2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
ইউএসডিএ (মার্কিন কৃষি বিভাগ) এর একটি প্রতিবেদন অনুসারে ক্রয়কৃত 30% থেকে 40% খাবার ফেলে দেওয়া হয় । এই উদ্বেগজনকভাবে উচ্চ পরিসংখ্যান খাতে এক বছরে 161 বিলিয়ন ডলার। এবং যদিও খাদ্য বর্জ্য হ্রাস অভিযানগুলি পরিচালনা করা হচ্ছে, তবুও অনেকে এই গুরুতর সমস্যাটিকে উপেক্ষা করে।
আপনি যদি স্মার্ট হওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন এবং হ্রাস করে খাবার ফেলে দেওয়ার চেষ্টা করবেন না আপনার বাড়িতে খাদ্য অপচয়, পুষ্টিবিদ ডানা অ্যাঞ্জেলো কীভাবে এই কার্যকর প্রচেষ্টা চালিয়ে যায় সে সম্পর্কে উদাহরণ এবং সুনির্দিষ্ট নির্দেশিকা দেয়।
যদি আপনি স্থির করে থাকেন যে আপনার এবং পরিবারের জন্য ঘরে খাবারের বর্জ্য কীভাবে হ্রাস করতে হয় তা শিখার জন্য এখানে কিছু টিপস দেওয়া হয়েছে:
1. কিভাবে শুরু করবেন
প্রতি সপ্তাহে একই খাবারগুলি কেনা স্বাভাবিক, তবে এটি প্রায়শই হতে পারে পণ্য অতিরিক্ত ক্রয় যা আপনি ইতিমধ্যে বাড়িতে আছে। আপনার শপিং তালিকাটি প্রস্তুত করার আগে আপনি ঘরে কী খাবার রেখেছেন এবং কী কী রান্না করতে পারবেন তা দেখতে ফ্রিজ এবং ক্যাবিনেটগুলি সন্ধান করুন।
পরবর্তী পদক্ষেপটি খাবারের পরিকল্পনা। শেষ মুহুর্তে দোকানে ছুটে যাওয়া বা পিজ্জার অর্ডার দেওয়ার পরিবর্তে আপনি কী রান্না করবেন তা আগেই সিদ্ধান্ত নিলে এটি আপনাকে সহায়তা করবে খাবারের অপচয়গুলি হ্রাস করুন.
2. কি খাবেন
অনেকগুলি থালা আছে যা আমরা আগের সপ্তাহের বাকী অংশগুলি দিয়ে প্রস্তুত করতে পারি। এখানে কি:
- আপনি যদি ফ্রিজারে খনন করেন তবে আপনি প্রাতঃরাশ এবং স্যান্ডউইচ রুটির জন্য তৈরি রেডিমেড প্যানকেকের মতো জিনিস খুঁজে পেতে পারেন - একবার রুটি হিমশীতল হয়ে গেলে, আপনি কেবল এটি টোস্ট করতে পারেন বা এটি সরাসরি চুলায় সিদ্ধ করার জন্য রাখতে পারেন;
- আপনি যদি প্রতি শুক্রবার রাতে পিজ্জা তৈরি করেন তবে ঘরে তৈরি ময়দার প্রচুর অর্থ সাশ্রয় হয়। বাচ্চাদের দুপুরের খাবারের জন্য মিনি পিজ্জা এবং রাতের খাবারের জন্য ক্ষুধার জন্য রসুনের কামড় তৈরিতে আমি বাঁচানো ময়দা ব্যবহার করেছি। ফ্রিজে থাকা সমস্ত কিছু পিৎজার কাছে যায় - আমার হাতে থাকা সমস্ত সস সহ;
"আমি যদি এটি কোনও ক্যাসাডিলায় রাখতে পারি তবে আমার বাচ্চারা এটি খাবে।" আরেকটি বিকল্প হ'ল উপাদানগুলি সরাসরি একটি বেকিং ডিশে রাখুন - আপনার কাছে একটি ফলস লাসাগনা থালা রয়েছে;
- রবিবারের রাতের খাবার আরও ভাল হয়ে যায় - স্থানীয় বাজার থেকে শাকসব্জির সাথে মুরগি রোস্ট করুন। পরের সপ্তাহে স্যুপ এবং স্যান্ডউইচগুলির জন্য বাম ওভারগুলি মুরগির ঝোলগুলিতে পরিণত হয়;
- আমরা পুরাতন রুটি এবং কয়েকটি ডিমকে স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশের পাত্রে পরিণত করতে পারি (এটি দ্রুত খাবারের জন্য দুর্দান্ত বিকল্প)। বামফুলগুলি হিমশীতল হয়ে খাওয়ার আগে মাইক্রোওয়েভে গরম করা হয় in
৩. আমরা যা শিখেছি
স্মার্ট খাবার ব্যবহারের এই পুরো অভিজ্ঞতাটি আপনার প্রত্যাশার চেয়ে অনেক সহজ বলে মনে হবে এবং আপনি খাদ্য বর্জ্য হ্রাস করছেন তা জেনে এটি আপনাকে এত সুন্দর বোধ করবে। এটি প্রতি সপ্তাহে সম্ভবত এটি হতে পারে তবে ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য এখানে কয়েকটি ভাল কৌশল রয়েছে। এখানে তারা:
- আমরা প্রচুর নোনতা স্ন্যাকস কিনি - যদিও বাচ্চারা সহজেই ক্র্যাকার ছাড়াই বাঁচতে পারে। তবুও আমরা প্রায়শই ক্র্যাকার, হিউমাস, জলপাই এবং পুরো শস্যের মিশ্রণ কিনে থাকি যা দেখার আগে আমরা খুব দ্রুত কক্ষপথে লুকিয়ে রাখি;
- ফ্রিজার হ'ল সব কিছুর ভিত্তি - সেখান থেকে আপনি যে কোনও কিছু পেতে পারেন - মুরগী, সসেজ এবং পেস্টো থেকে এবং ওভাররিপ কলা রাখুন। একটি ফ্রিজার ব্যবহারের মূল চাবিকাঠি খাদ্য বর্জ্য হ্রাস;
- খাবার বাঁচাতে অর্থ সাশ্রয় হয়। এটি আমাদের কাছে খুব স্পষ্ট, তবে আপনি যখন বুঝতে পারবেন যে আপনি $ 300 এরও বেশি সঞ্চয় করেছেন;
"প্রাতঃরাশের স্মুদিগুলি একটি অলৌকিক ঘটনা" " এমনকি যে উপাদানগুলি শুকিয়ে যাওয়া বা নরম হয়ে উঠতে শুরু করেছে তা হাই-স্পিড ব্লেন্ডারের সাহায্যে ব্যবহার করা যেতে পারে (যদি কিছু থেকে যায় তবে আপনি এটি ছাঁচে freeালতে এবং হিমায়িত করতে পারেন - এটি আরও খাদ্য বর্জ্য হ্রাস করে);
- পুরো মুরগি একটি ভাল বিনিয়োগ - স্যুপ, সালাদ এবং স্যান্ডউইচগুলির মধ্যে, আমরা আমার পরিবারের জন্য ছয়টিরও বেশি বিভিন্ন খাবার পাই।
প্রস্তাবিত:
আমরা কীভাবে খেতে পারি যদি আমরা লবণের পরিমাণ কমাতে চাই
লবণ একটি মজাদার মশালাদের মধ্যে একটির বেশিরভাগ মানুষের একটি বিশেষ স্নেহ। প্রিয়, তবে মতে অনেক বিপজ্জনক। একাধিকবার আমরা আমাদের পরিচিত এবং আত্মীয়দের পরামর্শ শুনেছি নুন কমাতে সর্বনিম্ন, কারণ এটি কার্যকর ছিল না। আসলে, সত্যটি হল যে নুন শরীরের জন্য অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ উপাদান, এটি অত্যধিক না হওয়া কেবল গুরুত্বপূর্ণ just এটি কেবলমাত্র অন্য একটি পদার্থ যা সংযমের ক্ষেত্রে কার্যকর এবং অতিরঞ্জিত বিষয়গুলির জন্য ক্ষতিকারক। আমরা এটি অনুমতি দিলে সে আমাদের শত্রু হয়ে যায়। কীভাবে তার
আমরা এটি দানের পরিবর্তে প্রচুর খাদ্য ফেলে দিই
অর্ধেকেরও বেশি বুলগেরিয়ান প্রয়োজনীয় পরিমাণে ফলমূল, শাকসব্জী এবং মাছ গ্রহণ করে না এবং প্রতি চতুর্থ বুলগেরিয়ান অনাহারে। অন্যদিকে, অনুদানের পরিবর্তে টন খাবার নষ্ট হয়ে যায়। অনুদানের সাথে সমস্যা সম্পর্কে বিপদাশঙ্কা বুলগেরিয়ান ফুড ব্যাংক এবং প্রযোজকরা নোভা টিভিকে বলেছিলেন যে তারা উদ্বৃত্ত খাবার দান করেন না কারণ কেবল অর্থ মন্ত্রক অনুদানের উপর ভ্যাট অপসারণ করতে অস্বীকার করে। যদিও আমাদের দেশের জনগণের একটি বড় অংশ দারিদ্র্যের দ্বারপ্রান্তে বাস করে, তাদের যে সাহায্যের প্রয
প্রাতঃরাশ হ'ল একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ খাবার - এটি হয় আপনার দিনটিকে বানিয়ে ফেলতে পারে বা ভেঙে দিতে পারে
আপনাকে সম্ভবত ছোটবেলা থেকেই বলা হয়ে থাকে যে প্রাতঃরাশ হ'ল দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার। এতে আপনি হাসতে পারেন, কিন্তু যে আপনাকে বলেছে সে ভুল করে নি। প্রায় প্রতিটি শিশু সকালের এই অংশটি মিস করতে চায় কারণ তিনি এখনও ঘুমিয়ে আছেন, ক্ষুধার্ত নন এবং প্রচুর স্নায়ুর অপচয় করছেন যতক্ষণ না আপনি বাচ্চাকে তার মুখে কিছু দেওয়ার জন্য পান। প্রাতঃরাশ আপনার শরীরকে প্রয়োজনীয় শক্তি দেওয়ার একটি দুর্দান্ত উপায়। যেসব শিশুরা সকালের নাস্তা খায় তারা স্বাস্থ্যকর খাওয়ার এবং বিভিন্ন ক্র
রান্নাঘর থেকে সাতটি জিনিস ফেলে দিতে হবে
আপনার রান্নাঘরে এমন অনেক জিনিস রয়েছে যার মধ্যে ব্যাকটেরিয়া রয়েছে। রান্নাঘর থেকে নির্দিষ্ট পণ্য বা বস্তুটি কতক্ষণ ফেলে দেওয়া উচিত তা জানার পরে ভাল। খাবার নিক্ষেপ করা খারাপ, তবে কখনও কখনও নিজেকে রোগ থেকে রক্ষার জন্য এটি করা উচিত। অনেক খাবারের জন্য এগুলি কখন ফেলে দেওয়া যায় তা বলা সহজ। তবে ডিম বা পিজ্জার কি হবে?
আমরা এখন একটি স্লাইসে জিন ছড়িয়ে দিতে সক্ষম হব
লন্ডনের একটি সংস্থা জিন এবং জ্যামের একটি বিশেষ সংমিশ্রণ তৈরি করার জন্য কাজ করে যা লক্ষ লক্ষ মানুষের স্বপ্নকে বাস্তবায়িত করার জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছে যাতে আমরা টোস্টেড টুকরোতে মদ ছড়িয়ে দিতে পারি। নতুন প্রলোভনটি মিষ্টান্ন সংস্থা ফায়ারবক্সের দেওয়া হবে। জারগুলি দেখতে পরিচিত জামের মতো লাগবে, তবে আপনি এগুলি খুললে আপনি এর গন্ধ অনুভব করবেন জিন টনিক .