মাংস সম্পর্কে স্বাস্থ্যকর তথ্য যা আপনার জানা দরকার

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

1. গরুর মাংস

- কিশোরদের জন্য দরকারী;

- রক্তাল্পতা দেখা দেয় না কারণ এটিতে উচ্চ পরিমাণে লোহা থাকে;

- আমাদের দাঁতগুলি সুস্থ রাখতে সহায়তা করে;

- আমাদের হাড়গুলি সুস্থ রাখতে সহায়তা করে;

- ক্যান্সার কোষগুলির বিকাশকে বাধা দেয়;

- লাল রক্ত কোষের উত্পাদন বৃদ্ধি করে;

- স্তন ক্যান্সার এবং প্রোস্টেট ক্যান্সারের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে

- স্থূলত্বের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে।

2. শুয়োরের মাংস

- ভাল দৃষ্টিশক্তি বজায় রাখতে সাহায্য করে;

- শক্তির মূল্যবান উত্স;

- মেষশাবকের পরে হজম করার সহজতম;

- স্নায়ুতন্ত্রের স্বাভাবিক ক্রিয়ায় অবদান রাখে এবং মানসিক বিকাশকে সমর্থন করে;

- অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে;

- দাঁত এবং হাড়ের বৃদ্ধি এবং ভাল অবস্থার জন্য প্রয়োজনীয় ফসফরাস একটি উচ্চ উপাদান রয়েছে / একটি গড় অংশ আমাদের প্রতিদিনের প্রয়োজনের ফসফরাস / 36% সরবরাহ করে;

- কিডনি এবং স্নায়ুতন্ত্রের সঠিক ক্রিয়ায় অবদান;

- মানবদেহের জন্য প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ;

- এটি পটাশিয়াম সমৃদ্ধ;

- এটি ভিটামিন বি 6 সমৃদ্ধ, যা কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাট এবং প্রোটিনের বিপাককে উদ্দীপিত করে।

3. মেষশাবক

- এটি ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ;

- পেশী সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে সহায়তা করে;

- এটি প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি 12 রয়েছে, যা রক্তের রক্তকণিকা উত্পাদন এবং কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাট এবং প্রোটিনের বিপাকের জন্য প্রয়োজনীয়;

- এটি প্রোটিন সমৃদ্ধ / একটি মাঝারি অংশ আমাদের প্রতিদিনের প্রোটিনের 60% প্রয়োজন সরবরাহ করে /;

- ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে যা কার্ডিওভাসকুলার রোগ থেকে রক্ষা করে;

- এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন এবং দস্তা থাকে।

4. ছাগলের মাংস

- কম স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে;

- এটি কোএনজাইম কিউ 10 সমৃদ্ধ, যা খারাপ কোলেস্টেরল হ্রাস করে;

- ইস্কেমিক হার্ট ডিজিজ থেকে রক্ষা করে এবং হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি হ্রাস করে;

- কম পরিমাণে কোলেস্টেরল থাকে;

- এল-কার্নিটাইন ধারণ করে, যা মাইটোকন্ড্রিয়ায় ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি পরিবহন করে, যেখানে সেগুলি পোড়া হয় এবং শক্তির জন্য ব্যবহৃত হয়;

- উচ্চ পরিমাণে গামা-লিনোলেনিক অ্যাসিড জিএলএ রয়েছে, যা শরীরের মেদ কমাতে সহায়তা করে।