2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
মশলাদার খাবারগুলি বিভিন্ন জাতির রান্নায় উপস্থিত রয়েছে। এগুলি ওরিয়েন্ট এবং এশিয়ার জন্য সবচেয়ে সাধারণ, তবে তারা আমাদের টেবিলে একটি গুরুত্বপূর্ণ স্থানও দখল করে। জ্বলন্ত স্বাদ বিভিন্ন রোগ নিরাময় করে, চাঙ্গা করে এবং ক্যালোরি পোড়ায়।
গরম মরিচের জনপ্রিয়তার অন্যতম গুরুতর কারণ হ'ল এটি সর্দি এবং সংক্রমণের বিরুদ্ধে শরীরের প্রতিরক্ষা শক্তিকে শক্তিশালী করে। রক্ত সঞ্চালন উন্নতি করে, কোলেস্টেরল, রক্তে সুগার এবং রক্তচাপকে হ্রাস করে।
একটি আকর্ষণীয় সত্য তিনটি গরম মরিচ এক কেজি লেবু হিসাবে ভিটামিন সি পরিমাণ মতো।
মশলাদার খাবারগুলিতে থাকা ক্যাপ্যাসাইসিনের একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব রয়েছে এবং দ্রুত ক্যালোরি বার্ন করতে সহায়তা করে। এটি মুখ, খাদ্যনালী এবং পেটে তীব্র জ্বলন সৃষ্টি করে। এটি ক্ষুধায় একটি উত্তেজনাপূর্ণ প্রভাব ফেলে এবং গ্যাস্ট্রিক, অন্ত্র এবং অগ্ন্যাশয়ের রস নিঃসরণের কারণ সৃষ্টি করে। বিপাককে উদ্দীপিত করতে সহায়তা করে।
মশলাদার খাবারগুলি কোলাইটিস, গ্যাস্ট্রাইটিস, চোলাইসাইটিস, অগ্ন্যাশয়জনিত সমস্যা, পেপটিক আলসার রোগ, প্রতিবন্ধী অন্ত্র এবং পেটের ফাংশনগুলির জন্য সমস্যা হয়ে দাঁড়াতে পারে। যদি এই জাতীয় সমস্যাযুক্ত লোকেরা মশলাদার খাবারের সাথে এটি অতিরিক্ত পরিমাণে গ্রহণ করে তবে এটি ব্যথা এমনকি রক্তপাত হতে পারে।
মশলাদার খাবার ক্ষতিকারক কিনা তা সম্পর্কে স্বীকৃত বিশেষজ্ঞরা দ্ব্যর্থহীন। আলসার আক্রান্ত ব্যক্তিদের মশলাদার, মশলাদার এবং নোনতাযুক্ত খাবারের সীমাবদ্ধ করার পরামর্শ দেওয়া হয় কারণ তারা আরও পেট জ্বালাতন করে।
এর মধ্যে রয়েছে সরিষা, পেঁয়াজ, রসুন, গরম মরিচ, কালো মরিচ প্রভৃতি শক্তিশালী সংশোধন। এই মশলাগুলি রোগীর অবস্থা আরও খারাপ করতে পারে।
মশলাদার এ জাতীয় জটিলতার কারণ নাও হতে পারে। কিছু চিকিৎসকের মতে, উষ্ণতা পেটের সমস্যা বাড়িয়ে তুলবে না। এটি আশ্চর্যজনক মনে হয়, তবে গরম মরিচগুলির জন্য ধন্যবাদ, কিছু লোক তাদের আলসার নিরাময়ের জন্য পরিচালনা করে।
এই রহস্যের উত্তরটি উষ্ণতার কারণে পেটে শ্লেষ্মার উদ্দীপনার মধ্যে রয়েছে। এই শ্লেষ্মা গ্যাস্ট্রিক মিউকোসায় একটি প্রতিরক্ষামূলক স্তর তৈরি করে।
লিভার এবং পিত্তজনিত সমস্যাযুক্ত রোগীদের কিছুটা লেবুর রস বা ওয়াইন ভিনেগার, মিষ্টি লাল মরিচ বা সিদ্ধ পেঁয়াজ দিয়ে খাবারের মরসুমে অনুমতি দেওয়া হয়।
পেটে মশলাদারের প্রভাব সম্পর্কে যেহেতু কোনও isক্যমত্য নেই, তাই এটি পরিমিতরূপে খাওয়াই ভাল, বিশেষত লোকেযুক্ত পেট এবং মশলাদার খাবারের প্রতি দৃ strong় সংবেদনশীল ব্যক্তিরা।
প্রস্তাবিত:
কীভাবে মশলাদার খাবার ঠিক করবেন
কখনও কখনও এটি ঘটে যে কোনও ব্যক্তি মশালাকে অত্যধিক করে তোলে, এমনকি এমন একটি থালা প্রস্তুত করার সময়ও যে তিনি কয়েকবার তৈরি করেছেন। আপনি যদি ডিশে খুব বেশি গরম লাল মরিচ যোগ করেন তবে এটি সবচেয়ে অপ্রীতিকর। যদি আপনি দেখতে পান যে আপনি প্রায় প্রস্তুত খাবারের মধ্যে গরম লাল মরিচ ব্যবহার করেছেন, তবে থালাটিতে অন্যান্য কিছু উপাদান যোগ করে আপনি নিজের ভুলটি সংশোধন করতে পারেন। অন্যান্য পণ্যের পরিমাণ বাড়িয়ে, আপনি থালাটির অত্যধিক মশালাকে কিছুটা নিরপেক্ষ করতে সক্ষম হবেন। সামান্য ফুটন্ত
ক্ষতিকারক খাবারগুলি পেটে উপকারী ব্যাকটিরিয়াকে মেরে ফেলে
মানুষের অন্ত্রে প্রায় 3,500 জীবাণু রয়েছে যা একত্রিত হয়ে একজন ব্যক্তির মোট ওজন প্রায় এক কেজি করে তোলে, টেলিগ্রাফ আমাদের অবহিত করে। যখন আমরা অস্বাস্থ্যকর খাবার খাই, আমরা আসলে এই ব্যাকটিরিয়াগুলির কয়েকটি হ'ল, যা আমাদের বিভিন্ন রোগ থেকে রক্ষা করে, একটি নতুন গবেষণা অনুসারে study এর মধ্যে রয়েছে কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ, ডায়াবেটিস, ক্যান্সার, প্রদাহজনক পেটের রোগ এবং আরও অনেক কিছু। সব ধরণের অস্বাস্থ্যকর খাবার গ্রহণ অন্ত্রের অণুজীবের সংখ্যা প্রায় এক তৃতীয়াংশ হ্রাস করে, বিজ্ঞা
কীভাবে পুরো তরমুজ খাওয়া আমাদের দেহে প্রভাব ফেলে?
প্রচণ্ড গ্রীষ্মের দিনে, শীতল তরমুজের টুকরো ছাড়া আর সতেজতা এবং শীতলতা আর নেই। মিষ্টি-স্বাদযুক্ত এই ফলটি, যার সামগ্রী মূলত জল, তরুণ এবং বৃদ্ধদের জন্য গ্রীষ্মের একটি প্রিয় খাবার favorite প্রধান পানির পরিমাণের কারণে মানুষ প্রবণতা বোধ করে তরমুজ থেকে অনিয়ন্ত্রিতভাবে খায় শীতল তাজা হওয়ার কারণে এটি এই চিন্তাভাবনা দিয়ে দেয় যে শরীর দ্রুত প্রক্রিয়া করবে এবং অপ্রয়োজনীয় জল নিষ্পত্তি করবে, কারণ ফলটি একটি ভাল মূত্রবর্ধক। এবং তরমুজে পুষ্টির বিষয়বস্তুর সাথে যারা আরও ভালভাবে প
খাবারের রঙ স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলে
বিভিন্ন রঙ আমাদের বিভিন্ন শক্তি দিয়ে চার্জ করে। একই খাবারের জন্য যায়। প্রতিটি রঙের শক্তির ওঠানামার নিজস্ব ফ্রিকোয়েন্সি থাকে। আমাদের চক্রগুলির বৈশিষ্ট্যযুক্ত রঙগুলি সবচেয়ে বেশি ক্ষতিগ্রস্থ অঙ্গগুলির জন্য দায়ী। সুতরাং, প্রতিটি অঙ্গ একটি নির্দিষ্ট রঙের সাথে মিলে যায়। খাবারগুলি বেছে নেওয়ার সময় এটি বিবেচনা করে আপনি প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং পুষ্টি পাবেন। প্রতিটি পণ্য শক্তি দেয়, চক্রের সাথে এটি সম্পর্কিত যা শুদ্ধ করে এবং নিরাময় করে। টমেটো, রাস্পবেরি, স্ট্রবেরি, চেরি, চ
কীভাবে আমরা কম খাবার ফেলে দিতে শিখব?
ইউএসডিএ (মার্কিন কৃষি বিভাগ) এর একটি প্রতিবেদন অনুসারে ক্রয়কৃত 30% থেকে 40% খাবার ফেলে দেওয়া হয় । এই উদ্বেগজনকভাবে উচ্চ পরিসংখ্যান খাতে এক বছরে 161 বিলিয়ন ডলার। এবং যদিও খাদ্য বর্জ্য হ্রাস অভিযানগুলি পরিচালনা করা হচ্ছে, তবুও অনেকে এই গুরুতর সমস্যাটিকে উপেক্ষা করে। আপনি যদি স্মার্ট হওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন এবং হ্রাস করে খাবার ফেলে দেওয়ার চেষ্টা করবেন না আপনার বাড়িতে খাদ্য অপচয় , পুষ্টিবিদ ডানা অ্যাঞ্জেলো কীভাবে এই কার্যকর প্রচেষ্টা চালিয়ে যায় সে সম্পর্কে উদাহরণ
