কীভাবে নিজেকে সুশী করবেন

ভিডিও: কীভাবে নিজেকে সুশী করবেন

ভিডিও: কীভাবে নিজেকে সুশী করবেন
ভিডিও: সহজেই নিজেকে হিপনোটাইজ করা শিখুন||Learn Hypnosis|| 2024, নভেম্বর
কীভাবে নিজেকে সুশী করবেন
কীভাবে নিজেকে সুশী করবেন
Anonim

আপনি নিজেই সুশি তৈরি করতে পারেন এবং যদি আপনি একটু চেষ্টা করেন তবে রেস্তোঁরাগুলিতে এটির থেকে আলাদা হবে না। আপনি এই উপাদেয় খাবার প্রস্তুত করার আগে, রোলগুলি প্রস্তুত করার জন্য একটি বিশেষ বাঁশের মাদুর কিনুন।

ক্যাভিয়ার রোলগুলি তৈরি করতে আপনার সত্তর গ্রাম নরি সিউইড, দু'শ পঞ্চাশ গ্রাম সাদা চাল, একশো পঞ্চাশ গ্রাম লাল ক্যাভিয়ার, এক চা চামচ লবণ, চার টেবিল চামচ চিনি, গরম জল - দুই টেবিল চামচ এবং চার টেবিল চামচ ভাত। ভিনেগার

চাল ভাল করে ধুয়ে ফেলুন, একটি landালাইয়ের মধ্যে ফেলে দিন এবং এক ঘন্টা রেখে দিন। সস পণ্যগুলি মিশ্রিত করুন - জলে চিনি এবং লবণ মিশ্রিত করুন, ভিনেগার যুক্ত করুন। সব কিছু মেশান।

চাল একটি idাকনার নীচে সিদ্ধ করে একটি গভীর পাত্রে রাখুন। একবার শীতল হয়ে গেলে, সস দিয়ে মরসুম দিন। অল্প অল্প অংশে সস Pালা, ক্রমাগত চাল টেস্ট করে।

এটি পছন্দসই স্বাদে পৌঁছে এলে একটি বাটিতে রেখে ভেজা তোয়ালে দিয়ে coverেকে ফ্রিজে রেখে দিন in আধা ঘন্টা পরে, চালটি সরান এবং এটি চার ভাগে ভাগ করুন।

বাঁশের মাদুর উপরে স্বচ্ছ ফয়েলের টুকরো রাখুন, এবং উপরে - নুরি সিফুইডটি রাফ পাশ দিয়ে উপরে রাখুন। জল দিয়ে আপনার হাত ভেজা এবং চ্যাপ্টা পুরু লাইনে চাল ছড়িয়ে দিন।

চাল দিয়ে নুরির রোল বানাতে বাঁশের মাদুরটি উঠান। দশ মিনিট ধরে ঠাণ্ডা জায়গায় রেখে নরি ছেড়ে দিন, তারপরে ক্লিঙ ফিল্মটি সরান এবং রোলগুলি পেতে সমান বৃত্তে কাটুন। জলে ভিজানো ছুরি ব্যবহার করুন। প্রতিটি রোলের উপর লাল ক্যাভিয়ার ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।

সুশী
সুশী

আপনি সহজেই অ্যাভোকাডো এবং ক্যাভিয়ার দিয়ে রোলগুলি প্রস্তুত করতে পারেন। আপনার একটি পাকা অ্যাভোকাডো, একটি চায়ের কাপ ভাত, পাঁচটি নুরি পাতা, একশো গ্রাম ক্যাভিয়ার, স্বাদ মতো লবণ, আচারযুক্ত আদা দরকার।

চাল ভাল করে ধুয়ে তিন চা কাপ নুনের পানি দিয়ে সিদ্ধ করুন। চাল ফুটন্ত না হওয়া পর্যন্ত জল ফোটান। শীতল, মোড়ক ছাড়াই নুরিতে বিতরণ করুন। একটি অ্যাভোকাডো খোসা, এটি টুকরো টুকরো করে কেটে দুই সেন্টিমিটার-পুরু টুকরো টুকরো করে কাটুন।

ধানে ছড়িয়ে দিন। ক্যাভিয়ার দিয়ে ছড়িয়ে দিন। জল দিয়ে নরিয়ের প্রান্তগুলি হালকাভাবে আর্দ্র করুন, এটিকে গড়িয়ে নিন এবং ফ্রিজে দেড় ঘন্টা রেখে দিন। রোলস কেটে, একটি গরম ঘরে কিছুক্ষণ বিশ্রাম দিন এবং আচারযুক্ত আদা এবং ওয়াসাবি দিয়ে পরিবেশন করুন।

প্রস্তাবিত: