পনির, বাদাম, ফল বা মাংস এবং / বা শাকসব্জি দিয়ে তৈরি একটি traditionalতিহ্যবাহী ইস্রায়েলি প্রাতঃরাশ। আটটি পরিবেশনগুলির জন্য প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি হ'ল 300 গ্রাম ময়দা, এক টেবিল চামচ বেকিং সোডা, এক চামচ তেল, 190 মিলি জল। একটি শক্ত ময়দা তৈরি না হওয়া পর্যন্ত সমস্ত পণ্য মিশ্রিত এবং নাড়াচাড়া করা হয়। এটি আটটি বলে বিভক্ত, যা তেল দিয়ে অর্ধেক ভরা একটি বাটিতে রেখে দেওয়া হয়।

আধ ঘন্টা দাঁড়িয়ে থাকতে দিন। তারপরে আপনার পছন্দেরটি পূরণ করুন। এটি পনির ভর্তি, শুকনো ফলগুলি (জলে প্রাক ভিজানো) এবং বাদাম দিয়ে খুব সুস্বাদু। বলগুলি ছড়িয়ে পড়ে। তাদের মধ্যে স্টফিং রাখুন এবং একটি আয়তক্ষেত্রে ভাঁজ করুন। তারপরে মিষ্টিটি তেলে ভাজা হয়, যেখানে আগে আটা ভিজিয়ে রাখা হয়েছিল। সমাপ্ত মুর্তবাক গুড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।

গিনি
গিনি

গিনি

গিনি একটি traditionalতিহ্যবাহী ইস্রায়েলি রুটি যা একটি মিষ্টি ভর্তি। প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি হল 1 চা-চামচ লবণ, ভ্যানিলা চিনির 1 প্যাকেট, 250 টি কুটির পনির, 12 চামচ। টাটকা দুধ, 5 চামচ। গুঁড়া চিনি, গ্রেড লেবু খোসা, 2 ডিম, 12 চামচ। তেল, 600 গ্রাম ময়দা, 2 বেকিং পাউডার। ভরাটের জন্য প্রয়োজনীয় 500 গ্রাম কুটির পনির, 2 ডিম, 1 ভ্যানিলা চিনি, কিসমিস 60 গ্রাম, মাখন বা মার্জারিন 100 গ্রাম, চিনির 120 গ্রাম, মাড় 2 টেবিল-চামচ

ময়দার পণ্য থেকে একটি নরম ময়দা গোঁজ এবং ফ্রিজে রেখে দিন।

ফিলিংয়ের প্রস্তুতিটি নিম্নরূপ: চিনি দিয়ে মাখনকে পেটান, ডিম যোগ করুন এবং আবার বীট করুন, তারপরে অবশিষ্ট পণ্যগুলি যুক্ত করুন এবং সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন।

রেফ্রিজারেটর থেকে আটা রোল আউট, স্কোয়ারে কাটা, প্রতিটি স্কোয়ারে একটি চামচ দিয়ে একটি ফিলিং রাখুন এবং প্রান্তগুলি ভাঁজ করুন। পেটানো ডিম দিয়ে মিষ্টিগুলি ছড়িয়ে দিন এবং প্রিহিটেড ওভেনে 180-2 ডিগ্রিতে 20-25 মিনিটের জন্য বেক করুন। Ptionচ্ছিকভাবে, অপসারণের পরে, গুঁড়া চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

প্রস্তাবিত: