কোন স্বাস্থ্যকর খাবার আসলে ক্ষতিকারক?

সুচিপত্র:

ভিডিও: কোন স্বাস্থ্যকর খাবার আসলে ক্ষতিকারক?

ভিডিও: কোন স্বাস্থ্যকর খাবার আসলে ক্ষতিকারক?
ভিডিও: পৃথিবীর সেরা ১০টি স্বাস্থ্যকর খাবার যা সবারই নিয়মিত খাওয়া উচিত || 10 Healthy Foods in Bengali 2024, নভেম্বর
কোন স্বাস্থ্যকর খাবার আসলে ক্ষতিকারক?
কোন স্বাস্থ্যকর খাবার আসলে ক্ষতিকারক?
Anonim

অস্বাস্থ্যকর খাবার বিশ্বজুড়ে তার শারীরিক ও স্বাস্থ্যের সবচেয়ে খারাপ অবস্থার মূল কারণ। এই সত্যের পটভূমিতে, অনেক কর্পোরেশন এবং সংস্থাগুলি স্বাস্থ্যকর খাওয়ার উপর ভিত্তি করে সাম্রাজ্য তৈরি করতে সক্ষম হয়েছে। আসলে, ভারসাম্যযুক্ত ডায়েটের অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ হিসাবে বিজ্ঞাপন দেওয়া অনেকগুলি পণ্য সম্পূর্ণ নকল।

বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে কয়েক বছর আগে যখন স্যাচুরেটেড ফ্যাটটির বিরুদ্ধে যুদ্ধ শুরু হয়েছিল, তখন বেশ কয়েকটি ফাস্ট ফুড চেইন এবং সুপারমার্কেট তাদের কাজের নীতিগুলিকে আমূল পরিবর্তন করেছিল changed তারা ধীরে ধীরে খাবারের সামগ্রী থেকে চর্বি বাদ দিয়েছিল, তবে স্বাদের ক্ষতিপূরণ দিতে তারা প্রচুর পরিমাণে চিনি যুক্ত করতে শুরু করেছে।

সর্বোপরি, কম চর্বি উচ্চস্বরে ঘোষণা করা লেবেলগুলি আসলে একটি প্রক্রিয়াজাত পণ্য কেনার চতুর কৌশল যা পুরোপুরি চিনির সাথে বোঝা। স্টোর তাকটিতে পরের বার এড়াতে খাবারগুলি এখানে দেওয়া হল।

1. সালাদ সস

হ্যাঁ, আমরা সকলেই জানি শাকসব্জী কীভাবে কার্যকর। যাইহোক, অনেক লোকের অভিমত, স্বাস্থ্যকর সালাদে কোনও ভুল নেই, দোকান থেকে রেডিমেড ড্রেসিংয়ের সাথে সাহসের সাথে সজ্জিত। এই সসগুলি কৃত্রিম রাসায়নিক, চিনি এবং উদ্ভিজ্জ ফ্যাটগুলির সাথে আক্ষরিক অর্থে উপচে পড়েছে।

সমগ্র শস্য রুটি
সমগ্র শস্য রুটি

তাই হালকা শাকসব্জির দুপুরের খাবার খাওয়ার জন্য নিজেকে বিভ্রান্ত করার পরিবর্তে, আপনি আরও একটি কেকের টুকরোগুলি নিতে চান। এবং যদি আপনি সালাদের স্বাদ সমৃদ্ধ করতে চান তবে দই, জলপাই তেল এবং মশলা ব্যবহার করে নিজের ড্রেসিং তৈরি করা ভাল।

2. ফলের রস

অনেক লোক বিশ্বাস করেন যে সকালে যদি তারা এক গ্লাস কমলার রস পান করেন তবে তারা স্বাস্থ্যকর এবং সতেজ হবে। আপনার চোখের সামনে রসটি তাজাভাবে চেপে না ফেললে এটি ঘটতে পারে না।

কার্ডবোর্ড বাক্সগুলিতে বিক্রি হওয়া অন্যান্য সমস্ত অমৃতের ফলের সাথে আসলে কোনও সম্পর্ক নেই। আসলে, এই পানীয়গুলিতে বেশিরভাগ জল থাকে, বিপুল পরিমাণে চিনি এবং বিভিন্ন স্বাদ থাকে।

3. পুরো শস্য পণ্য

আপনি সম্ভবত কয়েক ডজন বার শুনেছেন যে পুরো শস্য হৃদয় এবং ওজন উভয়ের জন্যই ভাল for যাইহোক, সামগ্রিকভাবে স্টোরমিল ব্রেডের সাদা রুটির সাথে একই রকম গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে।

এটি গাঁটির শস্যগুলি খুব খাঁটি ময়দার মধ্যে চূর্ণবিচূর্ণ হয় এর কারণেই, তারা তাদের সাদা পরিশোধিত অংশগুলির গতিতে রক্তে সুগার বাড়ায়। এই ধরণের রুটির স্বাস্থ্যকর প্রভাব সম্পর্কে গ্রাহকরা কী বিভ্রান্ত করে তা হ'ল রঙিনদের সাথে সম্পূর্ণরূপে অর্জন করা।

প্রস্তাবিত: