2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
এটি কোনও কাকতালীয় ঘটনা নয় যে ফরাসি খাবার, যা পুষ্টিকে একটি সত্য শিল্পে পরিণত করেছে, বিশ্ব-বিখ্যাত। সুস্বাদু স্নেহযুক্ত চিজ, সুগন্ধযুক্ত ফ্রেঞ্চ স্যুপ ডুবারি, চিকেন এ লা ডিজনস এবং আরও অনেকের মতো বিশেষত্ব খুব কম লোকই শুনেনি heard তবে ফ্রেঞ্চ রান্না সম্পর্কিত কিছু মজার তথ্য রয়েছে:
জাপানিদের খাদ্যের ধারণার মতো এটি ফ্রেঞ্চরা কেবল শারীরবৃত্তীয় ক্রিয়া হিসাবেই নয়, পুরো সংস্কৃতি হিসাবে অনুধাবন করেছে। এই কারণেই টেবিলে পরিবেশন করা সমস্ত কিছু সুন্দরভাবে সাজানো এবং একটি নির্দিষ্ট ক্রমে পরিবেশন করা হয়।
ফ্রান্সে অগণিত গ্যাস্ট্রোনমিক ক্লাব রয়েছে, যেখানে শেফরা তাদের কল্পনা মুক্ত করে এবং শামুকের স্যুপ, কলোন দিয়ে পাকা স্যালাড ইত্যাদির মতো অ-মানক রেসিপি আবিষ্কার করে।
রন্ধনসম্পর্কীয় পদার্থ যেমন স্প্রেডিং, স্যুটিং, ভিনিগ্রেট, জুলিয়েন এবং ক্যানাপ ফরাসী রান্না থেকে উদ্ভূত।
ফ্রান্সে পছন্দের রুটি ব্যাগুয়েট থেকে যায়, যা traditionতিহ্যগতভাবে কেবল ময়দা, লবণ এবং খামির থেকে তৈরি করা উচিত।
ফরাসিরা 400 টিরও বেশি ধরণের পনির তৈরি করে, যা কেবল সুগন্ধযুক্ত সালাদ এবং প্রধান খাবারের জন্যই নয়, মিষ্টান্নগুলির জন্যও ব্যবহৃত হয়। বিশেষত জনপ্রিয় যারা 4 প্রকারের পনির উপস্থিত থাকতে হবে - বয়স্ক, ছাঁচ, তাজা এবং শক্ত।
ঘোড়া এবং খরগোশের মাংস traditionতিহ্যগতভাবে ফরাসি টেবিলের কাছে উপস্থিত থাকে, বিভিন্ন ধরণের তাজা বা স্টুয়েড শাকসব্জী দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
বিশ্বখ্যাত ফরাসি লেখক আল। ডুমাস তার জন্মভূমিতে তাঁর উপন্যাসগুলির জন্যই নয়, তিনি যে রান্নাঘরের রচনা লিখেছিলেন তার জন্য রন্ধনসম্পর্কীয় শব্দভাণ্ডারের জন্যও পরিচিত।
রাশিয়ান খাবারের থেকে পৃথক, উদাহরণস্বরূপ, যেখানে মাংস দীর্ঘকাল ধরে রান্না করা হয়, ফরাসিরা এটি আরও কাঁচা খেতে পছন্দ করে। আংলা শব্দটি কোথা থেকে এসেছে? এটি উল্লেখ করার সময় যে অ্যালাঙ্গল শব্দটি ফরাসি উত্সের হলেও এটির অর্থ "ইংরেজী"।
ফরাসিরা সম্ভবত বিশ্বের সবচেয়ে বড় শামুকের গ্রাহক। শামুকের সাথে সমস্ত ধরণের খাবার প্রস্তুত হয় এবং এটি কাল থেকে সত্যিকারের স্বাদযুক্ত খাবার হিসাবে বিবেচিত হয়।
ফ্রান্সের সর্বাধিক বিশিষ্ট শেফদের মধ্যে অগাস্ট এসকোফিয়ারের নাম উল্লেখ না করার কোনও উপায় নেই, যার রন্ধন নীতি আজও বহুলাংশে পালন করা হয়।
প্রস্তাবিত:
খাবার এবং পানীয় সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্য
ইংলিশ কলকে দুধের সাথে "হোয়াইট কফি" বলে। কফি পান করে এমন লোকেরা যারা পান করেন না তাদের চেয়ে প্রায়শই যৌন মিলিত হয় এবং এ থেকে আরও বেশি আনন্দ পান। ফ্রান্স, যা তার চিজের জন্য বিখ্যাত, বিখ্যাত জেনারেল চার্লস ডি গলকে ভাবতে পরিচালিত করেছিল:
আপেল সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্য
প্রত্যেকে ধরা পড়েছে শুনেছেন: "দিনে একটি আপেল দিয়ে ডাক্তার আমার থেকে দূরে থাকবেন।" আমাদের স্মৃতিতে থাকা এই বক্তব্যটি সম্পূর্ণ সত্য completely আপেল 200 মিলিগ্রাম ধারণ করে। পলিফেনলস, কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্স সহ 30 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 5 টিরও বেশি ফাইবার এবং প্রায় 80 ক্যালোরি - দরকারী গুচ্ছ একগুচ্ছ। সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি হ'ল আপেল খাওয়ার সময় প্রায় 2/3 ফাইবার এবং অনেকগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি তাদের ত্বকে লুকিয়ে থাকে। টোকিওর সাম্প্রতিক একটি গবেষ
রুটি সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্য
প্রায় প্রত্যেকেই প্রতিদিন রুটি খায় - স্যান্ডউইচ হিসাবে, মধু বা জাম সহ বা তরল চকোলেটযুক্ত একটি ডেজার্ট হিসাবে। যদিও হাজার হাজার বছর ধরে বিশ্বজুড়ে মানুষ এটি খাচ্ছে, এমন কিছু জিনিস রয়েছে যা আমরা রুটি সম্পর্কে জানি না। আমরা প্রতিদিন 9,000,000 প্যালেট রুটি খাই। বিশ্বের বৃহত্তম রুটি রুটিটি ১৯৯ 1996 সালের জানুয়ারিতে মেক্সিকোতে আকাপুলকোতে একটি বেকারিতে বেক করা হয়েছিল। এটি 9200 মিটার দীর্ঘ ছিল। সমস্ত রুটির প্রায় পঞ্চাশ শতাংশ স্যান্ডউইচগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়। ইংল্যান্ডের সর
আমেরিকান খাবার সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্য
যদিও বেশিরভাগ লোক সন্দেহ করে যে এটি সম্পর্কে মোটেই কথা বলা যেতে পারে আমেরিকান খাবার এবং কেবল তাড়াতাড়ি প্রস্তুত আধা-তৈরি পণ্যগুলির সাথে এটি যুক্ত করার জন্য, যুক্তরাষ্ট্রে রান্না করা বিশ্বের অন্যতম জটিল complex প্রকৃতপক্ষে, তথাকথিত ফাস্টফুড দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করতে সক্ষম হয়েছে, তবে আরও অনেক বিশেষত্ব রয়েছে যা স্থানীয় ভারতীয় জনগণ এবং নতুন বসতি স্থাপনকারীদের রন্ধন দক্ষতার মিশ্রণ। এই কারণে আমেরিকান খাবারগুলি নিরাপদে সবচেয়ে বৈচিত্র্যময় এক হিসাবে বলা য
রান্না সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্য
ভিটামিন সিযুক্ত শাকসবজি রান্না করার আগে ভিজিয়ে রাখা হয় না। ফুটন্ত পরে, সেদ্ধ হওয়া জলটি ফেলে দিন না, তবে এটি স্যুপ বা সসের ভিত্তি হিসাবে ব্যবহার করুন। রান্নায় জাফরান ব্যবহার করুন - এটি যে কোনও খাবারকে সুন্দর সোনালি রঙ দেয়। যদি আপনি দৃ av় অ্যাভোকাডো নরম করতে চান তবে এটি আপেল ব্যাগে রেখে রাতারাতি রেখে দিন। আপেল কাছাকাছি শসা ছেড়ে না, কারণ এটি দ্রুত নষ্ট হয়। আপনি যদি অলস এবং হতাশ বোধ করেন তবে কমলা পণ্যগুলির ব্যবহারের উপর জোর দিন। তিনি প্রফুল্লতা এবং আশাবাদ দেয়। গাজর,
